Como preparar uma cama para o alho

Nossa cozinha é praticamente completa sem alho: em qual país da CEI você toma - no norte e no sul, use vegetais perfumados com carne, pratos de legumes, molhos, marinadas e picles. O alho permanece fresco o ano todo, mantendo suas propriedades benéficas. Portanto, jardineiros e residentes de verão estão tentando estocar vegetais úteis para o futuro e cultivar uma boa colheita em sua área.

Jardineiros experientes sabem que o alho é produzido de duas maneiras. Na primavera, plantam bulbos e recebem pequenas mudas no outono. E no outono, o alho é plantado com dentes para o enraizamento. Com essas mudas, grandes cabeças perfumadas do vegetal são obtidas. Mas, para obter uma safra de alta qualidade, é necessário realizar trabalhos preparatórios e atender a vários requisitos importantes, desde a escolha do local, a preparação da terra e a seleção de mudas, até o correto plantio de alho.

Como escolher um lugar para camas de alho

O alho é uma planta delicada e sensível. Prefere solo argiloso neutro ou alcalino e é muito caprichoso para seus "vizinhos". Ao começar a plantar alho, agende um local com antecedência. Em nenhum caso os dentes devem ser plantados após tomates, batatas ou legumes. Isso pode levar ao desenvolvimento de doenças fúngicas na planta. Se não houver tantas opções - o solo terá que ser tratado com um desinfetante e fertilizantes.

Também é indesejável combinar um vegetal picante com cebola ou plantar uma nova “camada” de alho por 2 anos seguidos. Novamente, cultivar alho no mesmo local só será possível após três anos, caso contrário, a colheita será escassa. Isto é devido a quais elementos a planta armazena do solo e quais os fornece. Quando o solo "ficou mais pobre" após o plantio. Deve ser alimentado com composto, aditivos minerais, bem como tratado com soluções antimicrobianas, para que os novos plantios recebam nutrição suficiente e não machuquem. Esta é a única maneira de obter uma colheita de qualidade que seja saudável.

Se possível, o alho é plantado nos canteiros remanescentes após arbustos, alface, melão, pimentão e outras plantas anuais leves. Feijão, tomate ou repolho podem ser encontrados nas proximidades. É indesejável arrumar camas de rabanetes, beterrabas ou cenouras próximas - isso afetará negativamente a colheita de alho. Embora, para as cenouras, o alho seja um bom ajudante: afasta os insetos nocivos e permite que as raízes cresçam em todo o seu potencial.

O alho realmente não gosta de estagnação da água, por isso não vale a pena colocar canteiros em terras baixas com risco de convergência da água derretida ou perto de poças de chuva que não secam. No entanto, áreas elevadas exporão o alho a ventos e geadas. Idealmente, você precisa de uma ilha bem iluminada com um alívio suave.

Um fato interessante! É necessário renovar periodicamente as mudas, caso contrário as cabeças ficarão ásperas e perderão o cheiro. Uma vez a cada 3-4 anos, é necessário plantar uma nova muda na primavera. A colheita, neste caso, recebe no segundo ano. Cada vez, não é necessário começar com uma lâmpada.

Plante cravo-da-índia grande para o inverno para remover frutas perfumadas no verão. Você pode atualizar as mudas em partes, adicionando cravo fresco às maduras, mas é melhor plantá-las em linhas diferentes.

Quando plantar alho

As mudas são colocadas no frio do outono, um mês antes da geada, mas após o degelo. Em várias regiões, esse é o período de meados de setembro até o final de outubro. Prepare as camas com antecedência.

Se você plantar o alho muito cedo - ele terá tempo para germinar e as mudas se deteriorarão - os verdes não devem aparecer até a primavera, para não derrubar sob uma camada de neve. Nesse caso, os dentes devem ter tempo para criar raízes, o que significa que a temperatura do solo deve ser de cerca de 15 graus Celsius. Nesse caso, não deve mais haver chuvas quentes que estimulam o crescimento da vegetação. O calendário folclórico oferece plantio de alho em um clima temperado em meados de outubro - antes da festa da Intercessão.

Como fertilizar o solo para o alho

Para preparar a terra, o composto e as cinzas são usados ​​e também desoxidam o solo com farinha de cal ou dolomita. O estrume das camas para o alho não precisa ser fertilizado, isso levará à morte das mudas. É melhor usar adubo anteriormente, fertilizando plantas anteriores na primavera e no verão.

