Posso tomar sopa de cogumelos durante a amamentação?

A nutrição adequada da mãe é uma garantia de que, com a amamentação, o bebê receberá alimentos nutritivos para desenvolvimento e saciedade. Dada a dependência direta do recém-nascido de uma mãe que amamenta, a mulher deve saber exatamente quais produtos são benéficos, inúteis ou capazes de causar danos. Os médicos europeus recomendam o consumo de sopas durante a lactação, mas, como toda dona de casa prepara esse prato de maneira diferente, algumas receitas devem ser examinadas com mais detalhes.

Sopa de cogumelos durante a amamentação

Para descobrir se existe algum benefício dos cogumelos para a mãe e o filho, vale a pena considerar em detalhes a composição da planta:

Composição:

Sua composição é realmente única. A maior parte do produto é água, o que representa 90% de todas as inclusões. O resto são enzimas e vitaminas A, B, C, D, PP. Dos sólidos, as proteínas ocupam 70%, o que torna os cogumelos atraentes para os vegetarianos. A rica composição vitamínica pode ser equiparada ao fígado e levedura, mas seu valor é significativamente reduzido pela temperatura.

A quantidade de minerais é insignificante, mas é bastante possível saturar o corpo com potássio, fósforo e ferro. Em pequenas quantidades, os cogumelos contêm iodo, cobre, magnésio, zinco e cálcio. Estudos científicos confirmaram que alguns cogumelos contêm lenitano, uma substância valiosa que é uma boa profilática contra o câncer e também torna o corpo resistente ao vírus da imunodeficiência. Para prevenir o câncer de mama em mulheres, recomenda-se a inclusão de champignon na dieta. Eles contêm substâncias que inibem as enzimas que produzem estrogênio. O produto pode ser classificado como dietético, o que também é importante.

A sopa de cogumelos é aceitável durante a lactação

Os eslavos costumam preparar os primeiros pratos, geralmente essas são receitas tradicionais da culinária ucraniana e russa. Anteriormente, uma mulher comia sua comida habitual, principalmente sem pensar nas nuances; depois, com o advento do bebê há muito esperado, as regras mudam.

Dado que os cogumelos são um produto difícil de digerir, as mulheres têm medo de incluí-los em sua dieta em um momento crucial em suas vidas. Os médicos podem dissipar mitos, ouvindo as recomendações das quais, você não precisará alterar globalmente sua dieta:

  1. Cogumelos não devem ser completamente excluídos da dieta. Uma pequena quantidade de um produto de qualidade consumido por uma mãe não é capaz de prejudicar uma criança. É importante prestar atenção à aparência do produto e não usar cogumelos de origem duvidosa.
  2. Não deve haver dúvida em qualidade. Estes podem ser cogumelos certificados cultivados em fazendas de cogumelos ou coletados por um coletor de cogumelos profissional em locais ecologicamente limpos. A propriedade dos cogumelos como esponja para absorver gases e toxinas da atmosfera elimina o consumo de plantas coletadas na cidade ou nos arredores das estradas.
  3. Cogumelos podem ser cozidos, mas é contra-indicado para uma mulher que amamenta comer salgado ou em conserva.
  4. Apenas sopa fresca deve ser consumida.

Importante! Cogumelos são tóxicos. Se pelo menos uma amostra venenosa entrar no prato, isso pode levar ao envenenamento não apenas da mãe, mas também do bebê. Quando houver sinais de náusea, vômito, indigestão, não confie na sua força. A procrastinação e a automedicação podem terminar em fracasso. É urgente chamar uma equipe de médicos.

Mamãe deve abordar cuidadosamente o uso de sopa de cogumelos.Deve-se lembrar que tudo é bom com moderação, e as primeiras porções de pratos consumidos devem ser pequenas para não causar desconforto no corpo do bebê. Após a primeira ingestão desses alimentos, é necessário monitorar cuidadosamente as condições do bebê, para excluir todas as possíveis reações intestinais e erupções cutâneas. Depois de um tempo, você pode tentar comer sopa, aumentando ligeiramente a porção.

Os médicos não se concentram em proibir a sopa de cogumelos, mas é melhor dar preferência a variedades cultivadas artificialmente, cogumelos ostra e champignon. Recomenda-se que a quantidade de outras espécies de plantas seja incluída em pequenas proporções. No momento, é difícil encontrar um supermercado, cujas prateleiras não ostentem cogumelos, portanto não deve haver problemas em fornecer à mesa este produto. Sempre que possível, é preferível comer cogumelos secos. Eles são mais fáceis de digerir e tornam o sabor da sopa mais pronunciado.

Os cogumelos não podem ser chamados de produtos alimentares indispensáveis, mas não estamos falando sobre sua constante inclusão diária na dieta. Caso os cogumelos sejam convidados frequentes na mesa da anfitriã, você precisa saber por que uma mulher que amamenta deve reduzir sua dieta ao mínimo:

  1. Os cogumelos incluem muita proteína; portanto, mais energia é gasta na digestão, enquanto a quantidade de nutrientes que entra no corpo é mínima.
  2. A quitina, que faz parte da planta, não é digerida, é ele quem dá uma sensação de peso.
  3. Por meio de microporos, a planta absorve toda a sujeira da atmosfera circundante.
  4. Um cogumelo preparado incorretamente ou um cogumelo falso escolhido aleatoriamente pode levar ao envenenamento.
  5. Os fungos podem causar formação de gases, pois podem causar fermentação no intestino.
  6. Cogumelos maduros ou afetados por vermes podem causar indigestão.

Recomendações de uso seguro

Qualquer que seja a decisão que a mãe tome, ela é responsável pelo bem-estar e saúde do filho. Se não houver dúvida sobre a qualidade do produto, para obter um resultado positivo, siga as seguintes regras:

É possível que a sopa de cogumelos seja amamentada pela mãe

  1. Os cogumelos são fervidos em água salgada, mudando-a duas vezes após a fervura. Essa manipulação simples ajudará a reduzir a quantidade de substâncias tóxicas e componentes nocivos.
  2. Antes de decidir usar um produto favorito, é recomendável aguardar até que a criança atinja os 6 meses de idade.
  3. A primeira parte não deve conter muitos cogumelos. Basta limitar-se a 4 pedaços pequenos e caldo (100 g). A melhor hora para começar a introduzir um novo produto é de manhã, mas ainda melhor se o estômago da mãe não estiver vazio.
  4. Por pelo menos dois dias, o monitoramento da condição da criança continua e deve ser mais completo. Perturbação do sistema digestivo, reação alérgica, vontade de vomitar, palidez, fraqueza, febre, nervosismo - requerem atenção médica imediata.
  5. Cogumelos não devem se tornar um produto constantemente consumido.
  6. Cada uso subsequente da sopa requer a mesma atenção para o bebê após a primeira dose. Você precisa pensar se a sofisticação gastronômica desses choques nervosos vale a pena, porque o resultado pode ser envenenamento, falha parcial ou total dos rins, fígado e sintomas alérgicos.
  7. Para obter pelo menos algum benefício, não é recomendável fritar cogumelos antes de adicionar à sopa. Para não causar flatulência no intestino, vegetais crus não são servidos na sopa.

Em conclusão, podemos concluir que é melhor adiar o uso de uma iguaria até a auto-nutrição da criança.

Vídeo: receita de sopa de creme de champignon francês

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