Mingau de milho para crianças: benefícios e malefícios

Comida para bebê requer uma viagem especial. É muito importante que a dieta se concentre em pratos extremamente valiosos em termos da lista química de substâncias. Para aumentar os recursos energéticos e fortalecer o sistema imunológico, vários tipos de cereais são introduzidos. O milho é especialmente popular. Hoje vamos analisar tudo o que está conectado a ele, você fará sua própria opinião.

A composição do mingau de milho

1. O valor energético é determinado pela lista química de compostos presentes na composição. Assim, por porção pesando 0,1 kg. cerca de 70 gr. dada a carboidratos. Mais 1 gr. ocupar gorduras, 8,5 g. esquilos. Também há muita fibra na dieta, além de água e cinzas. Entende-se por carboidratos significados compostos amiláceos e dextrinas; há muito poucos sacáridos no produto.
2. Quanto às gorduras, são ácidos insaturados e saturados, exigidos por absolutamente todos os sistemas e órgãos humanos. Vale ressaltar sobre compostos de proteínas, aminoácidos. Estes últimos são muitos e a maioria dos aminoácidos é insubstituível.
3. Agora vamos falar sobre o valor da energia, que é de 320 Kcal. Se você produzir mingau de leite de acordo com todas as regras baseadas no leite natural com alto teor de gordura, saturará o corpo da criança de 600 Kcal. Isso se baseia em uma porção que pesa 100 gramas, adicionando açúcar e usando matérias-primas de alta qualidade.
4. A lista de substâncias vitamínicas também é bastante extensa. As vitaminas do grupo B, compostos minerais, tocoferóis, retinol, vitamina H, vitamina PP e outros têm o maior valor. Dos minerais, faz sentido identificar os elementos mais significativos, como zinco, ferro, fósforo, potássio.
5. A principal característica positiva das matérias-primas de milho é a ausência de glúten. Na presença deste composto proteico natural, uma reação alérgica e outros problemas complexos geralmente se desenvolvem. Portanto, pessoas com intolerância ao glúten podem comer milho.

Os benefícios do mingau de milho

1. Com a preparação adequada, o prato trará ao corpo apenas alguns benefícios gourmet, mas antes de entrar no menu, é aconselhável obter a aprovação de um pediatra. De valor particular são as vitaminas atribuídas ao grupo B. Eles formam o sistema nervoso central da criança e estabelecem um ambiente psicoemocional.
2. O mingau é perfeitamente equilibrado quando visto do ponto de vista do impacto nas crianças. Tem tudo o que você precisa para aumentar os recursos energéticos. Com uma ingestão doseada, mas regular, a motilidade intestinal e a atividade de todo o sistema digestivo, em particular, são estabelecidas.
3. Uma extensa lista de minerais tem um efeito benéfico no músculo cardíaco e no sistema vascular. O ferro é necessário para um paciente pequeno que sofreu um declínio na hemoglobina. O mingau é responsável por melhorar a qualidade do sangue.
4. A composição contém vitamina H, necessária para a transformação de nutrientes dos alimentos em reservas de energia. Paralelamente, a imunidade é fortalecida e todos os processos metabólicos são fortalecidos.
5. O prato apresentado é útil para todas as crianças. No coração de muito fósforo com cálcio. Esses minerais são necessários para fortalecer o tecido ósseo, a cartilagem. A estimulação dos neurônios cerebrais também é aprimorada, as funções cognitivas são aprimoradas.
6. Os ácidos graxos melhoram a condição do couro cabeludo, da pele e das unhas. Eles são requeridos pelo sistema circulatório e pelo músculo cardíaco. Antioxidantes limpam o fígado, removem produtos em decomposição. O tocoferol é necessário para melhorar a elasticidade dos canais sanguíneos.
7. A fibra alimentar visa a liberação macia do trato intestinal devido à congestão. Os ácidos orgânicos ajudam a limpar os vasos sanguíneos dos depósitos de colesterol em crianças propensas a um rápido ganho de peso. Tudo isso evita a obesidade e problemas relacionados.
8. O prato rapidamente satura e é lenta mas completamente absorvido. Portanto, recomenda-se incluí-lo no café da manhã para iniciar os processos digestivos e todos os órgãos e sistemas importantes do corpo humano.

