É possível requeijão com amamentação?

A vida com o advento de uma criança faz mudanças significativas na existência de uma mulher. Antes de tudo, as mudanças dizem respeito à dieta das mães que amamentam. Tudo o que uma mulher come durante a lactação entra no corpo do bebê através do leite materno. O queijo cottage é um produto obtido a partir de leite natural e está incluído na lista de produtos aceitáveis ​​desde os primeiros dias da vida de um recém-nascido.

Composição:

O queijo cottage é muito valioso para o corpo e suas propriedades são causadas por uma rica composição química, bem como pela tecnologia de transformação do leite em queijo cottage:

1. A caseína é uma proteína digestível do leite, substitui facilmente as proteínas animais e possui alto valor nutricional. Recomenda-se 300 g de queijo cottage por dia para obter a taxa diária de caseína.
2. O produto é rico em aminoácidos essenciais (triptofano, lisina, metionina), que, por sua vez, têm um efeito positivo no funcionamento dos rins. Eles são uma medida preventiva contra doenças do aparelho geniturinário. Melhore a atividade mental.
3. Saturado com oligoelementos (cálcio, potássio, magnésio, ferro), envolvidos na estrutura do tecido ósseo.
4. As vitaminas do grupo B (B1, B12) são capazes de proteger contra a aterosclerose.
5. Ácido ascórbico.
6. Vitaminas - A, E, PP.
7. Gorduras e açúcares de leite.

O que é queijo cottage útil para as mulheres durante a lactação

O queijo cottage é um produto auto-suficiente de uma dieta saudável que traz muitos benefícios para o corpo:

1. O cálcio e o fósforo na estrutura garantem o desenvolvimento total dos tecidos ósseos e dos dentes do bebê.
2. Ajuda a evitar raquitismo. Promove o desenvolvimento adequado do esqueleto e o crescimento total do bebê.
3. Fortalece o sistema muscular.
4. Foi observado um efeito positivo no corpo com hipertensão, uma doença do coração e dos vasos sanguíneos.
5. Melhora a composição do sangue, enriquece com ferro. Previne a ocorrência de anemia.
6. Eficaz para doença renal.
7. Promove a normalização do peso. É um produto dietético.
8. Melhora a atividade cerebral. Desenvolve a memória.
9. Dá saúde aos cabelos, dentes, unhas.

O queijo cottage é eficaz para o funcionamento normal de um organismo em crescimento e é usado na comida de bebê para doenças do fígado, sistema digestivo, rins, pulmões, músculo cardíaco e vasos sanguíneos. Para as mulheres durante a lactação, este é um produto indispensável para a recuperação após um período de gestação e parto, e também fornece força e energia para a educação continuada do bebê. Melhora a qualidade do leite e prolonga a lactação.

Nesse caso, o queijo cottage é contra-indicado

A principal contra-indicação ao uso pode ser uma intolerância individual ao produto, bem como não a percepção da proteína da vaca pelo corpo da criança, uma reação alérgica. Recentemente, essa é uma ocorrência frequente.

O sistema imunológico libera a proteína do leite de vaca como alérgeno, uma substância estranha contra a qual as barreiras protetoras funcionam. Eles tendem a se manifestar na forma de erupções cutâneas, coceira, desconforto, regurgitação excessiva, cólica, diarréia ou constipação. Há uma diminuição na dinâmica a cada ano subsequente da vida. Aos 5-6 anos, uma alergia a produtos lácteos geralmente desaparece.

A falta de enzimas no corpo do recém-nascido não provoca a percepção do produto. Nesses casos, a resposta para a pergunta se o queijo cottage é útil para a mãe durante a alimentação é óbvia. Deve ser abandonado até melhores tempos.

Importante! Antes de consumir um produto lácteo, você deve ter certeza de sua qualidade, especialmente essa regra é obrigatória para as mulheres durante a lactação. Um produto estragado pode causar envenenamento.

Como escolher o queijo cottage certo

Sem dúvida, para que um bebê que amamenta obtenha todas as qualidades valiosas do queijo cottage através do leite materno, é importante comprar um produto fresco e natural, portanto, os critérios recomendados devem ser seguidos.

1. As matérias-primas para cozinhar devem ser frescas e naturais. Este é o leite de vaca / cabra.
2. A cor pode ser de branco a creme pálido. Não deve ter tons azulados ou azulados não naturais.
3. O sabor é um pouco doce, macio e cremoso. Sem sabor amargo ou amargo.
4. O cheiro é leitoso, agradável, sem produtos químicos adicionais, azedo.
5. A consistência é uniforme, não estratificada, mais densa que a água, mas com menos frequência creme.

