O que pode ser cozido a partir de feijão vermelho?

O feijão é famoso por suas propriedades nutritivas e benéficas. A cultura do feijão, devido ao seu valor nutricional, pode substituir a carne na dieta diária sem problemas. O produto em questão possui uma composição rica. Vale ressaltar que os grãos são de vários tipos. Portanto, essas características devem ser consideradas ao preparar vários pratos.

Efeitos no corpo

1. Muitas pessoas sabem que as leguminosas, quando consumidas regularmente, têm um efeito positivo no corpo. Devido ao alto teor de fibras alimentares, processos digestivos estão sendo estabelecidos. Tais substâncias atuam como uma escova para o intestino e o trato gastrointestinal.
2. Como resultado da ingestão sistemática do produto, em breve você se livrará de compostos tóxicos e outras substâncias nocivas. Graças a esse recurso, a microflora no intestino melhora. Você vai esquecer a constipação freqüente.
3. O intestino trabalha às custas dessas mesmas fibras alimentares. Como resultado, a condição da pele melhora. Especialmente o produto será útil para pessoas que sofrem de acne. Vale ressaltar que as sementes de abóbora têm as mesmas propriedades.
4. Entre outras coisas, em uma colheita de leguminosas em grandes quantidades, existe uma proteína de origem vegetal. É uma enzima que atua como material de construção para todo o organismo. O feijão pode substituir facilmente qualquer produto à base de carne, se necessário.
5. Talvez você decida se tornar vegetariano ou simplesmente tenha problemas de saúde. Muitas vezes, as pessoas, por razões de saúde, precisam abandonar a carne. Nesse caso, as leguminosas vêm em socorro. Pela composição e conteúdo da proteína vegetal, o feijão pode ser comparado com a castanha do Brasil. No entanto, o recordista de conteúdo de proteínas é precisamente pistácios.
6. Também é importante notar que uma grande quantidade de carboidratos está presente nas matérias-primas. No entanto, não fique chateado antes do tempo. A linha inferior é que quase todos eles são complexos e não levam a um conjunto de excesso de peso. Graças a esse recurso, você rapidamente fica saturado e para de sentir fome. É por esse motivo que o feijão é usado com sucesso na nutrição.
7. O principal neste assunto é determinar a norma diária. Se você aderir à nutrição e exercícios adequados, é altamente recomendável que você resolva esses problemas com um nutricionista. O feijão também é saturado com um grande número de minerais diferentes. Juntos, eles afetam positivamente todo o sistema cardiovascular.
8. Devido à quantidade suficiente de magnésio, uma pessoa com consumo regular de feijão ajusta a pressão arterial. Como resultado, você evita o desenvolvimento de patologias graves que podem ocorrer com a idade. Mesmo consumir um produto enlatado trará benefícios consideráveis ​​para todo o corpo.
9. Muitas vezes, apenas esse produto é usado em alimentos dietéticos. Nem sempre uma pessoa tem tempo para cozinhar feijão. Devido à quantidade suficiente de fósforo e sódio no produto, ocorre um efeito positivo no sistema nervoso central. O estresse emocional é aliviado. A atividade cerebral está aumentando.
10. Recomenda-se consumir especialmente legumes, se você estiver constantemente experimentando um forte estresse mental. Couve do mar também pode ajudá-lo com isso. Devido a uma quantidade suficiente de vitaminas do complexo B, as funções protetoras do corpo aumentam. Esta é uma qualidade muito valiosa. O problema é que os suplementos vitamínicos nem sempre lidam com a tarefa de maneira tão eficaz quanto os produtos naturais.
11. Se as leguminosas forem incluídas na dieta das crianças, você evitará o desenvolvimento de deficiência de vitaminas. Além disso, o bebê não será suscetível a vários vírus e infecções. Deve-se notar separadamente que uma grande quantidade de ferro está presente no produto. Portanto, comer regularmente feijão minimiza o desenvolvimento de anemia. O nível de hemoglobina aumenta e a condição de todos os órgãos internos melhora.
12. Leguminosas são especialmente apreciadas por atletas que praticam grandes esforços físicos. A composição valiosa do produto permite aumentar rapidamente os benefícios musculares. Além disso, a reserva de energia é restaurada muito rapidamente. Para obter os mesmos benefícios, você pode consumir carne bovina. No entanto, lembre-se de que o feijão é uma ótima alternativa à carne.
13. Ao consumir regularmente o produto, o corpo é limpo de colesterol ruim. Junto com isso, os vasos sanguíneos são fortalecidos. Graças a isso, ocorre a prevenção do desenvolvimento de patologias graves. O feijão também contém grandes quantidades de ácido ascórbico. O corpo é capaz de lidar com patologias graves.

Receitas

Sopa de cogumelos

1. Mergulhe um quilo de feijão vermelho com antecedência. Depois disso, enxágue e transfira para um recipiente com água. Ferva por cerca de uma hora para amolecer. Pique as cenouras médias em pedaços pequenos ao mesmo tempo. Pique a cebola.
2. Coe os legumes até dourar em óleo quente. Adicione 200 gr. cogumelos picados. Continue fritando por cerca de 10 minutos. Misture 40 gr. Pasta de tomate com um pouco de farinha e misture na panela.
3. Pique as especiarias. Mexa e continue a ferver por mais alguns minutos. Adicione a massa ao feijão da panela. Adicione os cubos de batata. Continue a ferver por mais um terço de hora. Sirva a sopa com Verdilhão.