A introdução de mingau na dieta

1. Se você começar com as opiniões dos médicos, eles permitirão que o produto entre no menu básico da criança quando ele completar 8 meses de idade. Primeiro, a farinha de milho é usada na preparação, não os grãos integrais. O cozimento é realizado na água por 30 minutos. Nesse caso, o açúcar granulado não é adicionado.
2. O primeiro conhecido começa com meia colher de chá e depois a quantidade aumenta. Se uma reação imprevisível não aparecer ao longo do dia, a porção pode ser aumentada 2 vezes ao dia. Não introduza dieta de mingau mais de duas vezes por semana.
3. É necessário excluir o mingau da dieta do bebê por cerca de 1,5 anos; se, depois de conhecer o prato, aparecerem sintomas negativos. Muitas vezes, os problemas podem ser apresentados sob a forma de dores de estômago, erupções cutâneas, fezes quebradas. Antes de devolver o produto, consulte um especialista.
4. Antes de cozinhar, sempre enxágue abundantemente com matérias-primas. Pré-mergulhe o produto em água fria por meia hora para tornar o mingau mais leve. Graças a este procedimento, o processo de cozimento é reduzido significativamente. Tente cozinhar o prato no leite, para que a estrutura se torne friável.
5. É permitido cozinhar mingau com leite, desde que a criança tenha mais de 10 meses de idade. Assim que o bebê tiver mais de um ano, adicione uma pequena quantidade de vegetais ou manteiga ao prato. Os seios podem cozinhar mingau com a adição de vários produtos.
6. Misture o purê de carne e o peixe no prato, se o bebê tolerar tudo isso bem. Sempre prepare uma porção fresca de mingau antes de cada mamada. Em casos extremos, é permitido armazenar o produto acabado em um recipiente fechado na geladeira. O prazo de validade não deve exceder 1 dia. Aqueça o mingau em um banho de vapor antes de alimentar.
7. Como alternativa, você pode facilmente comprar mingau de milho pronto. Antes de comprar, estude sempre cuidadosamente a composição e preste atenção à data de validade. O produto não deve conter sal, conservantes, açúcar granulado, óleos de coco e colza, aromas.
8. Antes de comprar nutrição pronta, é recomendável que você consulte primeiro um especialista. A vantagem do cereal comprado é que ele não precisa de cozimento. Despeje a quantidade necessária da composição com água morna, de acordo com as instruções. A adição de leite materno é permitida.

Fazendo mingau para bebês

1. Tradicionalmente, o mingau é feito com farinha de milho natural. Pode ser adquirido pronto ou fabricado de forma independente. Isso é feito com grãos de milho pré-lavados e secos. Resta apenas passar as matérias-primas através de um moedor de café.
2. Se você fizer isso sozinho, o mingau acabado será mais fácil de digerir. Além disso, a composição não estará presente em pedaços. Ao cozinhar, use apenas panelas antiaderentes. Basta derramar os cereais moídos no estado do pó com água fervente. Tenha extremo cuidado. Em 2 colheres de sopa. eu a farinha é responsável por 125 ml. líquidos.
3. Ferva a massa por cerca de meia hora. Defina um fogo preguiçoso. Ao mesmo tempo, durante o cozimento, o mingau deve ser constantemente mexido. Depois de desligar o fogão, deixe o prato sob a tampa por alguns minutos para insistir.Antes de alimentar seu bebê, dê-lhe uma pequena quantidade de leite materno. É permitido adicionar purê de maçãs, bananas e mingau. Isso irá melhorar o sabor do prato.

Prejudicar o mingau

1. Apesar do produto exigir uma preparação bastante longa, o mingau é absorvido pelo corpo da criança sem problemas. A vantagem das matérias-primas é que elas não contêm substâncias nocivas e agentes cancerígenos.
2. A partir disso, deve-se concluir que o produto pode causar danos ao corpo apenas com consumo excessivo. Portanto, não dê mingau para o bebê com muita frequência, não exceda as normas de consumo prescritas. Caso contrário, a criança experimentará um distúrbio gastrointestinal.

Mingau de milho tem muitas substâncias úteis. Portanto, dê regularmente ao bebê na ausência de uma reação negativa do corpo. Siga as práticas recomendadas para evitar erros comuns.

Vídeo: como cozinhar mingau de milho