Batata-doce - benefícios e malefícios à saúde

Juntamente com os legumes e frutas habituais, os residentes do verão adoram tentar cultivar uma curiosidade no exterior em uma trama pessoal. Por exemplo, batata-doce, cujos benefícios e malefícios não são amplamente conhecidos. Especialmente se você nunca experimentou batata-doce. Portanto, somos iluminados.

Os benefícios da batata doce

Convidado no exterior tem muitas qualidades valiosas. É útil comer quando:

1. Obesidade. Os tubérculos são ricos em fibras, o que deixa o corpo cheio por um longo tempo e torna a motilidade intestinal mais ativa. A propósito, a fibra da batata-doce é reconhecida como a mais macia e macia. Portanto, não prejudica os intestinos, como as fibras grossas de algumas plantas benéficas. Além disso, o sangue é saturado com carboidratos complexos, o que permite que você não sinta fome por muito tempo. E a batata-doce calórica é baixa ou indecente.
2. Menopausa. O vegetal contém hormônios femininos, que são tão escassos para as mulheres após a idade de Balzac. A propósito, algumas fontes recomendam comer batata-doce na menopausa em vez de pílulas. Assim como mulheres de outras idades, para manter um equilíbrio hormonal. Além disso, a libido aumenta devido ao aumento do conteúdo de fitoestrogênio nos tubérculos.
3. Problemas com pressão e sistema cardiovascular. Uma quantidade enorme de vitamina B6 permite fortalecer sem esforço as paredes dos pequenos vasos sanguíneos. E também limpe grandes artérias das placas de colesterol. A harmonização do equilíbrio água-sal ocorre quase perfeitamente ao comer batata-doce. Isso significa que a pressão arterial será normal sem o uso de drogas.
4. Neurose, fadiga crônica, insônia e outros problemas do sistema nervoso e do cérebro. A batata-doce está longe de ser a última em teor de potássio. E o funcionamento normal das terminações nervosas e das fibras musculares é impossível sem esse elemento. A propósito, os tubérculos podem ser usados ​​como antidepressivos naturais. Afinal, o estado apático causa precisamente a falta de potássio e magnésio.
5. Prevenção de Câncer O fato é que seu desenvolvimento é impedido pelo mais famoso antioxidante - a vitamina C. E existe bastante nos tubérculos doces. Estatísticas secas dizem que o percentual de doenças oncológicas é muito baixo nas regiões onde a batata-doce é o principal alimento. Obviamente, comparado a países onde a batata doce é um hóspede raro.
6. Coagulação sanguínea deficiente. A beta-criptosantina, encontrada na batata-doce, melhora a coagulação do sangue. E até contribui para a rápida cicatrização de feridas.
7. Problemas nas fezes. A batata doce limpa muito bem o intestino. O amido de tubérculo possui propriedades envolventes. Juntamente com o abuso de alimentos, esses fatores podem levar a consequências muito tristes. Por exemplo, perturbar o trato gastrointestinal e diarréia.

Como você pode ver na lista, a batata-doce é um camarada muito útil em alguns aspectos. Portanto, ele pode e deve ser incluído no seu menu. Claro, sem engorda fanática. Afinal, em nosso país não há uma história secular de comer apenas batata-doce. Portanto, pela primeira vez, tente bastante. Ouça a si mesmo. Se tudo estiver em ordem, aumente lentamente a porção. E sempre consulte seu médico. Ele sabe exatamente o que e quanto você pode comer.

Danos à batata doce

Mas nem tudo é tão suave no reino vegetal. Existem alguns perigos que aguardam pessoas com consumo excessivo de batata-doce como alimento. E existem até contra-indicações nas quais é estritamente proibido comer batata-doce. Estes incluem:

