Compota de pêssego para o inverno: receitas

Os pêssegos são amados por todos, sem exceção, por isso são consumidos em todos os lugares e colhidos para preservação a longo prazo. Muitas vezes, com base nas frutas apresentadas, são feitas bebidas que podem ser abertas na estação fria e para agradar toda a família. Não há muitas variações de compota, mas todas diferem na simplicidade e em uma lista mínima de componentes.

Descrição do produto

Todos estão bem cientes das características externas da fruta apresentada. No entanto, poucas pessoas sabem como os frutos são cultivados e plantados. Primeiro, o osso é enviado ao solo, após o que é temperado e cuidadosamente monitorado para o crescimento.

A altura da árvore pode variar entre 3-4 metros, ele precisa de uma vacinação para o crescimento adequado. As frutas são de formato redondo, cobertas com pele de veludo. Em peso, eles podem ter cerca de 0,3 kg., Esta é uma instância única. No entanto, as características finais dependem da variedade.

A floração se origina no meio ou no final da primavera e termina no início do verão. As frutas aparecem em meados de julho ou agosto, tudo depende da área de crescimento e de uma variedade específica. À sombra, os pêssegos podem ser pigmentados com avermelhado, rosado, amarelo ou verde.

O pêssego tem uma espécie separada, chamada careca. Todo mundo chama de nectarina. Uma característica distintiva é a ausência de vilosidades, bem como as características gerais e o próprio formato. Quando a frutificação começa, uma árvore produz cerca de 100 kg de frutas.

Efeitos no corpo

1. As frutas são valorizadas por suas propriedades laxantes e pela capacidade de livrar uma pessoa do congestionamento. Eles são consumidos com prisão de ventre, a fim de limpar o trato intestinal das fezes e impedir seu acúmulo no futuro.
2. Para não encontrar diarréia grave, não se apóie nos frutos. Cinco peças por dia serão suficientes. Consumir frutas se houver deficiência de nutrientes. Caso contrário, essa condição é chamada de deficiência de vitamina.
3. O óleo de cura é produzido com base em sementes, é amargo, mas ao mesmo tempo muito valioso. A composição contém a mais rara vitamina B17, famosa por sua capacidade de suprimir a ação dos radicais livres e prevenir doenças cancerígenas.
4. Os frutos não são expostos a longa exposição para preservar características valiosas. A preservação com a adição de açúcar granulado priva o pêssego de compostos importantes e também o torna muito rico em calorias. Não haverá benefícios na recepção.
5. Os especialistas aprenderam a usar todas as peças para extrair o maior valor possível. Até as folhas são usadas em vários campos. Eles fortalecem o sistema imunológico, suprimem formações oncológicas e outras anormalidades no corpo.
6. Extratos de água são preparados a partir da folhagem, o que contribui para a remoção da dor. Eles são tomados para menstruação, dores de cabeça e enxaquecas, sangramento uterino, sangramento na cavidade dos órgãos internos do sistema digestivo.
7. Foram realizados testes, durante os quais eles estabeleceram uma tendência positiva no tratamento de miomas uterinos. Também foi provado ser valioso em problemas com náusea e vômito, que geralmente são afetados por mulheres portadoras de feto no útero.
8. Quanto às inflorescências, ela também é usada, mas não em tal extensão. Basicamente, eles fazem uma variedade de ferramentas destinadas a limpar o sistema urinário e os rins em particular.

Que doenças cura

1. Mesmo nos tempos antigos, com a ajuda das matérias-primas em questão, os curandeiros ajudavam as mulheres a serem tratadas por patologias bastante graves. Naquela época, era possível se livrar da mastopatia, miomas uterinos e endometriose.
2. Além disso, as flores de tais frutas têm uma propriedade curativa incrível. Ao mesmo tempo, várias doenças foram tratadas precisamente com métodos alternativos, e nem se falou em intervenção cirúrgica.
3. Além disso, com a ajuda de frutas, você pode lidar com doenças associadas aos rins. Nesse caso, a matéria-prima remove perfeitamente o excesso de sal do corpo. Para obter um efeito positivo, basta consumir regularmente frutas frescas.
4. A vantagem do produto é que ele pode combater perfeitamente a urolitíase. Nesse caso, o corpo também será protegido dos efeitos dos radicais livres. Junto com isso, as funções protetoras do corpo aumentam.

