Posso comer ovos após o treino?

Uma dieta bem sucedida requer uma dieta equilibrada. Além disso, a dieta para atletas é elaborada de tal maneira que toda refeição é pensada. No cardápio diário de cada atleta, os ovos têm precedência, porque é esse produto alimentar que fornece ao corpo proteína de alta qualidade.

Qual é o valor dos ovos

Os ovos contêm muitos componentes úteis para o corpo. Este produto é o principal fornecedor de proteínas, o que é muito importante para os atletas. Eles também contêm gorduras e aminoácidos essenciais. Além desses elementos valiosos, há colesterol nas gemas dos ovos. Essa substância, ao entrar no corpo, atrapalha o metabolismo lipídico e tem a propriedade de ser depositada na forma de placas nas paredes vasculares. Essa qualidade negativa contribui para o desenvolvimento da aterosclerose. É verdade que um julgamento unilateral sobre as propriedades do colesterol não vale a pena, pois depende muito do método de processamento dos ovos e de quais produtos eles são combinados. Por exemplo, um ovo mexido cozido com uma pequena quantidade de óleo será útil, e um prato com bacon ou banha de porco adicionará apenas outra porção de colesterol. Portanto, tudo depende da situação específica.

Se falamos sobre as qualidades positivas dos ovos para os esportistas, elas se manifestam do seguinte modo:

1. Um ovo contém até 6 gramas de proteína de alta qualidade.
2. O produto é saturado com aminoácidos benéficos envolvidos na restauração do tecido muscular.
3. Existem muitas vitaminas e minerais nos ovos.
4. Existem importantes ácidos graxos poliinsaturados no produto que mantêm o nível hormonal normal do corpo.
5. A lecitina é outro componente importante que é essencial para o cérebro e o tecido nervoso.

As propriedades do colesterol foram discutidas acima. Resta apenas acrescentar que, para todas as qualidades negativas desse agente, os processos de síntese não podem prosseguir normalmente sem ele. Portanto, o colesterol está ativamente envolvido na produção do hormônio testosterona, responsável pelo crescimento da massa muscular.

De que forma você deve comer ovos

Nesta questão, os especialistas não têm consenso, nem em relação à dose única ideal do produto. Muito depende das especificidades da dieta do atleta, sua idade, sexo e outras características individuais. Mas, em média, comer de 2 a 5 ovos é considerado uma dose diária normal.

É melhor cozinhar ovos fritos com eles, adicionando um pouco de óleo vegetal natural ao prato. Você também pode ferver ovos cozidos.

Ovos após o treino

Se os atletas profissionais estão cientes das nuances da nutrição após um treino, os amadores que visitam a academia com mais frequência não sabem as especificidades da nutrição após a aula.

Especialistas recomendam "fechar a janela de proteínas" com ovos. Com o uso racional deste produto, a energia gasta em atividades esportivas se recuperará rapidamente. Os ovos ajudam a preencher a deficiência de substâncias e fornecem um acúmulo natural de massa muscular. É suficiente comer 2-3 peças para compensar as perdas causadas pelo esforço físico.

Ovos crus

Muitos atletas novatos consultam atletas experientes sobre um programa de nutrição dietética que fortalecerá o corpo e ajudará a obter resultados. Esta questão é especialmente aguda para os envolvidos no culturismo. De fato, a "construção" do corpo depende diretamente das características dos alimentos que o atleta consome.

Dados todos os riscos possíveis, é melhor usar ovos cozidos após o treinamento ou cozinhar ovos fritos. Quando expostas a altas temperaturas, toda a microflora patogênica perece, mas as propriedades úteis do produto são quase completamente preservadas se você ferver o ovo em fogo brando. Esta opção de cozinhar ovos é preferível porque a gema é digerida muito rapidamente.

Especialistas em nutrição esportiva recomendam comer ovos de codorna. Este produto, em comparação com o equivalente de frango, possui várias vantagens:

• esses ovos podem ser comidos crus;
• eles podem ser comidos junto com a concha;
• eles são saturados com selênio e ferro;
• o produto é bem absorvido e contribui para a limpeza eficaz do trato digestivo.

Seguindo as regras descritas acima, não será difícil entender a questão de comer ovos após o treinamento.

Vídeo: ovos para ganho de peso