Chá de folhas de groselha - benefícios para a saúde

É difícil imaginar uma cabana de verão na qual as groselhas não crescem. Saborosa, saudável, despretensiosa para cuidar e manter, ela é uma convidada bem-vinda em todas as mesas. É interessante que o chá seja fabricado não apenas em frutas de groselha, mas também em folhagem. Devido às suas propriedades mais valiosas, a bebida é utilizada em terapia terapêutica e profilática para combater problemas patológicos graves. Em geral, o chá é adequado para o uso diário, portanto, você deve considerar suas principais características.

Os benefícios do chá nas folhas de groselha

1. O ácido ascórbico se acumula em grandes quantidades na composição, que atua como estimulante da imunidade e antioxidante. Chá com ingestão sistemática aumenta as funções protetoras do corpo em uma ordem de magnitude. É mais fácil para uma pessoa suportar resfriados sazonais, mudanças climáticas e ataques virais.
2. A bebida contém muitos componentes bactericidas que desinfetam a cavidade oral e todos os órgãos internos. Devido a isso, o mau hálito desaparece, a estomatite é tratada, as gengivas são fortalecidas. O chá é útil para o estômago, pois melhora a condição de úlceras e gastrite.
3. É usado para melhorar a condição do sangue, pois o limpa e promove a produção de novas células sanguíneas. A bebida é eficaz na aterosclerose devido à sua peculiaridade de eliminar as placas de colesterol. Também é recomendado consumir para o tratamento de dores nas articulações.
4. As folhas contêm voláteis, que têm um efeito antifúngico e anti-inflamatório. Devido a isso, é realizada a luta contra vírus, o chá em matérias-primas de groselha é usado para a prevenção e tratamento de resfriados.
5. É prescrito aos idosos uma bebida para melhorar a acuidade visual, prevenção de aterosclerose, purificação do sangue, estimulação de neurônios cerebrais. Devido à fácil expansão dos vasos sanguíneos, os indicadores de pressão arterial são reduzidos, a hipertensão está sendo tratada.
6. Uma bebida é usada para melhorar a ação de antibióticos e outros medicamentos. Portanto, com tratamento prolongado, é necessário introduzir chá de groselha no cardápio sem falhas.
7. Muitas vezes, todos os chás pré-fabricados de farmácia incluem folhas de groselha. Portanto, faz sentido mudar para essa bebida se você tiver doenças associadas aos rins e ao sistema geniturinário. O chá evita a formação de pedras e areia na cavidade dos órgãos internos.
8. Uma bebida na folhagem de um arbusto de groselha é amplamente utilizada na medicina popular para o tratamento de doenças associadas a processos hematopoiéticos. O chá também trata a transpiração e dor de garganta, infecções respiratórias, gripe e ajuda na angina.
9. As folhas são cozidas no vapor para superar Escherichia coli e perturbar as fezes. O chá vitamínico funciona melhor quando combinado com folhas de mirtilo e cereja. Os curandeiros tradicionais usam a bebida para reduzir os sintomas da tuberculose, mal-estar geral, asma.

Quem é mostrado chá

Apesar de a bebida ter as propriedades mais valiosas para todas as categorias de pessoas, ela é revelada ao máximo nas seguintes doenças:

• gripe
• amigdalite (em particular com lesões purulentas);
• ARVI;
• baixa imunidade da natureza;
• perda de desejo por comida;
• hipertensão
• diabetes
• sangrando
• retardando processos metabólicos;
• inchaço das extremidades;
• dificuldades na atividade dos rins.

Fermentação de folhas de groselha para chá

1. Algumas pessoas confundem a secagem com a fermentação, mas a última é realizada pelo princípio da secagem.Para esse fim, as matérias-primas coletadas são deixadas na sombra, mas quentes, por um tempo. A duração da fermentação varia de 12 a 15 horas. A prontidão é determinada no meio da folha, o centro ganha elasticidade e não se desfaz.
2. Além disso, as matérias-primas preparadas devem sofrer um aperto. O suco é extraído da folhagem na quantidade que você pode obter. O sabor do chá final depende desta etapa. Para esse fim, a folhagem deve ser picada com uma faca ou picada.
3. O próximo passo é o processo de fermentação em 26-28 graus. Dobre a folhagem preparada em um recipiente e cubra com um pano de gaze umedecido. Observe 5,5-6 horas, desenvolva o aroma. A matéria prima acabada cheira a fruta, mas de modo algum mofo ou bolor.
4. Quando o período especificado termina, é necessário secar a matéria-prima final em um forno entreaberto a 100 graus. A folhagem deve secar para a condição que você costuma fazer chá. Em seguida, ele precisa ser resfriado e transferido para um recipiente fechado.

