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A rúcula é um médico afrodisíaco e verde que protege contra doenças da tireóide e da próstata, normaliza os níveis de hemoglobina e remove o edema. As folhas com um aroma de mostarda com nozes picantes transformam saladas e sopas comuns em obras de arte culinária. É melhor cultivar temperos no parapeito da janela, porque no jardim é atacado por uma pulga crucífera que pode destruir toda a colheita em questão de horas.
Seleção de material de plantio
A rúcula é vendida em lojas para os residentes de verão. As sementes são processadas antes da embalagem em sacos, para que não precisem ser desinfetadas e vestidas. A colheita amadurece em 25 a 30 dias, se você selecionar as primeiras variedades. As variedades de meia estação estão prontas para uso após 35 dias. Recomenda-se plantar rúcula em caixas ou vasos a intervalos, para que sempre haja verduras frescas na casa.
Os amantes de tempero podem filtrar as conchas vazias, imergindo as sementes para plantar em solução salina. O precipitado é usado para cultivar a planta e o material que flutua na superfície é derramado na pia junto com a água.
Preparação do solo
Alguns residentes experientes no verão recomendam a compra de terrenos em lojas especializadas. O solo deve ser destinado ao cultivo de mudas, não de flores de interior. Essa variedade é enriquecida em fósforo e componentes nitrogenados, de modo que a rúcula será forte e a colheita será rica.
Também é adequado um chernozem comum do jardim, no qual crescem as culturas de abóbora ou feijão. A planta adora solo levemente alcalino e preferencialmente neutro. Morre se houver impurezas de turfa na base.
Uma opção caseira feita de terra de relva, húmus e areia é adequada. O primeiro e o segundo componentes em proporções iguais, o terceiro precisará de menos. O principal é que o solo fique friável e solto.
A rúcula precisa ser protegida de fungos e pragas, calcinando o solo no forno. Meia hora na temperatura mais alta possível. Uma alternativa é ferver água ou uma solução de permanganato de potássio, com a qual a terra é derramada. Após a desinfecção, a base é insistida por 1-2 semanas, para que microorganismos benéficos apareçam nela.
O que usar caixas
A rúcula é despretensiosa, cria raízes em quase qualquer capacidade. Caixas de madeira adequadas, recipientes de plástico ou vasos de flores, você pode transformar em pacotes de mini-jardim de leite. A altura dos lados deve ser de pelo menos 12 cm.As aberturas abaixo são obrigatórias, através das quais o excesso de umidade sairá e o ar fluirá para as raízes.
As caixas são colocadas em suportes ou bandejas para não manchar o peitoril da janela. A largura do recipiente depende do tamanho da janela em que o tempero crescerá. Os vasos são movidos para o vidro, para que a planta receba muito sol.
Importante: Você não pode plantar rúcula em vasos ou pastilhas de turfa, porque em solo ácido ela morre.
Preparação e desembarque
Recomenda-se começar o plantio de sementes em março, quando há mais dias ensolarados. No inverno, sem iluminação adicional, a planta cresce lentamente, se estende para cima, enfraquece e murcha rapidamente.
Não fique sem uma camada de drenagem. Tijolo amassado é útil, você pode pegar pequenas pedras ou esfregar um pedaço de poliestireno. Despeje pratos de barro quebrados ou areia grossa em uma panela. Qual deve ser a espessura da camada de drenagem? Cerca de 1,5 a 2 cm mais 6 a 8 cm de solo, que é ligeiramente compactado.
As sementes que foram salinas são lavadas e secas. Umedeça a terra da pistola, você poderá fazer furos ou linhas rasas, mas isso não é necessário.3 cm atrás de cada semente, para que a rúcula tenha espaço para crescimento.
Para pegar o material de plantio com um fósforo úmido, coloque no chão. Quando todas as sementes estiverem na caixa, polvilhe com água morna da pistola. Um regador para flores não funcionará, porque corroer o solo. Polvilhe por cima com uma camada de terra de centímetro, esmague-a suavemente com uma espátula e feche cada caixa ou pote com um saco plástico. Os sacos de lixo são úteis; o vidro pode ser usado em vez de uma tampa.
Cuidados com rúcula antes dos primeiros tiros
Sementes que estão no chão, o sol não é necessário. Os tanques com rúcula devem ser colocados em uma sala quente, sem correntes de ar, em que a temperatura não caia abaixo de +18 graus; caso contrário, as mudas serão fracas.
O solo deve permanecer úmido. Se secar, é levemente umedecido com um frasco de spray. A terra alagada é ideal para o desenvolvimento de fungos; portanto, a planta é regada moderadamente, de preferência não mais que uma vez a cada dois dias.
Leve e quente
Após 5-7 dias, os primeiros brotos tenros que precisam do sol eclodem. Retire as sacolas, deixe o copo por mais uma semana e transfira as caixas e os potes para o peitoril da janela sul. É nesta parte da casa a maior parte do mundo. Se o tempo estiver sombrio, instale um candeeiro de mesa comum ao lado da rúcula. Deve haver 60 cm entre a planta e a luminária, para que os raios artificiais não sequem a terra. Você pode aumentar a quantidade de água se a terra ficar seca. Para determinar o teor de umidade é simples: coloque o dedo no chão e tente.
No inverno, após o pôr do sol, a lâmpada é ligada por pelo menos 4 horas para que os brotos não se estiquem. Na primavera, o horário de verão é das 9 às 11 horas, portanto a luz deve funcionar das 7 às 17 horas.
Os brotos protegem dos rascunhos. Eles são perigosos para qualquer planta, mas a rúcula é muito sensível e sensível. Você não pode abrir as janelas nas janelas onde o jardim em miniatura está localizado. Uma temperatura estável na sala deve ser mantida para que o termômetro não mostre menos que +17.
Cuidado extra
Recomenda-se que mudas com idades entre 8 e 10 dias desbaste removendo plantas fracas e atrofiadas. Eles podem ser adicionados a saladas ou sopas, podando as raízes e lavando bem as folhas. As amostras restantes são regadas regularmente a partir de uma seringa, uma colher de chá ou spray. Os arbustos crescidos normalmente toleram +10 graus e +25.
Os nutrientes contidos no solo são suficientes para o crescimento normal da rúcula. A planta não precisa ser fertilizada adicionalmente. Se o tempero parecer estar se desenvolvendo mal, você pode usar quelato de ferro. Você deve evitar nitratos e fertilizantes orgânicos, porque a planta absorve rapidamente tudo o que está no solo, e isso entra no prato do jardineiro.
A rúcula amadurece um mês depois, às vezes antes. Corte as folhas recomendadas com uma altura de 10 e mais centímetros. Nem todos de uma vez, mas conforme necessário, porque os verduras não ficam armazenados por um longo tempo, mesmo na geladeira. É necessário ter tempo para colher até 45-50 dias, quando a planta começa a florescer. Você pode deixar vários arbustos e tentar estocar sementes sozinho.
Dica: A casa sempre terá rúcula fresca, se plantada em pequenos lotes, após 1-1,5 semanas.
Não há nada complicado no cultivo de uma planta popular. Não é necessário fertilizar, embeber sementes ou observar condições especiais de temperatura. Rucola tem terra comum suficiente e muito sol para deixar suas folhas suculentas e saborosas. Até jardineiros iniciantes são capazes de plantar no parapeito de uma janela um jardim real com tempero útil, usado para preparar pratos em restaurantes de elite.
Vídeo: propriedades úteis da rúcula
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