Como fazer suco de melancia em casa

Com o advento do verão, começamos a pensar na polpa de melancia madura e perfumada. Esta baga incrível agrada ao nosso paladar, dando um prazer incrível. A melancia é especialmente boa nos dias quentes de verão e à noite - torna possível não apenas comer, mas também ficar bêbado. No entanto, a melancia não é apenas uma fruta deliciosa, é também um produto incrivelmente saudável. O alto conteúdo líquido na melancia permite que você faça um suco refrescante. Neste artigo, falaremos sobre os benefícios do suco de melancia e aprenderemos como fazê-lo corretamente.

Propriedades úteis de suco de melancia

É difícil encontrar uma pessoa que não goste da carne deste doce e refrescante fruto. Ainda assim, a melancia é 92% de água. Além disso, a baga possui fibra alimentar, frutose, várias vitaminas e minerais. Aqui estão algumas propriedades úteis da polpa de melancia.

Melancia limpa perfeitamente os rins, alivia o inchaço e inchaço.

Uma pequena quantidade de melancia é aceitável e até indicada para diabéticos.

Melancia em pequenos volumes é muito útil para a gota e aterosclerose.

A baga é perfeita para perda de peso - possui muitas vitaminas, a polpa é muito baixa em calorias, as fibras alimentares criam uma sensação de saciedade. Mas lembre-se de que é melhor comer melancia pela manhã; em nenhum caso você deve comer melancia à noite - ainda é frutose (açúcar).

A polpa de melancia limpa perfeitamente o fígado, estimula a renovação da bile.

A baga é muito útil durante a gravidez, pois contém ácido fólico e muitas outras vitaminas necessárias nessa posição. Além disso, a melancia é capaz de aliviar o inchaço durante a gravidez. Mas lembre-se de que você só pode comer melancia se estiver confiante em sua composição segura, porque a baga costuma ser recheada com vários nitratos e pesticidas.

O consumo regular de melancia melhora o sistema cardiovascular e fortalece o sistema imunológico.

O suco de melancia é muito útil para a cistite, pois tem um efeito diurético pronunciado. Uma grande quantidade de líquido libera todas as bactérias e microorganismos nocivos das paredes da bexiga, o que ajuda a aliviar a inflamação e a se livrar dos sintomas da cistite.

As propriedades benéficas da melancia estão concentradas não apenas na polpa. Se você tiver uma forte dor de cabeça, coloque uma crosta grossa de melancia nas têmporas e a dor diminuirá em alguns minutos. Uma decocção de casca de melancia é muito útil para colite e doença renal. Os ossos de melancia são usados ​​ativamente no tratamento - são feitos medicamentos a partir deles que podem diminuir a temperatura, parar o sangue e suprimir a inflamação. A polpa e os ossos da melancia são usados ​​de maneira eficaz e universal na cosmetologia - para fortalecer os cabelos e limpar a pele. E para tornar o medicamento não apenas útil, mas também saboroso, você precisa preparar suco refrescante da melancia.

Como fazer suco de melancia

Antes de decidir fazer uma bebida deliciosa, preste atenção à qualidade da melancia. Bagas não devem ser compradas antes de julho. As primeiras bagas são provavelmente cultivadas com pesticidas e nitratos, é melhor recusá-las. Escolha uma melancia sem danos visíveis. Se um lado da melancia é plano e levemente amarelado - tudo bem, a baga continuou deitada neste lado. A cauda da melancia deve estar seca - este é um símbolo da maturidade do feto. O principal sinal de melancia madura e doce é o seu som. Bata levemente na pele com a palma da mão. Uma boa melancia certamente tocará. Somente a partir dessa melancia você obterá um suco delicioso e rico.

1. A baga deve ser lavada, cortada e descascada.Corte a polpa em pedaços pequenos, se possível, remova todos os ossos e envie a melancia para o espremedor. Em alguns segundos, você obterá um suco de melancia delicioso e natural. Esta é a receita mais fácil para ajudá-lo a obter suco de cura em alguns minutos.
2. Se não houver espremedor, limpe a polpa madura da melancia através de uma peneira. Você pode esmagar a polpa em um copo com um rolo e coar com uma gaze limpa.
3. Algumas pessoas gostam de suco com polpa; nesse caso, é melhor usar um liquidificador para picar melancia. Coloque algumas fatias de melancia nele, ligue o dispositivo e despeje o suco resultante junto com os pedaços da baga em um copo. Adicione alguns cubos de gelo - uma bebida refrescante está pronta.
4. Algumas boas donas de casa fecham o suco de melancia durante o inverno, ou seja, preservam-no. Isso geralmente acontece quando a colheita é especialmente rica e as melancias não consumidas são simplesmente jogadas fora. Para preparar esse suco, moa a polpa em um moedor de carne, usando um ralador ou um liquidificador. Adicione um pouco de açúcar, ácido cítrico, mexa e leve ao fogo. Assim que o suco ferver, ele deve ser derramado em frascos esterilizados e enrolado com tampas limpas. No inverno, quando você abre uma jarra de suco de melancia, a casa fica cheia de aromas de verão e calor.
5. Para adicionar tempero ao suco de melancia, você pode adicionar mel, suco de limão, pedaços de gelo picado, açúcar e gengibre.
6. Você pode misturar o suco de melancia com outros sucos de frutas - groselhas, cinzas das montanhas, maçãs. Especialmente saborosa é uma melancia combinada com cerejas - que confere à doçura açucarada de uma melancia uma acidez sutil.

É impossível armazenar o suco preparado por um longo tempo, é melhor beber durante o dia. Se você precisar de armazenamento a longo prazo, o suco pode ser preservado ou congelado, enquanto não perde suas propriedades benéficas.

Contra-indicações para beber suco de melancia

Na maioria das vezes, o perigo e os avisos de beber suco de melancia estão relacionados aos componentes químicos dentro do produto. Compre melancias apenas em grandes hipermercados que possuem certificados de produto. Você pode tentar verificar as bagas quanto à quantidade de nitratos usando um testador especial. Se o produto estiver limpo, poderá ser consumido sem medo. Mas antes disso, leia as contra-indicações para o uso de melancia.

Na presença de qualquer violação do sistema genito-urinário e, em particular, problemas com a saída de urina, a melancia deve ser abandonada.

Não use melancia em grandes quantidades se tiver pedras nos rins, especialmente as grandes. As propriedades diuréticas da melancia podem colocar sais em movimento.

Com pancreatite e diarréia, você precisa se abster de consumir melancia.

Deve-se lembrar que tudo é bom com moderação. Um excesso de melancia no corpo pode ser prejudicial no diabetes mellitus, isso não levará a uma figura esbelta, mas se tornará uma fonte de excesso de carboidratos. Não esqueça que a melancia pode causar intolerância individual. As alergias podem ocorrer com erupção cutânea, coceira, náusea e inchaço. Às vezes, essa reação do corpo indica a presença de nitratos e pesticidas no produto.

Na Ásia, a melancia é considerada um símbolo de fertilidade e uma colheita rica devido ao grande número de sementes dentro da baga. Você não deve comer melancia no início do verão ou em geral, na primavera. Essas melancias não contêm nada de útil. Agricultores experientes sabem que melancias naturais sem aditivos amadurecem em agosto. E quando a estação da melancia chegar, você poderá finalmente desfrutar de um sabor rico e apreciar o aroma de uma suculenta baga de verão.

Vídeo: como fazer suco de melancia