É possível amamentar cogumelos?

Amamentando uma criança com leite materno, qualquer mulher sensata, cada uma de suas refeições, de uma forma ou de outra, mede com a escala de "benefício-dano" para seu bebê. Muitos produtos que são inofensivos para as mulheres na vida cotidiana podem desempenhar um papel fatal para o bebê. E isso, apesar de todos os componentes que vêm da mãe através do leite, serem completamente desinfetados pelo corpo da mãe antes disso. No entanto, existem vários produtos que não são aconselháveis ​​durante a amamentação. Tais produtos incluem: álcool, mesmo em pequenas quantidades, chocolate, frutas cítricas, algumas frutas silvestres, frutas exóticas. E se tudo está mais ou menos claro com eles, com alimentos como cogumelos, nem tudo é tão simples quanto parece à primeira vista.

Um pouco de história

No início e na Idade Média, quando o principal alimento humano eram os produtos obtidos por coleta na floresta, poucos pensavam nos perigos de um produto na qualidade do leite materno. As mulheres comiam tudo o que a Mãe Natureza lhes apresentava e não pensavam em quão prejudicial ou útil era. Além disso, a sogra meticulosa literalmente alimentava as cunhadas em enfermagem para o futuro, como uma reserva para todos os próximos filhos. Acreditava-se que quanto mais jovem um homem comer, enquanto alimenta seu primeiro filho, mais bom será o leite para todas as crianças subseqüentes. Talvez houvesse um pouco de verdade nisso, porque a maioria das enfermeiras contratadas para os filhos da nobreza vinha de sangue camponês e era capaz de alimentar um único filho de cada vez.

Entre os alimentos nutritivos consumidos ativamente pelas mulheres daqueles anos estavam cogumelos e em quantidades bastante substanciais. Sem dúvida, a ecologia daqueles anos era muito melhor do que a atual: não havia rodovias com seus escapamentos sujos, não havia muitos canteiros poluindo o espaço ao redor deles com lixo, não havia plantas que despejavam seus resíduos no meio ambiente - havia apenas natureza pura e cogumelos eram anteriormente completamente diferentes . No entanto, apesar de todas as fatalidades da situação, os cogumelos até hoje não perderam suas qualidades úteis.

Cogumelos - a despensa da natureza, ou fale sobre os profissionais

Este é um rico depósito de alimentos protéicos - 300 gramas de cogumelos porcini fritos podem compensar a ingestão diária de proteínas por um adulto. Além do conteúdo rico em proteínas, esses organismos naturais não complicados incluem a maioria dos aminoácidos, oligoelementos, vitaminas e várias substâncias enzimáticas de que as pessoas precisam, como flavonóides, taninos, estimuladores da produção hormonal e muitos outros.

Em termos de componente vitamínico, o maior papel é desempenhado por uma grande quantidade de vitamina B, que controla os processos oxidativos no corpo humano, que evitam os efeitos nocivos dos radicais livres e estão diretamente envolvidos na síntese de proteínas, necessária para a construção completa de órgãos e tecidos.

De acordo com a composição dos oligoelementos, o zinco, o cobre, o fósforo, o potássio e o cálcio são mais prevalentes nas culturas de cogumelos. São esses microelementos que são lavados do corpo da mulher para o leite materno e são as deficiências associadas a derramamento e cárie dentária, dores musculares, sensação de fadiga crônica e muitas outras condições. Acontece que, do ponto de vista das mães, os cogumelos são um produto necessário para a recuperação completa após dar à luz e dar à luz um bebê.

Além disso, os cogumelos têm várias outras propriedades úteis e importantes para os seres humanos:

• Restaurando e fortalecendo o sistema imunológico.
• Melhorando o desempenho do tecido muscular, fortalecendo e prevenindo ossos quebradiços.
• Contêm um grande número de afrodisíacos, cuja ação melhora o humor.
• Restaure um bom sono saudável.
• Estimular o trabalho do sistema nervoso: melhorar a condutividade dos impulsos entre o cérebro e os órgãos.
• Efeito positivo na acuidade visual.
• Refine a condição da pele, cabelos, unhas e dentes.

Contras do consumo de cogumelos - o que é importante saber?

Apesar de os cogumelos serem realmente um produto útil para uma mãe que amamenta, não se deve esquecer que esse é, acima de tudo, um produto altamente alergênico. O estado atual da ecologia teve um papel importante nisso. Crescendo a partir do solo, os cogumelos absorvem completamente as raízes, substâncias úteis, água, oligoelementos e, junto com eles, várias toxinas que caem no intestino como conseqüência da liberação de resíduos industriais. Deve-se notar que os cogumelos não são capazes de neutralizar os venenos por conta própria, e freqüentemente se acumulam na espessura das pernas em seu estado original. Você não pode listar os danos que eles podem causar a uma pessoa uma vez em seu corpo.

Sem dúvida, o corpo da mulher é muito mais perfeito que o do cogumelo e todos os recursos internos serão direcionados para a neutralização de venenos. Mas não esqueça que esses processos esgotam muito um organismo já cansado.

