Café de cardamomo - benefícios para a saúde

Existem muitas especiarias usadas como aditivos alimentares. Mas um papel especial nessa variedade é dado ao cardamomo. No Oriente, esse tempero é especialmente reverenciado. Esta planta faz parte da família do gengibre. Com seu crescimento, dá um sabor incrível às frutas nas quais as notas de cânfora estão presentes. Em que pratos o cardamomo não é usado. Café não é excepção.

Os benefícios e malefícios do café com karmadon

Se esta bebida é preparada na versão egípcia, um pré-requisito é a adição de cardamomo na quantidade de meia colher de chá a um tamanho médio do Turku. Se um turista vier a Israel, podemos esperar que ele receba um belo pacote de café, no qual eles já adicionaram esse tempero.

Benefícios do cardamomo quando adicionados ao café

Nos tempos antigos, o cardamomo era usado não apenas como tempero, mas também como agente de cura para combater várias doenças. Os médicos do antigo estado indiano acreditavam sinceramente que esta erva picante era capaz de lidar com qualquer doença. A grama foi submetida a exame microscópico e suas propriedades medicinais foram confirmadas cientificamente.

Esta circunstância é fornecida devido à composição química única da grama. A composição do cardamomo consiste em muitos componentes químicos. Eles se relacionam com óleos essenciais, vitaminas e inúmeros minerais. Todos eles em combinação têm um efeito benéfico no corpo.

Os benefícios do aplicativo

Usando o cardamomo como um complemento alimentar, você pode obter os seguintes efeitos:

  1. O sistema nervoso restaura seu trabalho.
  2. A condição associada à depressão desaparece.
  3. Uma função mais ativa das estruturas cerebrais é observada.
  4. Há uma eliminação mais intensa de muco do corpo em asmáticos e pessoas com patologia do aparelho brônquico.
  5. O inchaço do tecido diminui.
  6. Correção de fenômenos desagradáveis ​​associados à digestão é observada.
  7. Mais ativamente, o corpo começa a deixar toxinas, o que inevitavelmente leva a uma diminuição no excesso de peso corporal.

Existem evidências de que o cardamomo reduz o risco de coágulos sanguíneos. Quando usado, um ligeiro efeito analgésico é observado e a pressão arterial periférica retorna ao normal. A erva picante atua como um afrodisíaco e é usada para resolver problemas associados à potência.

Quem prefere café em combinação com cardamomo age razoavelmente, uma vez que as propriedades curativas da grama são preservadas inalteradas em uma xícara de café. O corpo junto com isso é preenchido com poder de cura.

Receitas separadas para fazer uma bebida

Cardamomo Coffee Recipes
Café árabe

  1. Nos países do Oriente Médio, tratar um hóspede de café beduíno é um símbolo de hospitalidade. Vale ressaltar que essa bebida é apropriada para uso em climas quentes, uma vez que isso se deve ao efeito de resfriamento. Depois de beber um copo dessa bebida, a conversa se desenvolve mais facilmente e a cabeça fica mais clara.
  2. Os italianos dão todas as honras possíveis a esta bebida. Mas eles cozinham com um pequeno truque. Antes de despejar o café em uma xícara, eles são enxaguados com suco de limão. O resultado é uma bebida com um sabor original simplesmente incomparável. Ele contém notas de verdadeiro perfume do sul.
  3. Existem outras opções para fazer esta bebida. O principal é não exagerar no cardamomo. É sempre necessário lembrar que o tempero tem um caráter concentrado. A bebida se tornará simplesmente amarga se as especiarias forem adicionadas mais do que o necessário.

Clássicos sem idade

  1. Você pode usar uma máquina de café para fazer café com cardamomo. Primeiro, o café é fabricado da maneira usual. Depois disso, você precisa adicionar uma cápsula de especiarias e um pouco de sal à bebida. Se alguém toma café com leite, você pode adicioná-lo. Combina bem com cardamomo e café. A adição de açúcar é realizada de acordo com as preferências de sabor. Ao mesmo tempo, a bebida adquire leves notas florais.
  2. Se o café é fabricado em um turco, primeiro o café é adicionado a ele e depois duas sementes de especiarias. Eles devem primeiro ser esmagados. Na última etapa, são adicionados 100 ml de água e o Turk é incendiado. É necessário monitorar cuidadosamente o processo de cozimento. Quando um filme é formado, o turco é elevado acima do fogo e mantido nessa posição por 10 segundos. Depois disso, ela é devolvida ao local. Ações semelhantes são realizadas três vezes. Isso não permite que a bebida ferva. Se você deixar ferver, a bebida sairá com amargura.
  3. Depois que o café é fabricado, não é imediatamente consumido. Ele precisa ficar um pouco. Se ele ficar por algum tempo sob a tampa, isso só aumentará seu aroma.

Canela

  1. Quando cardamomo e canela estão no mesmo copo ao mesmo tempo, você pode observar apenas uma combinação incrivelmente bem-sucedida. Além das propriedades curativas do cardamomo, a canela pode ajudar a normalizar o açúcar no sangue. A partir disso, podemos concluir que essa bebida pode ser recomendada para diabéticos.
  2. Café e açúcar são derramados na cafeteira. Dentro de 30 segundos, o navio é aquecido em chamas. Em seguida, é adicionada água e todo o conteúdo é bem misturado. Em seguida, coloque a panela no fogo e deixe ferver. Depois disso, é removido do fogo. Você não pode ferver. Especiarias são adicionadas diretamente às xícaras de café.

Café com anis estrelado
O anis estrelado é um tempero muito original e bonito. É também chamado de anis estrelado. Basta adicionar alguns grãos a um turco. Além disso, cardamomo e canela são adicionados ao café. Anteriormente, todas as especiarias são cuidadosamente moídas. O açúcar é adicionado a gosto. A cafeteira deve ficar em fogo baixo. Especialistas dizem que se você adicionar um pouco de conhaque a esta bebida, ela ficará ainda mais saborosa.

Café e noz-moscada
Café com Cardamomo e Noz-moscada
Você pode obter a originalidade do sabor do café se adicionar uma pitada de noz-moscada picada à xícara com esta bebida.

Café e amêndoas
Primeiro, a mistura de leite de amêndoa é preparada. Amêndoas na quantidade de 3-4 nozes são adicionadas ao leite com um volume de 50 ml. Tudo isso é agitado por um liquidificador. A mistura é aquecida, mas não é permitido ferver. Em seguida, açúcar e cardamomo são adicionados. Depois disso, o café expresso é fabricado separadamente. E quando estiver pronto, os dois compostos são misturados.

Chocolate
O café com cardamomo terá um sabor muito original se for combinado com chocolate. Ele deve primeiro ser derretido e combinado com leite. Ambos os componentes são tomados a 50 g. A mistura é aquecida, mas não fervida. Depois, você precisa preparar café, depois de jogar algumas sementes de cardamomo e dois dentes de alho no turco. No último estágio, as duas misturas são conectadas umas às outras. O sabor da bebida é simplesmente divino. As palavras não podem transmitir, é melhor tentar você mesmo.

Café prejudicial com cardamomo

Essa bebida é contra-indicada para quem tem histórico de gastrite e úlcera gástrica. Você também não pode usá-lo para mulheres grávidas e durante a lactação.

Caso contrário, não há restrições e você pode beber com prazer.

Vídeo: café rejuvenescedor e curativo de cardamomo

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