Por que a melancia é chamada de baga, não de fruta?

A classificação das plantas permite identificar certos padrões de estrutura e crescimento. Às vezes, paradoxos surpreendentes são obtidos. Por exemplo, uma melancia por critérios biológicos refere-se a bagas. Na vida cotidiana, ninguém o chama assim, é bem engraçado nivelá-lo com cerejas ou groselhas. No entanto, todos os sinais indicam sua origem.

Descrição, características estruturais da melancia

Uma erva anual com longos processos de tecelagem nos quais grandes frutas são formadas com uma pele espessa e polpa de rubi perfumada é conhecida por todos os residentes do país. As melancias há muito conquistam amor e respeito por seu sabor e propriedades medicinais.

Muitas variedades são desenvolvidas que diferem em tamanho, sabor e condições de crescimento. A melancia clássica é verde, com listras mais escuras ou mais claras. Mais tarde, apareceram frutas de cor escura, como Chill, Sugar baby ou Rosa da Crimeia. O champanhe rosa híbrido verde claro com aroma de mel, quase branco Bykovsky, provou-se bem. Todos eles estão unidos por uma coisa - um ancestral comum. Melancia apareceu na Europa durante a Idade Média. Algumas crônicas afirmam que os cruzados trouxeram sementes de suas campanhas aos sarracenos. Desde então, cerca de 1.200 variedades foram criadas.

A botânica define berry como uma fruta descascada, na qual há polpa suculenta e um grande número de sementes. Se você seguir esta descrição, o tomate, a pera e a abóbora também são frutos. Tal confusão traz muitas dificuldades, portanto, segundo um acordo tácito, o que cresce em árvores e arbustos e tem pequenas dimensões é definido como bagas, o que é maior - frutos. Crescendo em pequenos arbustos - vegetais, algo que tece no chão e tem dimensões impressionantes - melão.

O ponto de vista dos habitantes é significativamente diferente do científico, porque:

1. As sementes de uma baga real são facilmente digeridas e a melancia é difícil de mastigar.
2. Bagas são comidas com casca, o que é simplesmente impossível com uma melancia.
3. O tamanho também é importante, porque, no entendimento de uma pessoa comum, a baga pode ser colocada na boca como um todo, no que diz respeito aos comentários sobre a melancia.

Como as opiniões dos cientistas também estavam divididas, decidiu-se chamá-lo de uma baga falsa ou considerá-la uma abóbora.

Apesar da opinião da ciência, há tempos as pessoas a apelidam de cabaças. Melão e abóbora foram tacitamente classificados na mesma categoria. Todos eles têm baixo teor calórico, alto teor de água na polpa, muitas sementes, satisfazem perfeitamente a fome devido à fibra alimentar, contêm uma grande quantidade de sacarídeos, vitaminas e minerais e têm um efeito diurético.

Propriedades úteis

A composição da melancia é muito rica, o efeito no corpo é bastante forte, por isso existem muitas recomendações para seu uso, além de contra-indicações. Na temporada, que dura do início de agosto ao final de setembro, pode ser incluída com segurança na dieta para todos, a partir dos 1 anos de idade. A melancia e seu suco têm um efeito benéfico em:

• deficiência de vitamina;
• fraqueza geral;
• baixa imunidade;
• risco oncológico;
• retenção de líquidos no corpo;
• deposição de sal;
• a presença de areia nos rins, vesícula biliar, ductos;
• colesterol alto;
• diabetes
• gota
• estresse constante;
• luta contra o excesso de peso.

Uma ampla gama de ações e uma impressionante lista de indicações tornaram a melancia popular do ponto de vista preventivo. Contra-indicações também estão disponíveis e a opinião dos médicos vale a pena considerar. Cada lado tem costas.Por exemplo, um forte efeito diurético pode remover a areia do corpo e, ao mesmo tempo, mover grandes pedras que provocam ataques dolorosos. Portanto, é necessário abordar cuidadosamente o uso de melão para quem tem:

• urolitíase;
• incontinência urinária ou micção frequente;
• diarréia
• intolerância individual;
• gravidez tardia.

Uma pequena quantidade de polpa suculenta não prejudica, mesmo com contra-indicações, exceto pela presença de reações alérgicas. A dose máxima permitida por dia por adulto é de aproximadamente 2,5 kg. O produto é adequado para dias de jejum; em programas de perda de peso, substitui uma das refeições.

Dicas de seleção

Ao contrário de outras bagas, é difícil avaliar de relance o núcleo obcecado de uma melancia; ela está oculta por trás de uma crosta espessa. Será necessário focar apenas nos sinais secundários. Para obter uma deliciosa fruta madura, você precisa examinar cuidadosamente a compra de todos os lados.

1. A crosta deve estar completamente intacta, sem amassados ​​ou rachaduras.
2. A cor é brilhante, brilhante, com uma mancha amarela no lado do contato com o jardim, sem placa de terceiros.
3. Ao toque, os lugares macios e elásticos falam de uma melancia amadurecida ou estragada.
4. Sem cortes para demonstrar qualidade.
5. Um clique ou um tapa com a palma da mão aberta responde com um som sonoro.
6. Se você seguir essas dicas, a escolha certamente será bem-sucedida. As melhores variedades de melancias são cultivadas em lugares reconhecidos como líderes nos tempos soviéticos. Esta é a região de Astrakhan e Volgograd.

Truque de ano novo

Se você quer surpreender os convidados e colocar uma melancia fresca sobre a mesa em um feriado, então tome cuidado neste outono. Adquiridos pequenos, 3-4 kg. a fruta é de variedades tardias e é cuidadosamente revestida com uma vela derretida até formar um filme monolítico. Em seguida, colocado em um local escuro e fresco.

O debate dos cientistas sobre quais espécies, bagas ou frutos, para classificar a melancia, durará muito tempo. Mas há muito as pessoas decidem que é saborosa, saudável e desfruta de melancia, apesar das ambiguidades da terminologia.

Vídeo: por que uma melancia é chamada de baga?