É possível o mingau de sêmola durante a amamentação?

A opinião dos especialistas é ambígua nesse assunto. Alguém afirma que a sêmola é muito útil para o corpo de uma mãe que amamenta, mas a opinião de alguns especialistas é exatamente o oposto.

Provavelmente, não existe tal pessoa no território da Federação Russa que não tente sêmola. Seu gosto é familiar para muitos desde a infância. Poucas pessoas sabem, mas este cereal é produzido a partir de variedades especiais de trigo, que são completamente moídas para um estado de mingau. Antes de escolher a sêmola, você deve sempre olhar para o rótulo. A presença da letra M indica que as variedades de trigo são usadas moles e vice-versa, se houver uma letra T no rótulo - estamos falando de variedades duras. Variedades suaves tendem a ter uma tonalidade muito clara. Enquanto sólido - amarelado.

Preste atenção! Ao comprar cereais, vale a pena considerar o fato de que as variedades macias são adequadas para panificação e as duras para pudins, bolinhos.

De um modo geral, o mingau de sêmola é um prato muito simples de preparar, levando um tempo e esforço mínimos. Para fazer um delicioso mingau de sêmola, basta um litro de leite tomar três ou quatro colheres de sopa de sêmola.

Composição:

A sêmola contém um número muito grande de compostos úteis, como PP, B1, B6, B9. Também neste produto estão zinco, cromo, flúor e silício.

O dano da sêmola com a lactação

A coisa mais desagradável que pode servir como recusa da sêmola kazhi é uma reação ao glúten, que está contida na sêmola em quantidades suficientes. O fato é que cada organismo percebe essa substância de maneira diferente. Se uma reação negativa a essa substância é encontrada em si mesmo, vale a pena remover a sêmola da dieta.

Que mal a sêmola pode causar:

1. A sêmola contém a substância quitina, que bloqueia o cálcio. Para fazer isso, é recomendável usar sêmola com produtos que contenham cálcio. Estes incluem produtos lácteos, alguns tipos de nozes, sementes de gergelim.
2. Manka é um produto bastante calórico, portanto, as nutrizes que desejam perder peso adquirido durante a gravidez não devem se apoiar nesse produto. Se ao usar mingau de sêmola, manteiga ou geléia for adicionada, isso duplicará o teor calórico do prato.
3. Se a dieta da mãe contiver muito desse produto, a criança poderá sentir inchaço e gases. Nesse caso, você deve mudar sua dieta adicionando mais produtos lácteos à dieta, como bifidok, kefir, leite fermentado ou iogurtes naturais.

Em que quantidades e como comer sêmola durante a lactação?

1. Recomenda-se começar a introduzir sêmola em sua dieta após 2 meses a partir do nascimento do bebê.
2. Existem duas opções para fazer mingau de sêmola - com a adição de leite e com a adição de água. Se após um longo período de tempo você começar a usar sêmola, é recomendável fazer isso com água. É necessário cozinhar um mingau raro e depois observar a reação do bebê. Se tudo estiver bem e não houver reações alérgicas, a porção poderá ser aumentada e a água substituída por leite.
3. Durante a lactação, recomenda-se que a sêmola seja consumida uma vez por semana, e uma porção por semana não deve exceder 350 gramas.
4. Não é recomendável adicionar todos os tipos de adoçantes ao mingau, além de geléia, frutas e bagas. Isso aumenta significativamente o conteúdo calórico do prato, e há outro fator desagradável - ele pode facilmente causar fermentação no estômago.

Para melhorar o sabor do mingau de sêmola sem adicionar adoçantes, você pode usar alguns segredos. Por exemplo, você pode colocar um pedacinho de chocolate ou um doce em mingau de sêmola. Isso dará ao prato uma doçura, mas essa quantidade não trará nenhum dano. De qualquer forma, se você não deseja conseqüências imprevistas ao ingerir sêmola, consulte primeiro um especialista para obter orientação.

Segundo o famoso médico Komarovsky, a sêmola é muito útil para crianças e adultos. Este é um produto relativamente barato que contém muitas substâncias úteis, como muitos outros produtos mais caros. Um mingau de sêmola pode proporcionar às pessoas com baixos rendimentos.

Desmistificando o mito! Há uma opinião de que a sêmola é inútil para o corpo e não tem efeitos positivos. Isto não é verdade. Esta opinião foi formada devido ao menor conteúdo de substâncias úteis neste produto em comparação com outros cereais.

A dieta durante a alimentação deve ser projetada de modo a conter todas as vitaminas e minerais úteis, para que você não negligencie os alimentos e não coma o que seu coração deseja. Lembre-se de que não apenas você depende da sua nutrição, mas também da vida e da saúde do bebê.

Como preparar o mingau de sêmola corretamente?

Para fazer mingau de sêmola no leite, você precisa misturar um copo de leite e água, despejar em um recipiente, ligar o gás e ferver. Ao mexer o líquido, despeje cuidadosamente pequenas porções de sêmola na quantidade de duas colheres de sopa. Se você gosta de mingau mais grosso, pode adicionar três ou quatro colheres de sopa de cereal. Todo esse tempo, o mingau deve ser mexido para que não se formem grumos. Cozinhe o mingau por cinco a oito minutos, sem esquecer de mexer o tempo todo. Em seguida, adicione açúcar e sal a gosto. Quando a louça está pronta, o gás é desligado e o recipiente é coberto com uma tampa, permitindo a infusão de mingau. Depois de esfriar um pouco o prato, você pode começar a refeição. Bom apetite!

Vídeo: os benefícios e malefícios do mingau de sêmola