Patê

1. Uma característica distintiva do lanche é que ele parece igualmente lucrativo em qualquer mesa. Patê é apresentado para o feriado, e também consumido durante a semana. Para fazer um prato realmente saboroso, você precisa de uma lista mínima de componentes.
2. Portanto, tome cuidado com a presença de um par de cebolas, dois copos de feijão vermelho, 90 gr. grãos de nozes, além de vários dentes de alho e especiarias. Claro, você precisará de óleo vegetal.
3. Comece com as atividades preparatórias. Enxágue a cultura do feijão para que a água fique clara. Encha e continue de molho por pelo menos quatro horas. Em seguida, cozinhe. Deixe a água em que o feijão definhava.
4. Os grãos de nozes rolam com um liquidificador até obter uma estrutura homogênea. Faça o mesmo com alho e cebola. Mexa o feijão neles, role novamente e estique com especiarias. Para ajustar a viscosidade do lanche, introduza um caldo resfriado.
5. Neste cozimento chegou ao fim. Você só precisa embalar as guloseimas em recipientes, cortiça e enviar para o frio. Consuma pasta a qualquer hora do dia. A seu critério, você pode esmagar o verdilhão.

Prato de Frango

1. Se você quer surpreender os hóspedes, faz sentido não levar um frango cozido, mas fumado. É melhor dar preferência ao presunto, é gratificante, cheira bem. Retire a carne, pique, misture em um copo comum.
2. O feijão é ensopado e depois cozinhe. Dobre para drenar o líquido no filtro. Adicione ao frango. Esmague a pimenta búlgara de vários tons, verdilhão e especiarias aqui.
3. Adicione um par de ovos cozidos. Não se esqueça de salgar o aperitivo e temperar com molho de maionese. Como alternativa, é usado creme azedo com alto teor de gordura. Deixe o prato repousar no frio antes de provar.

Salada de Feijão

1. Outra variação interessante do prato, que é preparado com base na variedade leguminosa. Você precisará de 0,5 kg.Cuide também da presença de um par de cebolas, pintassilgo, molho na forma de creme de leite ou iogurte de consistência espessa.
2. Prepare as vagens removendo as extremidades e veias. Pique e envie para o óleo quente. Cozinhe com um pouco de água e uma colher de vinagre por 10 minutos. Adicione sal e depois passe a cebola separadamente do feijão.
3. Combine com o componente principal, deixe esfriar e polvilhe com ervas. Temporada, insira suas especiarias favoritas e comece a provar.

Salada de Feijão Enlatado

1. Para preparar um prato, não é necessário ter as habilidades de um cozinheiro. Tudo o que você precisa fazer é tomar uma porção de feijão enlatado e ingredientes auxiliares. Eles incluem cogumelos em conserva, cebola, cenoura, queijo duro, maionese, tomate.
2. Limpe a cenoura e frite em óleo juntamente com a cebola picada. Cozinhe até que os legumes mostrados estejam soltos em volume. Em seguida, adicione o tomate a eles, depois de libertá-los da pele. Digite temperos.
3. Lave os cogumelos, faça o mesmo com o feijão. Misture os ingredientes, polvilhe com queijo e adicione o assado. Reabasteça e, em seguida, colete a amostra.

Dano do feijão

1. Você não deve consumir o produto em sua forma bruta, é obrigatório realizar tratamento térmico. Leguminosas podem afetar negativamente o estado de saúde de indivíduos que têm problemas com o funcionamento do sistema digestivo. Estamos falando da presença de úlcera péptica e gastrite.
2. Quanto às mulheres que estão na fase de nascimento do feto, elas podem aceitar produtos somente após a aprovação de um especialista. Para crianças até três anos de idade, as leguminosas são fornecidas em forma de solo.

Seleção e armazenamento

1. Quanto aos produtos da loja, não há dificuldades com seu armazenamento. Durante o processo de compra, preste atenção para garantir que os grãos tenham o mesmo tamanho, estrutura e formato. Não deve haver lascas, rachaduras, poeira.
2. Os grãos de alta qualidade brilham, não há manchas pretas e sinais de mofo neles. É importante escolher produtos que não contenham placas. Este é um sinal de dano e evidência de que as condições de armazenamento foram violadas durante o armazenamento.
3. Se a embalagem já tiver sido aberta, o conteúdo deve ser bem arrolhado ou movido para um recipiente hermético. Em sua função, existem frascos e recipientes que não permitem a passagem de luz e umidade.
4. Nos casos em que os grãos são cultivados por conta própria, é necessário secar antes de enviá-los para armazenamento. Somente assim você evitará a formação de bolor, os produtos permanecerão utilizáveis ​​por muito tempo.

Aminoácidos também estão presentes na ração. Graças à sua abundância, a condição da pele melhora. O produto é famoso por seu excelente efeito antioxidante. Graças a isso, a condição da pele como um todo melhora. A elasticidade dos tecidos aumenta e o processo de envelhecimento é inibido. Pequenas rugas são suavizadas. Junto com isso, os folículos capilares são fortalecidos. Aumenta o crescimento do cabelo na cabeça.

Vídeo: Como Fazer Feijão Vermelho Deliciosamente