1. Gravidez e lactação. Durante esse período, uma mulher tem um histórico hormonal e salta como louca.E o fitoestrogênio dos tubérculos pode fazer uma piada muito cruel. Há rumores de que ele pode provocar o desenvolvimento de anormalidades fetais e até um aborto espontâneo.
2. Gastrite, úlcera de estômago e outros como eles. O que é vitamina C? Nada além de ácido. Então, quando você come batata-doce em quantidades ilimitadas, dá uma enorme carga ao seu trato gastrointestinal. E se esse alimento não prejudicar uma pessoa saudável, pessoas com doenças semelhantes enfrentarão uma surpresa desagradável. Ou seja, com uma exacerbação grave.
3. Tendência a alergias. Como a batata-doce não é de todo comum em nosso país, as pessoas com alergias devem se abster de pratos feitos com ela. Você nunca sabe que substância o corpo reagirá com coceira, inchaço e falta de ar.
4. Tratamento medicamentoso. Até o momento, nenhuma pesquisa científica séria foi realizada sobre a compatibilidade da batata-doce com vários medicamentos. Portanto, a reação do corpo pode ser completamente imprevisível. O fato é que a batata doce contém um grande número de substâncias biologicamente ativas. E todas as opções para o desenvolvimento de eventos são impossíveis de prever. Portanto, se você estiver passando por algum tipo de terapia, desista temporariamente de pratos da batata-doce.
5. Urolitíase. As estatísticas mostram que em regiões onde a batata-doce é convidada regularmente na mesa, a incidência de urolitíase é muito maior do que em outras áreas. Apenas tubérculos são literalmente recheados com oxalatos. Esses, por sua vez, não são excretados do corpo naturalmente, mas se instalam nos rins e na vesícula biliar, formando pedras insolúveis.
6. Problemas nas fezes. A batata doce limpa muito bem o intestino. O amido de tubérculo possui propriedades envolventes. Juntamente com o abuso de alimentos, esses fatores podem levar a consequências muito tristes. Por exemplo, dor de estômago e diarréia

Como você pode ver, a batata-doce não é útil para todas as categorias de pessoas. Portanto, sempre certifique-se de consultar um especialista. E só então decida se você precisa de uma curiosidade no exterior ou, bem, ela na casa de banho.

Mais utilidade

A batata-doce é respeitada na mina por pessoas com diabetes. Afinal, eles precisam controlar estritamente o menu. Mas o inhame tem um índice glicêmico muito baixo e não contém açúcares leves. Portanto, pode ser consumido com segurança com um alto nível de glicose no sangue.

A batata-doce é uma campeã no conteúdo de vitamina A. Portanto, atletas e pessoas envolvidas no condicionamento físico o respeitam. Afinal, é essa vitamina que é responsável pela rápida recuperação após treinamento físico intenso e exercícios exaustivos. A propósito, a indústria voltou sua atenção para as batatas doces. O resultado desse interesse foi o surgimento no mercado de nutrição esportiva especial à base de batata-doce. Permite construir rapidamente uma excelente massa muscular sem prejudicar a saúde e o uso de produtos químicos adicionais.

E a batata-doce é especialmente apreciada pelas mulheres. E, novamente, por causa do notório retinol. Se você costuma comer batata-doce, a pele fica em excelente estado por muito tempo. E certamente as primeiras rugas aparecerão em breve. Obviamente, o processo de envelhecimento do corpo não desacelerará. Mas sinais e manifestações externas não aparecerão por muito tempo. Só não exagere! Com uma overdose, a vitamina A se torna tóxica.

E, claro, sobre os olhos. Desde a infância nos dizem que comamos cenouras para que nossa visão seja boa. Mas e se as cenouras estiverem cansadas? Ou a estação do mirtilo ainda está muito longe? Batata-doce para comer, o que mais. Obviamente, ele não pode argumentar sobre o conteúdo de vitamina A com cenouras simples, mas como uma alternativa - ele fará.

By the way, fumantes pesados ​​também devem prestar atenção ao hóspede no exterior. E, novamente, devido ao alto teor de retinol na polpa. Afinal, ajuda a prevenir o enfisema pulmonar - uma tempestade terrível para todos os amantes do tabaco.Parentes de fumantes também não devem passar por esses tubérculos úteis. Porque o dano do fumo passivo é significativamente neutralizado pelos alimentos com pratos de batata doce.

A batata doce pode servir como um prato original e útil para o prato principal. Por exemplo, tente cozinhar em vez de batatas ou cereais comuns. Sem dúvida, no começo será um pouco incomum sentir um gosto doce com carne ou peixe na boca. Mas o ganso com maçãs também adoça. Ou molho de caramelo salgado - também tem um sabor doce. Você os come e não franze a testa. Então apenas tente. De repente gostou? Ao mesmo tempo, os intestinos serão bem limpos e depois agradecerão.

Bem, examinamos os fatos sobre a batata doce. Os benefícios e malefícios agora são conhecidos por você. Portanto, lembre-se das recomendações e agite o bigode. Você olha e as informações são úteis.

Vídeo: propriedades úteis da batata-doce