Por que o rábano é bom para o corpo humano

A raiz picante e resistente ao gelo do rábano é conhecida por todos em nossas terras. Cria raízes em quaisquer condições e produz uma colheita muito valiosa. Portanto, sem qualquer aborrecimento, sem cuidar da planta de propósito, você pode obter uma poção de cura e temperos picantes sobre a mesa, que permanecerão saborosos e saudáveis ​​durante todo o ano. Por que o rábano é tão útil para o corpo?

Por que o rábano é útil

Composição útil de rábano

O rábano é utilizado na culinária e na preparação de medicamentos. Não apenas uma raiz em chamas é usada, mas também folhas suculentas e sementes específicas da planta. Cada uma das partes acumula voláteis, vitaminas, minerais, óleo essencial, bem como fibras alimentares saudáveis ​​e pectina. As propriedades curativas do rábano eram conhecidas por nossos ancestrais de longa data. E a versatilidade de seu uso e a duração do armazenamento da raiz medicinal dobram seu valor.

  1. O rábano contém vitaminas do complexo B que sustentam a imunidade e a saúde do corpo, regulam o sistema nervoso e participam de processos metabólicos. Também contém caroteno, necessário para a rápida cicatrização e restauração dos tecidos, aliviando a inflamação, melhorando a visão e mantendo a saúde das membranas mucosas.
  2. O conteúdo de vitamina C no rábano excede o mesmo indicador em frutas cítricas em 5 vezes; além disso, é maior do que em groselhas - o "curandeiro" comum de resfriados. A vitamina C não apenas ajuda a resistir às IRA, mas também ajuda a fortalecer as células, afinar o muco e aumentar o tônus ​​do corpo.
  3. A vitamina E ajuda a eliminar toxinas, remover edema e inflamação, melhorar a condição da pele, regular o equilíbrio da água no corpo e manter a imunidade.
  4. O rábano também é rico em potássio, cálcio, manganês, magnésio, ferro, cobre, fósforo, sódio e enxofre. Esses elementos estão envolvidos na manutenção do bom funcionamento do coração e da pressão arterial normal, fortalecem o sistema músculo-esquelético, proporcionam a excreção do excesso de sais e do corpo, participam do fortalecimento do sistema nervoso e ajudam a limpar o corpo.

Quais propriedades o rábano possui

O rábano é usado com mais frequência no tratamento de resfriados, aterosclerose, doenças das articulações, para aliviar a inflamação, inclusive nas esferas masculina e feminina. A raiz do rábano pode aumentar a potência masculina e aumentar a fertilidade (a capacidade de procriar). Além disso, o rábano aquece o corpo, elimina o envenenamento e a intoxicação em doenças infecciosas, alivia a dor e aumenta a resistência.

O rábano é útil para eliminar essas doenças:

  1. Aterosclerose e hipertensão. Os componentes do rábano fortalecem os vasos sanguíneos, aliviam a pressão e ajudam a remover o excesso de colesterol do corpo.
  2. Inflamação do aparelho geniturinário, prostatite. O rábano acelera a cicatrização dos tecidos, tem um efeito bactericida e alivia a dor. Além disso, promove a eliminação natural de líquidos do corpo e estimula a micção.
  3. Resfriados e doenças virais do sistema respiratório, mal-estar geral. O rábano ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aumentar a resistência do corpo, aliviar o inchaço, aliviar o escarro, eliminar o nariz escorrendo, acalmar as irritações, aquecer o corpo, dispersar o sangue, acelerando a eliminação de toxinas, vírus e o fornecimento de substâncias úteis às células. Além disso, a planta elimina náuseas e dores no corpo.
  4. Doenças articulares: artrite, reumatismo, gota e outros. O rábano aquece, restaura a circulação sanguínea saudável, fortalece os tecidos conjuntivos e remove os sinais de processos inflamatórios.
  5. Doença renal.A planta tem um efeito diurético e ajuda a remover sais do corpo.
  6. Intoxicação alimentar e distúrbios. Eles bebem rábano para se livrar da náusea, melhorar o apetite, remover toxinas do intestino, ligar e remover toxinas, melhorar a absorção, garantir a desinfecção e eliminar sinais de diarréia. Rábano-rábano é usado para conservação e temperos no campo para matar patógenos.
  7. Para cabelos fracos. As propriedades de aquecimento da planta e a vitamina A, que estimulam a produção de colágeno e elastina, contribuem para o despertar dos folículos capilares e o crescimento de cabelos saudáveis ​​e fortes.
  8. O rábano também mata infecções por fungos, protege contra helmintos (vermes), elimina a placa bacteriana do esmalte dos dentes e evita a cárie dentária. A planta limpa a pele das erupções cutâneas, ilumina-a e torna-a elástica.
  9. Meios preparados com base em rábano são usados ​​para prevenir e tratar doenças leves. Na presença de doenças graves, qualquer terapia deve estar sob a supervisão de um médico, e o curso do tratamento é prescrito levando em consideração as características individuais do paciente.

