Razões para incluir frutas secas em sua dieta

A temporada de frutas está passando rápido. Nem todas as espécies podem durar até a próxima colheita, damascos e ameixas são armazenados na geladeira por apenas alguns dias. Para preservar a generosa dádiva da natureza, as pessoas criaram várias maneiras de colher para o inverno. Um deles foi o preparo de frutas secas.

Benefícios da dieta

A vantagem das frutas secas em relação a outros tipos de colheita reside na preservação de quase todas as substâncias úteis, uma vez que não são submetidas a tratamento térmico. Secos naturalmente ou com um secador elétrico, eles podem trazer enormes benefícios ao organismo. São consumidos pouco a pouco, o teor calórico dos frutos secos aumenta várias vezes, o que deve ser levado em consideração nos programas de perda de peso.

1. Frutos secos contêm muita fibra. Limpa o intestino, normaliza o trato digestivo e acelera o metabolismo. Uma pequena porção do produto proporciona uma sensação duradoura de plenitude, usada em vez de um lanche no trabalho ou em uma viagem.
2. A maioria das frutas secas inclui vitaminas PP, A, B, fósforo, magnésio, cálcio, frutose e ácidos orgânicos. Graças a um conjunto tão rico de substâncias úteis, eles aumentam a imunidade, ajudam a resistir à deficiência de vitaminas e anemia.
3. O potássio fortalece o coração, estabiliza seu trabalho, devolve elasticidade aos vasos sanguíneos.
4. Maçãs, peras e ameixas secas são indispensáveis ​​durante a correção do peso. Eles têm um pequeno conteúdo calórico e afogam a fome por um longo tempo. Eles são comidos em vez de sobremesa ou cozidos.
5. As propriedades antioxidantes das passas e ameixas são bem conhecidas, elas são capazes de parar a transformação das células em cancerosas, remover toxinas do intestino, destruir bactérias patogênicas e normalizar a microflora.

Frutas secas são úteis para mulheres grávidas, se você não se deixar levar pela quantidade. Especialmente importantes são suas propriedades para estabilizar o intestino e proteger contra resfriados. As crianças podem substituir os doces com segurança por damascos secos, tâmaras, passas, frutas exóticas brilhantes, secas com cubos, listras ou pétalas.

As pessoas idosas são aconselhadas a incluir 5 frutas sem sementes em sua dieta. Aliviará problemas digestivos, dará energia e melhorará o humor.

Importante: Ao introduzir qualquer tipo de frutas secas na dieta com um programa de perda de peso, você deve sempre verificar a tabela de calorias e determinar a quantidade permitida de produto por dia.

Critérios de seleção de produtos

É melhor cozinhar algumas frutas secas secando maçãs, peras, ameixas e damascos à sombra em um local bem ventilado. Os produtos submetidos a tratamento térmico costumam ser colocados à venda. Portanto, é mais fácil secá-los, mas eles trazem menos benefícios. Ao escolher qualquer fruta seca, você deve prestar atenção ao aroma fresco, aparência sem manchas escuras. Se as mercadorias já foram embaladas, não deve haver condensação na bolsa.

Frutas secas são consumidas como sobremesa, preparam compotas, chás de frutas e recheios para tortas. Os frutos secos fornecem vitaminas e elevam, portanto, comê-los é possível, necessário e com prazer.

Vídeo: aqui está o que você precisa para comer frutas secas todos os dias