Melão - propriedades úteis e contra-indicações

O melão é uma das delícias favoritas do verão para adultos e crianças. Muitas pessoas gostam do sabor doce e do aroma agradável desta planta. Na maioria das vezes, o melão é consumido como sobremesa, o que envolve o uso de pequenas quantidades e com pouca frequência. De fato, se houver este produto dessa maneira, trará muitos benefícios. No entanto, o melão também possui propriedades nocivas, que se manifestam durante excessos e em indivíduos sensíveis. Então, qual é o uso do melão e quão perigoso é?

Informação geral

Melon é uma planta do gênero Pumpkin da família Pepino. Apesar das diferenças pronunciadas no sabor e na aparência, essas plantas têm muito em comum. Por exemplo, existem variedades de melão quase impossíveis de distinguir das abóboras na aparência, porque os frutos de ambas as plantas são chamados abóboras.

Uma característica distintiva do melão é o seu sabor doce. Além disso, esta planta possui uma sazonalidade acentuada da colheita. Em um clima temperado, os frutos são comestíveis do final de julho a meados de setembro.

O berço do melão é considerado a Ásia e a África. Algumas de suas variedades apareceram pela primeira vez na Índia, outras no Tajiquistão, Iraque e Irã. Em geral, o melão se espalhou rapidamente por todos os países da Eurásia e depois foi além de suas fronteiras. Atualmente, não existem variedades silvestres desta planta, todas elas são culturas agrícolas e são consumidas.

Vale notar que nas regiões da Rússia Central e nos distritos do norte, os melões são cultivados em estufas especialmente equipadas ou importados dos distritos do sul. Como qualquer fruta que cresce nos melões, os melões não gostam de frio e umidade.

Composição e teor calórico

O melão consiste em uma casca e polpa sólida e densa, que é dividida em camadas. A camada interna, aquela com sementes, não é recomendada. Apenas a parte do meio do feto é adequada para uso. O que é repleto de frutas?

De fato, o melão não é a planta mais rica em substâncias úteis. Contém em grandes quantidades apenas três vitaminas - A, C e R. No entanto, nem tudo é simples aqui. A vitamina A é solúvel em gordura, quase não é absorvida se entrar no corpo com frutas cruas, pois a fruta contém gorduras em quantidades muito pequenas. A vitamina P funciona apenas com vitamina C, o que aumenta a eficácia de ambas as vitaminas e determina as propriedades imunoestimulantes do melão. No entanto, esta fruta não pode ser chamada de campeã na composição de vitaminas.

Ao mesmo tempo, o melão tem dois ingredientes muito importantes que funcionam em pares - ácido fólico e ferro. Eles determinam amplamente suas qualidades úteis. Além de ferro, esta fruta também contém zinco e potássio, mas em pequenas quantidades.

O melão dificilmente pode ser chamado de produto equilibrado para uma dieta saudável. Seu conteúdo calórico é em média de 35 kcal por 100g (de 30 a 40, dependendo da variedade), o que atrai quem escolhe uma dieta para perda de peso. No entanto, o melão não é recomendado para esse fim. O fato é que contém muito açúcar. A proporção de proteínas, gorduras e carboidratos neste produto é a seguinte: 2: 1: 25. Como podemos ver, o melão é quase inteiramente composto por carboidratos simples. Além disso, ela é capaz de aumentar o apetite.

Os benefícios do melão

Como já mencionado, o melão não possui tantas vitaminas e minerais quanto algumas outras frutas e legumes. No entanto, este é um produto bastante útil. As propriedades positivas do melão são as seguintes:

1. Efeito na formação de sangue. Já foi mencionado acima que esta fruta é rica em ácido fólico e ferro. Estas são duas substâncias indispensáveis ​​que permitem sintetizar a hemoglobina - o principal transportador de oxigênio contido nos glóbulos vermelhos. Assim, o melão normaliza a formação de sangue, sendo indicado para pacientes com anemia.
2. Proteção contra infecções. Graças às vitaminas C e P, comer melão reduz a permeabilidade do tecido conjuntivo do corpo. O fato é que essas vitaminas estão envolvidas na síntese do tecido conjuntivo. Quanto maior, mais forte é a barreira entre o ambiente interno e o mundo exterior.
3. Reforço dos vasos sanguíneos. Essa propriedade também está associada a essas vitaminas e tecido conjuntivo. Especialmente útil é o uso de melão na terceira idade e para pessoas que sofrem de sangramentos nasais frequentes.
4. Estimulação da imunidade. A vitamina C é um dos poderosos antioxidantes. Graças a isso, uma pessoa que usa vitamina C é protegida contra doenças virais, bacterianas e tumorais.
5. Melhorando a digestão. O melão pode não apenas causar apetite, mas também aumentar a produção de enzimas digestivas. É por isso que é recomendado como sobremesa para melhor digestão dos alimentos ingeridos.
6. Melhorando a condição da pele. Devido às suas propriedades antioxidantes, o melão é capaz de retardar o processo de envelhecimento na pele. É por isso que é útil não apenas usá-lo por dentro, mas também fazer máscaras e cremes externos.

Propriedades nocivas do melão

Como qualquer outro produto, o melão não é apenas bom, mas também prejudicial. Os lados negativos desta fruta são os seguintes:

1. Muito açúcar. Por um lado, é maravilhoso, o sabor doce do mel com mel pode substituir qualquer sorvete ou bolo. No entanto, com o uso excessivo, o açúcar no sangue pode aumentar e o excesso de peso pode ser adicionado.
2. Capacidade de causar diarréia. Em geral, o melão enfraquece o intestino e é indicado para pessoas com constipação crônica. No entanto, em pessoas com cansaço normal quando consumidas pesadamente, essa fruta pode causar diarréia. Além disso, as sementes de melão e a polpa em que estão localizadas causam diarréia.
3. Indução de exacerbação de doenças gastrointestinais crônicas. Como já mencionado, o melão aumenta a síntese e secreção de enzimas digestivas. Essas substâncias contribuem para a degradação dos alimentos, mas ao mesmo tempo irritam a membrana mucosa dos órgãos internos. Isso causa uma exacerbação de gastrite, colecistite, pancreatite.

Como comer melão corretamente e para quem pode ser perigoso?

Para obter o benefício máximo e o dano mínimo desta fruta, você deve seguir as seguintes regras:

1. Coma melão somente após o prato principal como sobremesa. Isso é necessário para que as enzimas do trato digestivo digeram os alimentos, e não as células do seu corpo. Além disso, é mais provável que comer muitos melões não funcione.
2. Coma não mais que um ou dois pedaços. Já descobrimos que o melão em grandes quantidades prejudica apenas o corpo. Portanto, você deve trabalhar à frente da curva - há um pouco disso.
3. Sem dietas com melão, dia máximo em jejum. Melão com o estômago vazio é prejudicial mesmo para uma pessoa saudável. Além disso, devido ao alto teor de açúcar, perder peso em uma dieta de melão, em qualquer caso, não funcionará.
4. Você não pode comer melão com água fria, kefir, iogurte e álcool.

O melão é perigoso para pessoas com as seguintes doenças e condições do corpo:

• Diabetes mellitus;
• Úlcera péptica do estômago e duodeno;
• Amamentação;
• Obesidade

Assim, é mono concluir que o melão é um produto saudável e saboroso. No entanto, só pode ser consumido se todas as regras forem seguidas. Uma grande quantidade desta fruta é prejudicial à saúde. Além disso, existem condições em que o melão é completamente contra-indicado. Em geral, todos os produtos são úteis se você os comer com moderação.

Vídeo: o que acontecerá se houver melão todos os dias?