Produtos que em nenhum caso devem ser ingeridos com vasculite

A inflamação e a destruição das paredes dos vasos sanguíneos são denominadas vasculites. A doença é diagnosticada em pacientes de qualquer idade. Com o seu desenvolvimento, é muito importante manter a integridade e a elasticidade das paredes vasculares. Um papel importante é dado a uma dieta especial que apóia o sistema imunológico e fornece os nutrientes necessários para o funcionamento normal dos sistemas internos.

Saboroso, mas não

As causas da vasculite, como uma doença independente, ainda são desconhecidas. Distúrbios secundários podem ocorrer com predisposição genética, lesões, doenças infecciosas crônicas. Por qualquer motivo para o aparecimento de sintomas de vasculite, recomenda-se uma dieta terapêutica que permita desacelerar e interromper os processos inflamatórios e estender o estágio de remissão. Ao compilá-lo, produtos alérgenos, tipos de pratos fritos e em conserva são removidos da dieta, bem como:

• carne gordurosa;
• frutos do mar;
• ovos
• Confeitaria
• mel;
• produtos instantâneos;
• produtos semi-acabados;
• comida enlatada;
• frutas cítricas;
• frutas exóticas;
• álcool
• bebidas carbonatadas;
• chá e café fortes.

Esta lista de produtos tem uma alta taxa de alergênicos e eles devem ser completamente excluídos do menu do paciente. Restrições à quantidade e frequência de consumo se aplicam a certos tipos de frutas, bagas, legumes, milho e miudezas.

Recomendações nutricionais

A doença é tratada por um longo tempo, às vezes você deve seguir uma dieta de 2 a 3 anos e seguir várias regras em nutrição. Forma fracionada com 5-6 vezes por dia refeição é bem-vinda. Nos processos inflamatórios, os pratos são servidos quentes. Receitas a vapor, cozidas e cozidas são as preferidas. O regime da água é muito importante, mas você não deve beber alimentos, pois essa combinação atrasa o processo de digestão e assimilação de nutrientes.

Na medicina, a dieta para vasculite é chamada tabela número 1. O cardápio é dominado por produtos naturais de leite azedo, carne de coelho, peru, frango, peixe com baixo teor de gordura, legumes e frutas com baixo nível de alergenicidade. A partir da lista de produtos permitidos com uma abordagem criativa, é elaborado um menu muito saboroso e variado. À medida que a condição melhora, você pode introduzir gradualmente novos pratos.