Como limpar abacates: dicas

Hoje, você dificilmente pode surpreender alguém com algumas frutas no exterior. Eles estão tão firmemente incluídos na dieta dos habitantes de nosso país que, para muitos, tornaram-se tão familiares quanto, por exemplo, uma maçã. Não há problemas com sua aquisição. Nas prateleiras, eles podem ser encontrados quase o ano todo. Entre eles, quero observar especialmente uma fruta como um abacate. Qualquer mulher sabe o quanto as máscaras faciais são úteis para ele. Mas o problema é que nem todas as mulheres sabem como limpá-lo. Isso é compreensível, porque longe de todos os dias é comprado. Enquanto isso, certos truques e sutilezas estão disponíveis nesse assunto aparentemente simples.

O que é um abacate?

Na forma externa, essa fruta é semelhante à pêra familiar a todos. Muitas pessoas não sabem ao certo como essa fruta realmente cresce. Alguns até acreditam que o cultivam no solo como batatas. Mas, de fato, cresce em árvores das quais é coletada e entregue à nossa mesa. Em nossas latitudes, não cresce, pois pertence a espécies que amam o calor e prefere países quentes ao seu crescimento. Ele, por exemplo, pode ser encontrado em Israel, Guatemala ou África do Sul. Obviamente, isso não termina a lista de países, pois é cultivada em muitos outros países.

Abacates são frutas bastante gordurosas. Por esse motivo, no passado eles eram chamados de óleo florestal. Especialistas no campo da nutrição recomendam fortemente a quem gosta de comida vegetariana, bem como a quem é mostrado comida dietética. Frutas no exterior são caracterizadas por alto valor nutricional. Uma variedade de substâncias úteis em uma quantidade suficientemente grande está concentrada em sua polpa. Componentes vitamínicos, uma variedade de minerais - tudo isso está presente nele. Frutas são especialmente úteis para pessoas com distúrbios nervosos e sexuais.

Abacates são justamente classificados como frutas da dieta. O seu conteúdo calórico é de 200 calorias em termos de 100 g de produto. O valor do feto também está no fato de que ele contém um antioxidante natural chamado glutationa. Ajuda o corpo a combater o envelhecimento de forma eficaz. Além disso, o feto é útil para os homens, pois afeta favoravelmente a potência.

O abacate tem uma ampla distribuição no campo da culinária. Muitos gostariam de usá-lo para cozinhar vários pratos. Muito saboroso e atraente é, por exemplo, salada de abacate. Mas nem toda dona-de-casa é fluente na técnica de limpá-la. Afinal, para extrair polpa deliciosa, a fruta deve ser limpa primeiro.

Usando vários métodos de limpeza

Vale ressaltar que nem toda mulher sabe que um abacate deve ser limpo antes de cozinhar. Alguns acreditam que ele pode ser usado diretamente com a casca. Mas, autoritariamente, pode-se afirmar que é necessário limpá-lo, porque apenas a polpa pode ser usada em alimentos, e a casca é desperdício e inadequada para alimentos. Em primeiro lugar, é sólido e, em segundo lugar, não tem sabor. Você deve saber que pode limpar essa fruta estranha usando vários métodos. Mas o método não depende de desejo e conveniência para a anfitriã, mas de que forma ele tem:

1. Se a fruta tem uma forma de pêra, é cortada ao longo de todo o seu comprimento. A faca usada deve ser muito afiada. Com uma faca cega, você nem deve tentar fazer isso. Nada vai funcionar, porque a casca da fruta é muito densa. A faca é empurrada para dentro da fruta a tal profundidade até atingir um osso suficientemente grande.Assim que a faca atinge o objetivo desejado, a fruta é dividida em duas partes iguais.
2. Você pode dividir a fruta em duas partes com as mãos ou usar uma faca, garfo. Isso não é fácil, por isso é necessário algum esforço. Se você pretende usar a fruta desta forma, não pode remover a pele e remover a polpa com uma colher. Para preparar saladas, a pele terá que ser removida. Para maior comodidade, as duas metades são novamente cortadas longitudinalmente.
3. Se a forma da fruta tiver a forma de uma bola, é mais aconselhável cortá-la. Isso produz um tipo de xícara. Todas as outras manipulações com o feto são realizadas de maneira semelhante à da modalidade anterior.

Nuances práticas! Tais opções são possíveis apenas se o feto tiver maturação suficiente. Você pode remover a pele sem dificuldade. Mas, se a fruta não estiver madura o suficiente, não será fácil remover a pele. Aqui você não pode ficar sem uma faca afiada.

Corte direito

Para uma limpeza rápida do feto da pele, será necessário armar com uma faca afiada. Você também precisa manter o suco de limão à mão.

Primeiro, o método pelo qual o abacate será cortado é selecionado. O próximo passo é remover as cascas sobre toda a superfície. Em seguida é a remoção de um osso do feto. Com maturação suficiente de abacate, o osso é removido com bastante facilidade. Isso pode ser feito com uma colher ou faca. Ao remover, não pegue muita polpa valiosa. Ideal seria a opção em que ambas as metades terão aproximadamente o mesmo tamanho.

É necessário suco de limão para regar as duas metades. Ao fazer isso, eles manterão sua cor natural original. A forma do corte é determinada pelo objetivo do abacate para um prato específico. Pode ser uma fatia, cubos, círculos ou outra forma geométrica.

Após dominar a técnica de limpeza de abacates, surge a principal questão sobre o que pode ser preparado a partir dela. Na verdade, por isso ele foi limpo. E você pode cozinhar com ele um número realmente muito grande de pratos. A amante a esse respeito deve proporcionar uma amplitude de fuga para sua imaginação culinária. Pode ser aperitivos frios na forma de saladas, várias sopas deliciosas. Um abacate produz excelentes e deliciosos purê de batatas. Se você demonstrar imaginação, aplique a habilidade e um pouco de esforço, podemos dizer com confiança que os convidados de pratos preparados com abacates ficarão realmente encantados. A anfitriã certamente receberá elogios merecidos deles.

Mas, ao mesmo tempo, o sabor dos pratos preparados dependerá diretamente da qualidade da própria fruta. Ao comprar, você deve prestar atenção para garantir que as frutas sejam frescas, sem sinais externos óbvios de danos mecânicos. A pele deve ser firme e flexível. Se as frutas permanecerem nas prateleiras por muito tempo, sua casca perderá elasticidade e a fruta parecerá flácida. Obviamente, a superfície deve ser lisa, sem sinais visíveis de podridão e bolor.

A propósito, não é necessário cozinhar algo com abacate. Seu uso independente também é permitido.

Salada de abacate com receita de varas de caranguejo

• um abacate;
• 200 g de palitos de caranguejo refrigerados;
• pepino de tamanho médio - 2 peças .;
• verdes a gosto.

Paus de caranguejo e pepinos são cortados em cubos. Os verdes devem ser cuidadosamente cortados. Abacates também devem ser cortados em cubos. Após o corte, a polpa deve ser polvilhada com suco de limão. Tudo é bem misturado em uma tigela de salada. O prato acabado deve ser sal e adicione maionese imediatamente antes de servir.Alguns também introduzem raiz de aipo. Mas isso é opcional. Temos que acreditar que o prato é incrivelmente saboroso. Os hóspedes certamente apreciarão, e a anfitriã será premiada com elogios bem merecidos.

Vídeo: como cortar abacate