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A pimenta ratunda tem uma forma esférica incomum, às vezes achatada, aroma agradável, excelente sabor e alto teor de vitaminas C e P. A espessura da parede é de 6 a 10 mm, a cor na fase de maturidade biológica é vermelho vivo, a pele é lisa e brilhante, às vezes com um revestimento fosco. A planta é frutífera, dá até 5 kg de frutas por estação.
Características da classe
Existem variedades com frutas esféricas ou achatadas; em algumas variedades, as nervuras são pronunciadas. Nas câmaras de sementes, um número significativo de sementes amadurece. As sementes podem ser colhidas para semeadura nos anos subsequentes.
Os arbustos são baixos, debandados, até 90 cm, e a frutificação dura até as primeiras geadas do outono. O sabor da pimenta Rotunda, no auge das frutas, é cozido leco, enlatado inteiro, congelado. Os frutos de Ratunda são usados para decorar pratos.
Semeando sementes
Um ponto importante na questão do plantio de sementes para mudas é a preparação de uma mistura de solo de alta qualidade. O pimentão prefere solo neutro a ácido, solo preto ou solo arenoso. Não é recomendável usar a terra do jardim, pois contém esporos de fungos patogênicos, pragas. Você pode preparar a mistura do solo a partir de solo preto, turfa, areia e cinza.
É desejável congelar ou vaporizar o solo para destruir sementes de ervas daninhas e esporos de fungos patogênicos.
Compre sementes de pimenta somente de vendedores confiáveis em lojas de sementes. Antes da semeadura, verifique a semente quanto à germinação, desinfecte-a e trate-a com um estimulador de crescimento.
Semeie a uma distância de 2 cm uma da outra. Com plantios espessados, as plantas jovens começam a competir por luz, água e nutrientes.
A profundidade de incorporação das sementes é de 1-1,5 cm, não as afunde muito, elas simplesmente não germinam ou não crescem juntas de maneira amigável e inoportuna. Nas caixas deve haver drenagem de argila expandida, cacos quebrados.
Cubra as sementes com papel alumínio ou vidro para criar um efeito estufa. Regue as colheitas uma vez a cada 2-3 dias, pulverizando com o pulverizador. Proteja as plantas jovens de correntes de ar e mudanças bruscas de temperatura.
Não permita o alagamento, devido ao excesso de umidade, a doença da “perna preta” pode se desenvolver, as plantas desaparecem e morrem. Não se esqueça de arejar regularmente as mudas, levantando o filme ou o vidro por algumas horas.
Nos primeiros dias, a luz do sol não é necessária, calor e umidade suficientes, mas assim que aparecerem laços esbranquiçados de pimenta, as mudas precisam ser movidas para mais perto da luz, por exemplo, no peitoril da janela.
Um erro comum de jardineiros iniciantes é a pressa de plantar sementes em janeiro e fevereiro. As pessoas semeiam o mais cedo possível, na esperança de obter uma colheita precoce.
Isso é um erro, porque as horas do dia no final do inverno são muito curtas, o clima geralmente está nublado e com um pouco de sol. As plantas são extremamente carentes de luz solar. Sem destaque adicional, as mudas são alongadas, frágeis, amarelas, inviáveis. Tais plantas se desenvolvem mal após o transplante, criam raízes por muito tempo, adoecem, dão poucos frutos.
Se você ainda decidiu semear pimenta no final do inverno, certifique-se de cuidar de iluminação adicional, compre lâmpadas especiais. Realces adicionais devem ser realizados de manhã e à noite por 2-3 horas, não menos.
A primeira fertilização com fertilizantes nitrogenados é realizada três semanas após a emergência.No estágio de três folhas, as mudas são colhidas com transplante em recipientes separados. Você não pode cultivar mudas em uma panela sem mergulhar. As plantas irão interferir umas com as outras, começarão a competir por energia solar, água e oligoelementos. As mudas ficarão altas, frágeis, enfraquecidas. Não haverá sentido nesse material de plantio, as plantas sofrerão após o transplante e produzirão uma colheita muito escassa.
Plantio de mudas de pimenta em estufas
Se você planeja cultivar pimenta em estufas, não há necessidade de temperar as mudas. As plantas jovens não devem ser plantadas até que seja estabelecida uma temperatura quente e estável.
Ao cultivar pimentas em estufas, deve ser fornecida ventilação. O fato é que, a uma temperatura de 35 graus ou mais, o pólen do pimentão se torna estéril, a fertilização não ocorre e, portanto, os frutos não são amarrados.
Em geral, quando cultivada em ambiente interno, a pimenta Rotunda dá uma colheita melhor do que no exterior. Não se esqueça de remover os enteados, cortar as folhas inferiores em contato com o solo, realizar o acabamento oportuno.
Plantio de mudas de pimenta em campo aberto
Você pode plantar pimenta em campo aberto no final de maio, quando a ameaça de geadas de retorno passar. O pimentão é uma cultura que adora o calor e não tolera correntes de ar e temperaturas mais baixas a 8 graus. Mesmo quedas de temperatura a curto prazo são prejudiciais para a planta do sul.
Ao plantar buracos ou sulcos, você pode adicionar um punhado de húmus, um pouco de cinza de madeira e despejar bastante água morna no solo. Ao transplantar mudas, tome cuidado para não danificar o sistema radicular, remova as plantas dos vasos com um pedaço de terra. Anteriormente, o solo em vasos precisa ser regado para que as mudas sejam facilmente retiradas dos recipientes. O fato é que as raízes da pimenta crescem muito mal, são facilmente feridas.
Imediatamente após o plantio, regue as plantas novamente sob a raiz com água morna. Cubra as plantações com material de cobertura para protegê-las da luz solar e do vento abrasadores.
Recomenda-se a cobertura do solo imediatamente sob plantas jovens. Sob a camada de cobertura morta, são ativados vermes e insetos que ajudam a soltar o solo, enriquecendo-o com oxigênio. Além disso, a cobertura morta impedirá a evaporação da umidade do solo superficial, impedirá o crescimento de ervas daninhas e reduzirá o número necessário de afrouxamento.
Alguns jardineiros recomendam cortar arbustos de pimenta. Essa cultura não é regada com frequência, aproximadamente uma vez a cada 3 dias.
O primeiro curativo é realizado algumas semanas após o transplante das mudas. Fertilizantes de nitrogênio são usados, preparações de potassa-fósforo estão no estágio de floração.
A pimenta Ratunda é responsiva à nutrição orgânica. Você pode pessoalmente preparar uma preparação maravilhosa - infusão de ervas. Para fazer isso, pegue urtiga, folhas de dente de leão, ervas cortadas e coloque-as em um tanque ou barril, depois preencha o material da planta com água aquecida e deixe fermentar por três semanas. Após a fermentação, o líquido é filtrado, diluído com água morna e a pimenta é molhada sob a raiz.
A pimenta é uma cultura que não tolera alagamentos e estagnação de umidade; é melhor sub-saturado do que transbordar. Em regiões com clima frio, recomenda-se o cultivo em estufas envidraçadas.
Vídeo: Pimenta Ratunda
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