Conteúdo do artigo
Comer gergelim durante a gravidez está alimentando controvérsias entre nutricionistas de todo o mundo. Por um lado, o tempero é um depósito de cálcio e outros elementos benéficos. Por outro lado, o gergelim continua sendo uma fonte de ésteres e componentes extrativos difíceis de tolerar. A prática antiga do Ayurveda até atribuía as sementes a pratos "quentes" que podem criar calor no abdômen, provocando um aborto espontâneo ou um parto prematuro.
A medicina moderna não encontrou evidências do perigo do gergelim, no entanto, é necessário usá-lo em doses razoáveis e apenas na ausência de contra-indicações.
Composição quimica
As sementes minúsculas carregam muitos componentes úteis para a saúde da mãe e do bebê:
- vitaminas de vários grupos (B, E, A, K, riboflavina, bem como ácido ascórbico);
- ácidos orgânicos;
- triglicerídeos;
- minerais (cálcio, selênio, ferro, magnésio, zinco, potássio, cobre, fósforo, manganês, sódio e outros);
- aminoácidos;
- ésteres de glicerol;
- fitina;
- fibra alimentar;
- lecitina;
- ácidos gordos poliinsaturados;
- sesamina e sesamol.
O gergelim é mais valioso por ser uma fonte natural de cobre. Apenas 100 g de sementes 40% atendem à necessidade da futura mãe nesse raro oligoelemento.
O gergelim também contém cálcio - 30% do valor diário. Esse oligoelemento apoia a saúde do sistema ósseo e dos dentes de uma mulher grávida e garante a formação do sistema músculo-esquelético do embrião.
Sementes 50% preenchem a necessidade do corpo feminino de ferro. Usando apenas duas colheres de sopa de gergelim por dia, uma mulher com anemia profilática por deficiência de ferro fornece uma síntese de glóbulos vermelhos e hemoglobina, importantes para o transporte de oxigênio.
O magnésio fortalece a saúde do sistema nervoso da mãe e da criança (remove a ansiedade, nervosismo, irritabilidade, superexcitação emocional). Também reduz as contrações musculares, ajudando a combater efetivamente o tônus uterino.
Sesamina e sesamol são antioxidantes naturais que impedem a oxidação das células, prolongando a juventude. Além disso, esses componentes reduzem a concentração de colesterol "ruim" no sangue, devido à qual o fluxo sanguíneo para os órgãos internos é normalizado. Os antioxidantes ligam e removem células patológicas do corpo e previnem o aparecimento de neoplasias benignas e malignas na parte feminina.
Os ésteres de glicerina limpam o sangue e ajudam a baixar suavemente a pressão arterial, o que é importante para a prevenção da eclâmpsia. Além disso, o óleo essencial é útil para doenças das articulações.
A vitamina C fornece imunidade geral e local, resistência do organismo a bactérias, infecções e resfriado comum.
Os benefícios do gergelim na gravidez
Quais são os benefícios de pequenas sementes para a futura mãe e filho.
- Promove a saúde bucal. Antioxidantes, ésteres e cálcio afetam favoravelmente a condição dos dentes e gengivas, fortalecem o esmalte, matam a microflora patogênica e promovem a cicatrização da mucosa.
- Ajude a superar a constipação crônica. As sementes produzem um efeito laxante suave, amolecem as fezes, facilitam a passagem das fezes sem forçar.
- Melhore a digestão: evite transtornos e constipação, estimule o peristaltismo, melhore a absorção de componentes benéficos.
- Remova substâncias nocivas do corpo: radicais livres, venenos, metabolitos, sais, radionuclídeos, etc.
- Remova o excesso de líquido e sal das células, reduzindo o inchaço. Normalize o equilíbrio água-sal, devido ao qual a boa circulação sanguínea é restaurada.
- Eles limpam os rins devido ao efeito diurético.Pequenas pedras nos rins e na bexiga são quebradas e excretadas do corpo. Normalize a frequência e o volume da micção.
- As células se regeneram, devido ao qual ocorre o rejuvenescimento de todo o organismo.
- Forneça transporte de oxigênio para os tecidos e células da futura mãe, bebê. Previna a hipóxia fetal.
- Eles limpam os vasos sanguíneos do colesterol, tonificam e fortalecem as paredes. Eles também afetam positivamente o trabalho do coração, ajudando a bombear o sangue através do círculo extra placentário.
- Prevenção de processos inflamatórios das glândulas mamárias e mastopatia é realizada.
- Impedir anemia por deficiência de ferro.
- Efeito positivo no sistema endócrino, restaurando os níveis hormonais. O gergelim contém fitoestrogênios naturais.
- Prevenção de miomas uterinos, cistos, pólipos e outras formações que afetam adversamente a gravidez são realizadas.
- Eles reduzem a depressão e a ansiedade da mãe grávida, energizam o corpo, melhoram o humor.
- Reduza o tônus uterino, previna o nascimento prematuro.
- O sangramento é evitado, garantindo coagulação normal do sangue.
- Excelente apetite de interrupção. Um punhado de sementes reduz a sensação de fome e desejo por doces, característica da "posição interessante".
O óleo de gergelim é usado por mulheres grávidas e para fins cosméticos. Quando aplicado topicamente, hidrata e nutre a epiderme, reduzindo a probabilidade de estrias e a aparência da celulite. Devido às propriedades nutricionais de uma máscara e creme à base de óleo de gergelim, eles rejuvenescem e tonificam a pele, reduzem o brilho oleoso, poros estreitos, estimulam a produção de colágeno e aumentam a resistência a fatores ambientais negativos.
Características de uso e danos
Muitos médicos não recomendam a administração de gergelim e seu óleo no primeiro trimestre da gravidez e imediatamente antes do nascimento. A abundância de extratos, enxofre, vitamina C e ésteres pode causar reações individuais, alergias severas a alimentos, até choque anafilático.
O abuso de óleo leva a flutuações nos níveis hormonais, o que pode causar contrações uterinas e, como resultado, parto prematuro. Com histórico de gravidez e abortos mal sucedidos, as sementes de gergelim são estritamente proibidas.
Com o uso frequente e abundante de gergelim, existe o risco de trombose, o desenvolvimento de varizes, tromboembolismo, tromboflebite, que, combinada com edema, complicará extremamente o movimento da mulher no terceiro trimestre.
Os médicos recomendam comer não mais que 30 gramas de sementes de gergelim por dia. Obviamente, os requisitos diários prometidos de vitaminas não podem ser atendidos, mas você pode diversificar o menu com legumes e frutas, cereais, carne e produtos de peixe.
Além disso, o excesso de dosagem é repleto de ganho de peso, porque a semente de gergelim é rica em calorias e contém ácidos graxos.
O tempero oriental não é apenas saboroso e gratificante, mas também benéfico para a saúde de uma mulher, seu filho ainda não nascido. Digite gergelim no menu sabiamente e siga a dosagem recomendada.
Vídeo: propriedades curativas de sementes de gergelim
Enviar