Receitas

Clássico

1. Nesta receita, um certo conservante é limão ou ácido cítrico bem conhecido. Ele permite que você salve as frutas pelo maior tempo possível e também fornece notas deliciosas à bebida.
2. É interessante que o volume de certos componentes possa ser modificado, com foco nas suas preferências de gosto. Considere também que você não precisa encher o recipiente com frutas até o topo. No entanto, se seu objetivo é preservá-los, eles serão adicionados em um valor maior que o normal.
3. Portanto, para obter uma bebida que agrade a todos os membros da família, você precisa de um conjunto mínimo de componentes. Primeiro de tudo, cuide da água. Ele deve ser limpo ou engarrafado, proceda como desejar. Também será necessário 0,2 kg. açúcar granulado, uma colher de limão, um recipiente com tampas.
4. Primeiro, prepare o recipiente. Deve ser esterilizado. Isso é feito através de forno, micro-ondas e banho-maria. Em seguida, cuide das frutas lavando-as. Tente remover toda a pilha que está na superfície.
5. Para preservar posteriormente a aparência estética da bebida, você não precisa encher os pêssegos com muita força. Basta colocá-los dentro, mas não os adultere. Caso contrário, durante o processo de preparação, a bebida adquirirá uma estrutura semelhante a um mingau.
6. Então, após as medidas preparatórias, instale a louça no fogão e coloque água nele. Quando estiver fervendo, retire o recipiente do fogo. Latas de frutas empilhadas, encha com água quente, coloque uma tampa por cima e cubra levemente. Anote a hora.
7. Em seguida, drene o líquido do tanque de volta para o recipiente refratário. Coloque no fogão e despeje o açúcar granulado. Após alguns minutos, insira um limão. Espere o momento em que os cristais estejam completamente dissolvidos. Em seguida, transfira essa massa para a fruta e feche-a com uma lata.
8. Não deixe espaços em branco no fundo, vire-os e cubra com um pano velho. Quando a bebida atinge uma temperatura igual à temperatura ambiente, pode ser movida para a zona para preservação a longo prazo.

Fatias

1. A vantagem desta receita é que as frutas são muito saborosas e suculentas. Além disso, eles podem complementar perfeitamente a mesa festiva. Ao mesmo tempo, a bebida em si é simplesmente deliciosa e muito perfumada. Ele não deixará ninguém indiferente.
2. É melhor derramar a quantidade de açúcar a seu critério, como resultado, você irá regular a doçura da bebida. Considere também o grau de doçura da fruta. Quanto ao número de componentes, leve-o a seu critério.
3. 3 l. a água é responsável por várias frutas e 0,2 kg. açúcar granulado. Separe a semente da fruta. Para tornar a peça original, use uma faca encaracolada. Tente cortar frutas em fatias do mesmo tamanho.
4. Você pode fazer geléia ou qualquer outra iguaria a partir dos restos da polpa. Despeje a água no recipiente refratário e coloque no fogão. Defina a potência máxima e aguarde a fervura. Despeje o açúcar granulado. Aguarde o fluido voltar a perfurar.
5. Jogue as frutas e continue a empalidecer por não mais que 30 segundos. Retire o recipiente do queimador, despeje a peça em frascos estéreis. Despeje o líquido até o gargalo do recipiente.Enrole os frascos da maneira usual e vire-os de cabeça para baixo.
6. Enrole a peça de trabalho com um pano quente e deixe esfriar completamente. Depois disso, leve a bebida saborosa para um local fresco para armazenamento a longo prazo. De acordo com o mesmo esquema, você pode cozinhar compota de absolutamente qualquer fruta.

Com maçãs

1. Ao preparar uma bebida única, tente dar preferência às maçãs com acidez. Isso exigirá 4 frutas de tamanho médio. Além disso, tome 1 kg. pêssegos, limão, 2 l. água e 0,4 kg. açúcar granulado.
2. Enxágüe bem todas as frutas e seque com papel toalha. Remova todo o excesso da fruta. Procure também possíveis locais danificados. Corte-os se necessário. Retire as sementes e caixa de sementes.
3. Pique as matérias-primas em pedaços e coloque em uma jarra. Quanto à casca de limão, ela deve passar por um ralador fino. Coloque a casca de limão nos ingredientes principais. Isso dará à bebida um toque especial e uma aparência bonita.
4. Despeje o açúcar em uma jarra. Despeje em água quente e identifique meia hora. Despeje a calda em um recipiente refratário. Ferva a calda e despeje o suco de 1 limão nele. Amasse. Despeje a calda em um pote de frutas e enrole a tampa estéril.
5. Vire o frasco de cabeça para baixo e envolva-o com um cobertor. Aguarde o resfriamento. Em seguida, mova a peça para um local fresco para armazenamento a longo prazo. É melhor deixar a bebida em infusão por aproximadamente 1 mês. Depois disso, você pode tentar.

O fato de que das frutas em questão recebemos uma bebida única, já entendemos. No entanto, também é recomendável consumir frutas frescas sistematicamente para melhorar a saúde e impedir o desenvolvimento de várias patologias. O principal é não abusar de frutas, para não ter problemas.

Vídeo: receita de compota de pêssego de inverno