Pepinos durante a gravidez - benefícios e malefícios

Um dos sinais populares da gravidez é o desejo de uma mulher por picles. E se você não se empolgar com pepinos em lata e salgados, então os frescos e sazonais devem estar na dieta. Como elas são úteis para as mulheres em uma posição em que forma elas são melhores para comer e existem contra-indicações para seu uso?

Pepino: informações gerais

Mais de 90% da composição do pepino é água. Mas essa não é a água comum que flui de uma torneira, mas natural, que em sua composição química é tão idêntica quanto possível à destilação. A propriedade única dessa água é que ela é um sorvente natural, contribuindo para a conclusão de toxinas do organismo. É por isso que os pepinos ajudam a lidar com a toxicose do primeiro trimestre.

Os 10% restantes da composição consistem em vitaminas, macro, microelementos e fibras.

Uma das principais vantagens do pepino é o seu baixo teor calórico. 100 gramas de vegetais contêm de 12 a 18 kcal (o valor exato depende da variedade). Portanto, adicioná-lo às saladas não apenas as tornará mais saborosas, como também satisfará sua fome sem a probabilidade de ganho de peso.

O que é notável para os pepinos especificamente para mulheres grávidas?

1. A casca do pepino é uma fibra alimentar natural que tem um efeito benéfico na função intestinal. Ajuda a eliminar a constipação e evita o aparecimento de hemorróidas, característica de muitas mulheres grávidas.
2. Devido ao alto teor de potássio (um dos principais eletrólitos intracelulares), os pepinos podem estabilizar a pressão sanguínea. O potássio também é necessário para o pleno funcionamento dos músculos e a conversão de energia de proteínas, gorduras e carboidratos.
3. Pepinos contêm fortes antioxidantes - vitaminas C e A. Seu principal objetivo é a luta contra os radicais livres que aceleram o envelhecimento do corpo, mas durante a gravidez eles protegem o corpo de infecções, apoiando o sistema imunológico.
4. Pepinos também são considerados uma boa fonte de vitaminas do grupo B. A vitamina B9 é especialmente importante para as mulheres na posição. Ele não permite a probabilidade de malformações do sistema nervoso da criança. B1 (tiamina) ajuda a criança a se desenvolver corretamente no sistema nervoso central, além de ser necessária para a transmissão do código genético. B3 (ácido nicotínico) protege o feto de fatores ambientais negativos e participa da colocação do seu sistema endócrino.
5. Magnésio, cálcio, zinco e ferro também são encontrados em pepinos. O ferro é um oligoelemento essencial para a formação de sangue, impedindo a ocorrência de anemia. O magnésio evita as cãibras que muitas mulheres grávidas experimentam.

Propriedades únicas de pepinos

Além dos efeitos já mencionados, os pepinos também são considerados antiespasmódicos bastante eficazes. Eles melhoram a função hepática, podem estabilizar a pressão sanguínea e normalizar a função cardíaca. Pepinos frescos saciam perfeitamente a sede e até participam da regeneração dos tecidos.

Contra-indicações

O pepino é considerado um dos vegetais mais seguros em termos de uma possível reação alérgica. Normalmente é tolerado não apenas por mulheres grávidas, mas também por crianças pequenas. Se de repente os pepinos provocaram uma alergia, então ele se manifesta com mais freqüência na forma de prurido e vermelhidão na pele. Nesse caso, é melhor recusar seu uso. Um efeito semelhante é mais característico dos pepinos com efeito de estufa, que aparecem à venda no inverno e no início da primavera. Eles contêm uma grande quantidade de produtos químicos, potencialmente perigosos não apenas para mulheres grávidas, mas também, em princípio, para a saúde de qualquer pessoa.Mas pepinos sazonais cultivados no solo, praticamente não contêm compostos tóxicos.

Se, estando em uma posição, você é viciado em pepinos e os come em quantidades ilimitadas, preste atenção a possíveis reações adversas:

• desordem intestinal;
• acumulação de gás;
• falta de ar
• cólicas estomacais.

Você também precisa considerar que os pepinos são considerados um bom diurético. Um grande número deles na dieta pode provocar micção frequente, o que pode trazer algum desconforto à vida de uma mulher. Pela mesma razão, é melhor evitar os pepinos antes de dormir. Idealmente, eles devem ser consumidos de manhã e à tarde - para que sejam melhor absorvidos.

Picles durante a gravidez

Como observado acima, os picles são um dos doces favoritos da maioria das mulheres grávidas. Mas você não pode comê-los nos bancos. Em primeiro lugar, eles contêm uma grande quantidade de ácido acético, que destrói o esmalte dos dentes e pode provocar irritação gastrointestinal. Em segundo lugar, os pepinos salgados à luz estimulam perfeitamente o apetite, e isso é repleto de um conjunto de quilos extras, o que pode complicar o nascimento. Em terceiro lugar, devido à alta concentração de sal, elas não devem ser comidas por mulheres que sofrem de hipertensão, doença renal e problemas crônicos com vasos sanguíneos.

Muitas mulheres grávidas recusam pepinos salgados, acreditando que provocam inchaço. Mas o edema aparece devido à má função renal, pepinos a esse respeito são apenas um fator provocador.

Portanto, é razoável limitar o número de pepinos em lata por dia. Segundo os gastroenterologistas, as mulheres grávidas não podem comer mais do que 2 peças por dia.

Dicas para escolher pepinos

1. A presença de amarelo indica que o vegetal está maduro demais.
2. Uma cauda murcha é um sinal de que o pepino foi colhido há muito tempo e começa a se deteriorar.
3. Pepino fresco deve ser firme e suficientemente elástico. Se não gostar de pressionar, apodrece.
4. O melhor tamanho de pepino é médio (entre 8 e 10 cm). Frutas excessivamente grandes indicam que estão maduras demais.
5. Pepinos bonitos demais ", como na foto", provavelmente estão cheios de nitratos, portanto você não deve comprá-los.

As mulheres grávidas podem comer pepinos crocantes, especialmente se crescerem em seu próprio jardim, durante os 9 meses. Além da excelente composição, eles também se distinguem por seu sabor único - é impossível imaginar uma salada de legumes completa sem pepino.

Vídeo: os benefícios dos pepinos para uma pessoa