Contra-indicações

Contra-indicações de rábano

  1. O rábano deve ser usado com cuidado em pessoas com problemas no trato gastrointestinal, bem como na urolitíase. A nitidez cáustica da planta irrita a mucosa gastrointestinal e o efeito diurético pode levar ao movimento de pedras. Casos de intolerância individual são raros quando o rábano causa prurido na pele, flatulência, náusea e outros sinais de alergias.
  2. O uso excessivo pode causar cãibras musculares e aumentar a pressão. O rábano também tem efeito anticoagulante e pode aumentar o sangramento menstrual.
  3. É necessário dar cuidadosamente rábano às crianças durante a gravidez devido ao efeito agressivo do tempero. No entanto, a introdução de pequenas porções do produto na dieta afetará positivamente a imunidade e fortalecerá o corpo.

Como o rábano é usado na culinária

Todos os componentes da planta são usados ​​na cozinha para melhorar o sabor dos produtos e prolongar a vida útil dos pratos, matando microorganismos patogênicos.

  1. Folhas de rábano são adicionadas às salmouras para tornar os picles crocantes e duros.
  2. Raiz ralada é usada como um molho líquido quente, juntamente com mostarda, wasabi, adjika e pimenta. Muitas vezes, o suco de beterraba é adicionado a esse tempero. O rábano é consumido com pratos de carne e menos frequentemente com vegetais.
  3. Eles também usam marinadas para esterilizar e preservar vegetais, como azeda, pepino, abobrinha, abóbora, pimentão, berinjela e tomate.
  4. O tempero em pó é feito a partir de sementes de rábano para dar sabor a pratos. Esta parte da planta não é tão acentuada e tem um aroma picante.
  5. Pequenos pedaços de raiz-forte (aparas de ralador grosso) são adicionados aos ensopados de legumes e aos primeiros pratos, por exemplo, picles e borsch verde, borsch de tomate e sopa de couve.
  6. Álcool caseiro insiste em rábano (raiz e sementes). Este medicamento é ingerido para fins terapêuticos em pequenas porções, uma vez que é muito ardente.
  7. Além disso, o rábano é deixado em adegas e celeiros para deter pragas. As folhas são geralmente usadas frescas no verão e a raiz é armazenada crua ou seca no forno a uma temperatura baixa na forma triturada.

O raiz-forte fresca é armazenada no solo ou na areia em temperaturas frias - então não perde a umidade, permanece afiada, suculenta e útil. Fatias de rábano secas ou raladas, depois de espremer o suco (pode ser usado para beber de resfriados ou temperar um prato de carne). Aparas secas prontas podem ser moídas em pó. Guarde este tempero em um frasco bem fechado por até 2 anos.

Rábano de doenças

A partir de rábano, faça infusões, tinturas de álcool, decocções e pomadas para compressas. Essas drogas são consumidas, usadas para enxaguar e tomar banho, loções e fricções, bem como para inalação.

Rábano de doenças

  1. Com SARS. A inalação a frio com rábano pode matar vírus no corpo e facilitar a respiração com um resfriado.Basta respirar pares de raízes recém cortadas - e o nariz escorrendo recua, a expectoração melhora e a temperatura diminui. Idealmente, adicione hortelã-pimenta, óleo essencial de cítrico - limão, laranja ou toranja - e extrato de coníferas - cedro, abeto ou cipreste.
  2. De bronquite, asma, tosse e coriza, recomenda-se despejar 150 g de raiz ralada com o suco de 2 limões e tomar 1 colher de chá. diariamente após as refeições, misturando bem a composição de cada vez. Guarde a mistura na geladeira em um recipiente bem fechado.
  3. Para o tratamento de vasos sanguíneos, 250 g de pasta ralada são fabricados em 3 l de água, mantidos em fogo por 20 minutos. Beba este caldo meia xícara 3 vezes ao dia por 2 semanas. Uma mistura de sucos é recomendada para hipertensão: 1 colher de sopa. beterraba, cenoura, suco de limão, mel e infusão de raiz-forte (para isso, a raiz ralada é embebida por 24 horas em água potável), após o que é filtrada e usada líquida para a droga.
  4. Para limpar os vasos usando folhas de rábano, use um punhado de matérias-primas secas, 1 pimenta vermelha, um punhado de partições de nozes e cascas de pinhões, que são insistidos em 0,5 l de álcool por 10 dias em local escuro. As matérias-primas acabadas são filtradas e armazenadas em um recipiente conveniente. Para o tratamento, 30 gotas de tintura são adicionadas a um terço de um copo de água e essa porção é bebida duas vezes por dia durante um mês.
  5. Para enxaguar a garganta com angina, basta esfregar a raiz-forte, espremer seu suco, misturar ao meio com água e realizar um procedimento característico, "massageando" as membranas mucosas com líquido. Para se livrar de um resfriado, você pode misturar 1 colher de chá. rábano ralado com 2 colheres de chá mel em um copo de leite. Para provar, você pode adicionar canela e beber este elixir 2-3 vezes ao dia por 4 dias. Isso ajudará a eliminar a tosse, coriza, diminuir a temperatura e fortalecer as defesas do corpo.
  6. Para aquecer as costas com radiculite, é recomendável misturar rábano ralado e rabanete em proporções iguais, sal e adicionar 2 colheres de sopa. querida. A pomada é aplicada no corpo a vapor na região lombar por meia hora e depois lavada.

Vídeo: sobre os benefícios do rábano - como eles tratam doenças!

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