Danos ao chá de folhas de groselha

1. Além dos benefícios da bebida, seu lado inverso também deve ser considerado. Primeiro de tudo, você não deve excluir a intolerância individual. Esse recurso do corpo pode ser um truque para você. Se você não sabe se tem alergia a bagas, deve ser extremamente cuidadoso.
2. Comece a beber em pequenas quantidades. Dessa forma, você pode ter certeza de ter uma reação alérgica aos componentes. Não se esqueça que o chá de groselha é um medicamento; portanto, tomar uma bebida por dia deve ser estritamente limitado.
3. Vale a pena abandonar completamente o chá por doenças de hepatite, tromboflebite, aumento da acidez do estômago e aumento da coagulação do sangue. Além disso, cuidados especiais devem ser tomados pelo sexo mais justo durante a gestação. O médico deve definir a norma ele mesmo.
4. É proibido incluir chá com framboesas na dieta durante a gravidez até 37 semanas. Caso contrário, você corre o risco de provocar um parto prematuro ou aborto. Se o chá é tomado com sabedoria e somente após acordo com o médico, você pode esquecer o que são toxicose, insônia e imunidade fraca. As paredes do útero também são reforçadas.

Receitas de chá de folhas de groselha

Basta familiarizar-se com recomendações simples para reabastecer sua coleção de chá com receitas exclusivas. Essa bebida é preparada de maneira bastante simples. O sabor e o aroma do chá de verão não o deixarão indiferente. Como matéria-prima, folhas frescas e congeladas e folhas secas são bastante adequadas.

Se desejado, a matéria-prima pode ser picada ou cozida no vapor em sua forma original. Não se preocupe, isso não afeta o sabor. Recomenda-se que as folhas sejam coletadas na primavera no momento da floração. Se você não tiver tempo, o procedimento poderá ser realizado em junho. Tente coletar em tempo seco após o orvalho da manhã. Rasgue apenas folhas saudáveis ​​de cor verde saturada.

Chá de groselha clássico

1. Esta opção de fazer chá é considerada a mais simples. Apenas despeje 300 ml. água fervente 20 gr. matérias primas. Infundir uma bebida preparada por 15 minutos. Coe o chá e aproveite. Se você quiser adoçar a bebida, é recomendável misturar uma pequena quantidade de mel.
2. Para complementar o sabor e o aroma de uma bebida quente, você deve cozinhar com as folhas de um galho e as bagas de groselha. Assim que o tempo previsto para a fabricação da cerveja passar, amasse as frutas. Assim, você recebe chá aromático, saboroso e saudável. O efeito curativo da bebida é bastante aprimorado.
3. Além de uma receita independente, as folhas de groselha podem ser preparadas com segurança com chá preto ou verde. Para fazer uma bebida tão incomum, tome 5 g. folhas de chá e 10 gr. groselha. Prepare os componentes em uma prensa francesa. Aguarde 15 minutos.

Chá de groselha com hortelã

1. Esta combinação de componentes permite que você faça a bebida suave e tônica. A ingestão regular de chá ajudará a se livrar da insônia. Você também pode limpar completamente o corpo de produtos de escória e deterioração.
2. Para fazer uma bebida, você precisa de folhas de chá preto, hortelã, groselha e erva-cidreira. Para isso, proporções devem ser observadas. Tome 2 partes de folhas de groselha, 1 parte de hortelã, a mesma quantidade de erva-cidreira e 0,5 partes de chá preto.
3. Recomenda-se preparar a mistura antecipadamente para uso futuro, para que depois não se envolva em produtos similares. Armazene a peça em um recipiente seco e selado com vidro. Faça uma colher de sopa de matérias-primas em 300 ml. água fervente. Insista um quarto de hora. Aproveite.

O chá feito com folhas de groselha é considerado um excelente remédio popular na luta contra várias doenças. Com a ajuda da bebida, também é possível fortalecer as funções protetoras do corpo e se livrar da insônia. Considere contra-indicações antes de incluir o produto em sua dieta diária.

Vídeo: fermentação de folhas de groselha