Mirtilos para diabetes: os benefícios e malefícios

A nutrição desempenha um papel importante na vida humana. Graças à ingestão de alimentos, uma enorme quantidade de substâncias e componentes úteis que contribuem para melhorar o funcionamento dos órgãos e o estado físico e emocional geral entram no corpo. Entre uma grande variedade de produtos, atenção especial deve ser dada aos mirtilos. Esta baga é considerada especialmente útil para diabetes. Vários pratos são preparados a partir das frutas, e as folhas e brotos da planta também são usados.

As propriedades curativas dos mirtilos

Os mirtilos são bons porque contêm uma porcentagem bastante baixa do chamado índice glicêmico. Graças a isso, a baga é tão apreciada entre as pessoas com diabetes. Muitos, durante um curso especial, notaram uma diminuição na quantidade de glicose no sangue, bem como um estado estável do corpo como um todo.

Além disso, o conteúdo de substâncias na planta como:

• ácidos ascórbico, málico, cítrico e succínico;
• vitaminas dos grupos a, ce b;
• óleos essenciais;
• macro e microelementos;
• substâncias pectinas.

Os mirtilos não afetam apenas a glicose no sangue, mas também afetam o desempenho de alguns órgãos vitais. Assim, propriedades adicionais de um produto tão útil podem ser distinguidas.

1. O uso regular de folhas de mirtilo limpará o trato gastrointestinal das toxinas e normalizará seu trabalho. Como resultado, a digestão melhora e os processos do estômago normalizam.
2. Mirtilos têm um efeito positivo no fígado e nos rins.
3. Se o paciente tiver diabetes mellitus tipo 2, recomenda-se comer periodicamente mirtilos para evitar problemas de visão. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo assim o risco de desenvolver retinopatia diabética.
4. Entre as propriedades benéficas, pode-se notar o efeito dos mirtilos na epiderme. Por exemplo, ele pode ajudar a aliviar a irritação, vermelhidão e coceira, além de acelerar o processo de cicatrização.
5. Graças ao uso de bagas, a quantidade de colesterol no sangue é normalizada.
6. O corpo se torna menos sais depois de comer mirtilos.

Também é possível observar que o produto não causa reações alérgicas e, portanto, pode ser recomendado para quase todos. Além disso, a baga tem um efeito positivo na perda de peso.

Contra-indicações

Infelizmente, apesar da maioria das propriedades úteis, nem todos podem usar o produto. Por exemplo, entre as contra-indicações observadas:

• urolitíase;
• intolerância individual a qualquer uma das substâncias contidas na baga;
• patologia do pâncreas.

Em todos esses casos, não é recomendável comer mirtilos.

Por que é possível comer mirtilos com diabetes?

Para começar, vale a pena notar o fato de que os mirtilos são um produto local e, em princípio, é recomendável que todos comam. Você pode encontrar arbustos de uma planta similar na Sibéria e nos Urais ou no centro do país. O nome da baga vem do fato de que durante o consumo pinta a pele e a boca em uma cor característica.

Inicialmente, os mirtilos foram valorizados por ajudar a lidar com a falta de visão. Graças a ela, o trabalho dos músculos oculares melhorou e as paredes dos vasos se fortaleceram. Além disso, a baga contém muitas vitaminas que afetam positivamente o funcionamento dos órgãos da visão. Isso acontece devido ao fortalecimento da imunidade e à organização de proteção adicional.

Um pouco mais tarde, o efeito positivo da baga foi comprovado em pacientes com diabetes mellitus tipo 2 e também pode ser usado como profilaxia de várias doenças nervosas. Tudo isso é devido ao conteúdo de vitaminas úteis para o corpo. Como resultado, a ingestão de mirtilos é acompanhada por uma restauração do metabolismo e uma melhora nas condições gerais do paciente.

Quanto ao diabetes, muitos especialistas acreditam que o uso regular do produto reduzirá o risco dessa doença. Isso é especialmente útil para pessoas em risco e que sofrem de uma doença chamada pré-diabetes. O fato é que as bagas contêm fibra e pectina, o que é útil para o sistema digestivo. Graças a eles, há uma diminuição no risco de uma doença e o peso também é normalizado.

Muitos médicos recomendam adicionar mirtilos às dietas infantis, a fim de fortalecer a imunidade da criança com antecedência e fornecer ao corpo todas as vitaminas e nutrientes necessários.

Não faz muito tempo, o efeito positivo dos mirtilos na condição da pele foi descoberto. Isso foi feito como resultado da ingestão do produto por pacientes com diabetes mellitus. Geralmente, a pele fica seca durante a doença e a cicatrização de feridas é muito mais lenta. Depois de tomar o produto, o processo de recuperação da epiderme acelerou significativamente e a secura desapareceu. Até o momento, recomenda-se que os pacientes com diabetes façam compressas ou loções com mirtilos ou outras partes desta planta.

Macarrão de mirtilo

O produto se torna o mais popular no verão, pois é então que os arbustos começam a dar frutos. Nesse momento, é recomendável coletar todas as frutas com antecedência e congelar algumas delas para sair no inverno, quando as vitaminas e os nutrientes são tão necessários.

Se você não deseja congelar uma baga, use outra maneira - faça uma pasta. Além disso, para a sua preparação, você também pode usar mirtilos, que contêm um grande suprimento de ácidos, vitaminas e antioxidantes úteis ao organismo. Graças à pasta de mirtilo, todos os componentes são perfeitamente absorvidos pelo organismo, o que afeta positivamente o fortalecimento da imunidade.

Tintura

Outra maneira de colher frutas para o inverno é fazer tinturas. Para fazer isso, você precisará estocar os seguintes produtos:

Folhas de mirtilo. Vai demorar cerca de uma colher de sopa. E é melhor moer com antecedência.

Água quente.

O processo de cozimento é bastante simples:

1. Para obter água quente, uma chaleira é fervida.
2. Nesse momento, as folhas esmagadas são colocadas em um recipiente ou garrafa térmica e só então são preenchidas com água fervente a tempo.

Essa mistura precisará ser fechada para formar um banho de água e manter por cerca de 40 minutos; depois, coe. Recomenda-se beber tintura cerca de três vezes ao dia na quantidade de duas colheres de chá de cada vez.

Existem também outras receitas e métodos para colher mirtilos em casa. Por exemplo, você pode fazer compota, chá, geléia e vários doces. Além disso, outras frutas ou produtos podem ser adicionados à receita que terão um efeito adicional no corpo. Assim, resultará não apenas um prato saboroso, mas também saudável, capaz de deliciar-se com o sabor e as propriedades curativas durante todo o ano. A única coisa a considerar antes de se inscrever para mirtilos é uma consulta obrigatória com um médico.

Vídeo: existe algum benefício de mirtilos para diabetes?