Pudim de Chia - Receitas de Culinária

As pessoas modernas estão cada vez mais pensando na correção da dieta básica, e isso não é por acaso. Saturando o corpo apenas com enzimas úteis, será possível manter a beleza e a saúde por muitos anos. Mas ao ajustar a comida, você não deve negar-se doces. Para a sobremesa, você pode fazer um pudim delicioso com base nas conhecidas sementes de chia. Se você seguir as características da peça, reterá todo o valor e não engordará.

Pudim de Chia

Os efeitos do chia no corpo

Se você introduzir sementes em seu cardápio na forma de pudins, o corpo receberá todas as enzimas úteis.

  1. As sementes são baseadas em fibras alimentares, o que afeta favoravelmente o trato digestivo. Eles passam pelas paredes, varrem produtos em decomposição e excretam fezes. Nesse contexto, ocorre uma limpeza completa e, como resultado, ocorre a perda de peso. Paralelamente, os pudins de chia expulsam o excesso de líquido dos tecidos.
  2. Chia ajuda a limpar os canais sanguíneos das placas de colesterol. Essa qualidade é apreciada por categorias de pessoas com tendência à aterosclerose, varizes, tromboflebite e patologias cardíacas. As sementes são responsáveis ​​pelo metabolismo lipídico e também transformam os carboidratos recebidos com os alimentos em energia.
  3. Especialistas em estudar o efeito do produto no corpo humano, chegaram à conclusão de que na lista química de substâncias estão concentradas substâncias que podem prevenir doenças oncológicas. Tomar sementes como alimento ajudará a prevenir o câncer.
  4. A composição contém ácidos ômega necessários para o sistema cardiovascular. Eles melhoram a condição dos capilares, vasos sanguíneos e artérias. Ao mesmo tempo, a composição do sangue melhora devido à saturação de substâncias úteis, sua circulação também aumenta. Curiosamente, a composição dos ácidos Omega é maior do que nos peixes vermelhos.
  5. Com o consumo sistemático de refeições com a inclusão de chia, o triptofano se acumula no corpo. Este aminoácido é responsável pela produção de serotonina - o hormônio da alegria. Portanto, há um tremendo apoio ao ambiente psicoemocional, o humor melhora e a insônia passa.
  6. Chia é uma fonte de antioxidantes que limpam o sangue. Pudins ajudam a se livrar de substâncias tóxicas, sais de metais pesados, radionuclídeos e outros venenos que envenenam o corpo. Graças a isso, todos os órgãos e sistemas internos começam a funcionar harmoniosamente, uma pessoa se sente melhor.

Chia Pudding Recipes

Não há muitas variações do tratamento, mas todos os disponíveis são muito saborosos e delicados. Até os mais exigentes apreciadores de comida vão apreciá-los. Nesse caso, você precisará de uma lista mínima de ingredientes.

Chia Pudding Recipes

Pudim de ameixa

  1. Ótimo para o café da manhã, reabastece as reservas de energia e satura o corpo com enzimas durante todo o dia. A composição inclui farinha de aveia, o que torna o pudim valioso para categorias de pessoas que sofrem de problemas digestivos.
  2. Você precisará de 5 ameixas sem caroço. Tome também chia (3 colheres de sopa. L.), mel (2 colheres de sopa. L.), água gelada moderadamente (0,5 l.), Aveia de cereais (50 gr.).
  3. De acordo com esta receita, não há amido ou farinha, uma vez que a viscosidade necessária pode ser obtida diretamente das próprias sementes. Devido ao muco liberado durante o cozimento, a sobremesa é considerada ideal para tomar gastrite.
  4. Então, vamos começar a cozinhar. Amasse levemente a aveia com as mãos, depois misture com água e localize um terço de hora. Em seguida, coloque-o no liquidificador, obtenha uma massa homogênea e moderadamente magnífica.
  5. Adicione as sementes lentamente enquanto mexe. Não há necessidade de esmagar chia com um liquidificador. Coloque a composição no frio por 3 horas. Após o tempo estipulado, a composição ganhará a consistência do pudim.
  6. Retire a sobremesa do frio, introduza fatias de ameixas e mel.Mexa, coloque em copos de servir. Sirva decorando os topos com ameixas. Você pode derramar chantilly.

Pudim de abacaxi

  1. Este tratamento é adequado para refeições de verão. De acordo com a receita, tome abacaxi e manga na quantidade de 150 gr. todos. Você também precisará de chia (4 colheres de sopa. L.), água (0,1 l.), Cacau em pó (15 g.), Frutas secas a seu gosto.
  2. Combine o chia com água e deixe inchar por várias horas. Você deve ver um filme e uma mudança de consistência. Pique o abacaxi e a manga finamente e coloque-os no fundo dos copos para servir.
  3. Prepare um copo liquidificador, adicione os demais ingredientes e sementes inchadas. Bata, despeje a massa resultante em frutas exóticas e deixe esfriar até endurecer. Experimente.

Pudim de coco

  1. Para dar um pouco de entusiasmo à sobremesa, introduziremos cerejas na composição. Quando combinada com chia, a sobremesa adquire não apenas qualidades de bom gosto dignas de elogios, mas também muitas propriedades valiosas.
  2. Para preparar uma sobremesa, leve os produtos da lista: mel (2 colheres de sopa. L.), leite de amêndoa (120 ml.). Você também precisará de leite de coco (120 ml.), Chia (2 colheres de sopa. L.), cereja com sementes removidas (180 gr.). Para a decoração, cuide de flocos de coco.
  3. Agora vamos começar a cozinhar. Se você não conseguir usar frutas frescas, tome frutas congeladas. Lave-os, esfregue com açúcar granulado ou glacê. Misture o chia com o leite de coco e deixe por 5 horas.
  4. Após o tempo especificado, conecte todos os componentes na lista. Mova a massa resultante para os recipientes em que a alimentação será realizada. Deixe no frio e local por 3 horas. Decore com flocos de coco antes de provar.

Não há nada complicado na preparação de uma sobremesa deliciosa e, o mais importante, completamente natural. Pudim é ideal para o consumo de quem adere ao básico de uma dieta saudável. Não prejudica a figura, portanto, as guloseimas podem ser facilmente inseridas no menu da dieta. Se desejado, os ingredientes podem ser substituídos por similares, respeitando a proporção.

Vídeo: receita de pudim de chia

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