Para preparar a terra para o plantio de alho, você precisa cavar o solo duas semanas antes de colocar as mudas. Profundidade - 1 pá. Terra solta é polvilhada com fertilizantes e deixada assentar. Use sulfato de potássio (2 colheres de sopa / metro quadrado) e superfosfato duplo (1 colher / metro quadrado). Leve o composto em um balde para cada metro.

Os parâmetros de desenvolvimento das camas têm até 20 cm de altura e 1 m de largura.

Se as mudas forem imediatamente imersas no solo escavado, as sementes de alho mergulharão no solo e compactadas, após o que será difícil germinar, o que significa que a colheita será escassa e pequena.

Para processar o solo após os antecessores "prejudiciais", é preparado sulfato de cobre. Para 2 litros de água quente, tome 1 colher de sopa. sulfato de cobre. A solução é vertida em 5 litros por 1 m2. Recomenda-se que o solo fertilizado cubra com um filme.

Se você não quiser usar produtos químicos para esterilizar o solo, a terra poderá ser limpa naturalmente. Para fazer isso, em meados de agosto, é coberto com grãos de mostarda, ervilha e aveia ou centeio. A distância entre as mudas deve ser de cerca de 30 cm. Quando o alho é plantado, as plantas dão mudas de 20 a 30 cm e o alho é colocado entre elas. Os vegetais permanecem no solo como fertilizante orgânico, que apodrece durante o inverno e é útil na primavera, quando o alho começa cedo a romper os primeiros vegetais.

Como escolher alho para mudas

Para que as mudas comecem e produzam uma colheita de alta qualidade, você precisa escolher dentes grandes. Do pequeno material de plantio, crescem fracas cabeças de alho. Assim, a cada ano, pode se tornar menor e eventualmente degenerar.

Cabeças grandes e secas, com dentes sólidos e sólidos, são selecionadas e separadas umas das outras, deixando de lado as cascas. É necessário descartar grãos moles, maduros, fundidos ou não desenvolvidos e esterilizar o restante material de pragas com manganês, vitríolo ou calcina no forno.

Já em março, o alho apresentará brotos de até 20 cm e uma longa estação de crescimento passará. O alho não gosta de calor e cresce ativamente na primavera, apanhando sucos nas verduras. Quando o calor começa, suas cabeças já estão amadurecendo e os verdes desaparecem. No calor, os nódulos de alho escondidos no chão são nutridos com um aroma picante e perfumado e armazenam componentes de cura. É por isso que as verduras do alho são cortadas no início do tempo quente e as lâmpadas não são desenterradas até que o calor diminua. Fatias saturadas maduras tornam-se mudas férteis para uma boa colheita.

Escolha variedades com dentes grandes. Nessas variedades, mesmo as cabeças pequenas têm um bom material para mudas, apenas 3-4 dentes são formados em uma haste, em contraste com as versões padrão de 6-8 segmentos. Mesmo que você não possa usar esse material para mudas, será muito útil para as peças de trabalho. É muito mais conveniente descascar grandes dentes de alho: é mais rápido e fácil de fazer à mão, e o grande formato do vegetal é mais adequado para picles e marinadas. Costumo usar esse alho inteiro, por exemplo, cavando-o em um pilau ou enchendo um pássaro, enquanto o alho pequeno - não tão nobre, mas mais picante - precisa ser triturado ou picado para a louça. Esses dentes imaturos não são adequados para mudas.

Como plantar alho para enraizamento

O alho é plantado 15 dias após a escavação, quando a terra respira e é saturada com fertilizantes. Faça pequenos sulcos em intervalos de 15 cm. Recomenda-se colocar uma prancha no corredor ao desembarcar:

1. Isso ajudará a não pisar nos dentes recém-plantados.
2. Compacta o solo para proteger o alho da germinação ou congelamento prematuros.
3. Permite medir convenientemente a distância entre as linhas.

Algumas fontes sugerem aprofundar os dentes em 30 cm, mas esse é um ponto discutível. Com essa profundidade de plantio, será difícil romper a vegetação. No inverno nevado, uma camada de precipitação "envolve" o solo - e as mudas não congelam.

5 cm em cada ranhura são afrouxados e grandes dentes de alho são colocados um de cada vez, com uma distância de 15 cm, depois são salpicados com terra, na qual podem estar presentes elementos de cobertura, e deixados para o inverno.

O alho de inverno geralmente sobrevive teimosamente às flores frias e precoces e dá frutos aromáticos, grandes e suculentos. Você pode começar a desenterrá-los já no verão - os dentes jovens serão mais afiados. O alho tardio geralmente tem um sabor suave e picante e é armazenado em forma seca em ações durante o inverno.

Vídeo: plantio adequado de alho no outono