Vale a pena ou não consumir cogumelos? Para responder completamente a essa pergunta, é importante, além de se beneficiar, avaliar corretamente os danos que os cogumelos podem causar, tanto para a mãe quanto para a criança.

Fatores nocivos incluem:

• Reações alérgicas a constituintes fúngicos.
• O desenvolvimento de dor abdominal e cólica no bebê.
• O desenvolvimento de diátese no bebê.

Apesar do fato de que, no caso de uma mulher, os cogumelos normalizam o sono - o bebê pode ter o efeito oposto - uma forte excitação e incapacidade de adormecer. Portanto, esses produtos não são recomendados para mães de crianças problemáticas.

Se você não pode, mas realmente quer, pode, mas com cuidado!

Cogumelos são um produto pesado o suficiente para digestão. Além disso, esse efeito afeta não apenas o corpo da mãe, mas também a digestão das migalhas. Muitos bebês cujos pais não são indiferentes a cogumelos, há um leve inchaço, eles têm um período mais acentuado de cólica. Muitas vezes, esses bebês de repente recusam o leite materno. Da conclusão acima: cogumelos não devem ser abusados.

No entanto, em pequenas quantidades, seu consumo é bastante demonstrado, uma vez que este produto:

• Ajuda o bebê a se acostumar com novos produtos.
• Reabastece a deficiência perdida no corpo da mãe.
• Dá uma certa quantidade de nutrientes para a criança.

No entanto, isso não significa que você pode comer todos os cogumelos, com exceção dos claramente venenosos. Várias variedades de cogumelos permanecem contra-indicadas até a amamentação estar completa. Todas essas espécies são classificadas como comestíveis condicionalmente: porcos, russula, cogumelos no início do verão, capas de chuva. Esses fungos absorvem melhor os produtos tóxicos e, além disso, a excreção adicional de seus produtos de decomposição sobrecarrega significativamente os rins.

Quais cogumelos podem ser usados ​​para a hepatite B e quando podem ser introduzidos na dieta?

As mais úteis para as mulheres que alimentam seus bebês com seu próprio leite são algumas variedades nobres (cogumelos porcini, álamo, boletos, cogumelos com mel tardio, cantarelos) e culturas agrícolas (champignon, cogumelos ostra, algumas variedades de cogumelos com mel). É melhor começar a apresentar o bebê com champignon, já que esses cogumelos são considerados os mais hipoalergênicos e, de 8 a 9 meses, você pode adicionar cogumelos ostra, cantarelos e mais de 11 meses - todas as outras espécies nobres.

Recomendações de uso

O cozimento adequado dos cogumelos também desempenha um papel importante.Existem várias regras para o consumo de cogumelos por uma mãe que amamenta:

1. Não coma cogumelos antes dos 4 meses de infância - até o momento, o fígado da criança ainda não concluiu sua reestruturação da vida intra-uterina para a vida extra-uterina.
2. Após cada uso de cogumelos, você deve monitorar cuidadosamente as condições do bebê. Ao menor desvio, a próxima ingestão de cogumelos deve ser remarcada por pelo menos um mês.
3. A ingestão diária de pratos de cogumelos não deve exceder 80 gramas.
4. Quanto ao método de cozinhar cogumelos, apenas as opções cozidas ou cozidas são adequadas para uma mãe que amamenta sem o uso de especiarias.
5. Ao escolher cogumelos para consumo, deve-se dar preferência àqueles coletados em uma zona de floresta profunda, longe de empreendimentos industriais, ou a variedades de agricultores cultivadas em plantações ecológicas ou em condições de estufa.
6. Para cozinhar, recomenda-se usar apenas frutas frescas. Você não deve recorrer a opções secas e, mais ainda, a conservas. As frutas ficam apodrecidas e apodrecem.
7. Dadas as contra-indicações para o bebê, é inadequado esquecer as contra-indicações da mãe. Portanto, o consumo de cogumelos é contra-indicado em mulheres com problemas no aparelho digestivo, sistema excretor (especialmente na presença de urolitíase com sedimento alcalino da urina), com algumas alterações metabólicas nas articulações.

O mais útil em termos de propriedades é o Kombucha. Seus produtos podem ser dados ao bebê após 6 meses. Especialmente se ele teve um resfriado.

Sopa de legumes com caldo de cogumelos

• cogumelos (chanterelles, ceps ou champignon) - 600 - 800g;
• 1 batata;
• 1 cenoura;
• 200 g de couve-flor;
• endro;
• creme de leite para vestir.

IMPORTANTE! A combinação de vegetais na sopa deve ser usada apenas familiarmente à criança.

Cogumelos são um produto misto. Seus benefícios e malefícios flutuam constantemente na balança, mesmo em uma pessoa saudável e sem ônus. A nutriz deve estar ainda mais atenta ao consumo deste produto. Você não deve satisfazer seus caprichos em detrimento da saúde do bebê. Prevenir problemas de saúde é muito mais fácil do que corrigi-los mais tarde.

Vídeo: nutrição adequada para a amamentação