Ao escolher um produto no mercado, vale a pena prestar atenção na aparência da anfitriã, na precisão e na limpeza dos pratos. Peça um relatório de exame laboratorial e passaporte confirmando a saúde do animal. A melhor solução é escolher um vendedor regular e confiável.

Existem pessoas que fundamentalmente não consomem laticínios agrícolas. Nesses casos, a mãe que amamenta deve se familiarizar cuidadosamente com a composição na embalagem de um produto industrial. Preste atenção ao período de implementação e às condições de armazenamento. Se o prazo de validade exceder uma semana, não o utilize durante o período de amamentação, pois provavelmente inclui produtos químicos que podem prolongar o prazo de validade.

Importância do produto durante a amamentação e métodos de uso

Queijo Cottage, na ausência de contra-indicações, uma mulher durante a lactação pode e deve até ser consumida diariamente. É válido desde os primeiros dias de status de mãe que amamenta. Sua norma de inclusão na dieta diária não deve exceder 150 g e também não é recomendável dar preferência a alimentos muito gordurosos. É suficiente se o teor de gordura do queijo cottage estiver na faixa de 5 a 20%.

A amamentação não é o momento em que você precisa se privar de nutrientes valiosos para restaurar rapidamente os parâmetros ideais da figura. O controle alimentar é necessário, mas não às custas da saúde do bebê. O queijo cottage com baixo teor de gordura não trará benefícios especiais para a criança. A ausência de gordura na coalhada não permite que o cálcio permaneça no corpo da mãe. Para quem não pode esperar para perder peso, pode usar um produto com uma pequena porcentagem de gordura (5-9%).

Geralmente, o queijo cottage é misturado com creme de leite antes do uso. Adicionando açúcar ou mel, frutas secas finamente picadas, frutas cristalizadas - dessa forma, você pode obter uma sobremesa deliciosa e nutritiva. Esse método de comer queijo cottage é aceitável para uma mulher durante a amamentação, mas, para não causar falha digestiva, diarréia e exacerbação de cólica, a norma diária do produto não deve ser excedida e a escolha é feita em favor de ingredientes com baixo teor de gordura.

Panquecas caseiras de queijo cottage podem ser um prato culinário ideal durante a amamentação, mas o estágio de fritá-las em óleo vegetal aumenta o tempo de degustação por longos 3-4 meses. E então - este prato é usado apenas em pequenas porções. Alimentos fritos não são bons para a mãe e o bebê.

Se você não abusar e esperar até que o bebê complete 4 meses, inclua o bolo de queijo de requeijão na dieta de sua mãe. Assar produtos no forno, assar produtos de farinha é muito mais útil do que as delícias culinárias cozidas em uma panela. É importante lembrar que a farinha branca não é particularmente útil e não pode trazer benefícios significativos para o recém-nascido.

A maneira de cozinhar em casa

O requeijão chegou até nós da antiguidade.Foi preparado em todos os lugares e, como não havia registro da descoberta de um produto tão valioso para as pessoas, pode-se supor que isso aconteceu imediatamente após a domesticação de animais selvagens.

Os eslavos antigos extraíam o queijo cottage do leite azedo. Ele ficou no forno por 2-3 horas, após o que foi filtrado, separado do soro. A massa restante foi colocada sob a carga e, portanto, forneceu-se com queijo cottage. Desde então, nada mudou e as donas de casa seguem as mesmas regras na culinária. O produto auto-preparado terá garantia natural e, o mais importante, fresco.

Métodos para armazenar queijo cottage

Nas condições da geladeira (7-8 graus), o queijo cottage pode ser armazenado por não mais de 2 dias. Um par de dias a mais pode ser armazenado sem riscos à saúde, desde que a temperatura na geladeira seja de 0 a 3 graus.

É aconselhável não estabelecer uma meta para preservar o produto por um longo tempo, seu principal valor em frescura. Se houver necessidade de preservar o produto por um longo tempo, ele poderá ser congelado sem danificar os componentes úteis. Em um freezer industrial a -37, você pode armazenar queijo cottage por cerca de seis meses.

Se, após o uso do queijo cottage, restar uma parte, no dia seguinte é melhor esquentá-lo.

Vídeo: nutrição adequada para a mãe durante a amamentação