Pimenta rosa - propriedades e aplicações úteis

O que uma pessoa simplesmente não faz é transformar o sabor e o aroma de pratos muito familiares. Na verdade, especiarias e especiarias podem mudar completamente o sabor do arroz familiar ou do frango irritado, para que você não possa adivinhar que tipo de produto está no seu prato. Hoje falaremos sobre pequenas ervilhas cor de rosa, que não apenas dão aos pratos novos tons de sabor, mas também têm um efeito positivo no corpo. Vamos tentar entender o que é a pimenta rosa, de onde ela veio, quais propriedades valiosas ela possui e também como usá-la corretamente para obter apenas o benefício do produto.

A pimenta rosa é uma especiaria extraída da pimenta peruana, também chamada de soft brasileira ou chinus. Especiaria é bastante comum, faz parte da famosa mistura de "quatro pimentas". O sabor da especiaria é suave, picante, mas com um tom adocicado e um final lânguido. Os pimentões são feitos de bagas cor de rosa, que, infelizmente, não são armazenadas por muito tempo. Ao comprar, preste atenção à integridade das bagas - as frutas danificadas perdem rapidamente seu sabor e aroma, tornam-se frescas. Inicialmente, os pimentões eram cultivados como plantas ornamentais, porque o arbusto crescia muito rapidamente, cobrindo exuberantes ramos verdes ao redor. Molhos de pimenta rosa eram frequentemente usados ​​como decoração de casa. Hoje, o tempero é amplamente utilizado na culinária nacional do Paraguai, Brasil e América do Sul.

Propriedades úteis de pimenta rosa

A composição da pimenta rosa é muito diversa. Possui muitos macro e microelementos, como sódio, manganês, cobre, zinco, selênio, fósforo, potássio, ferro, etc. A pimenta é rica em ácido ascórbico alto. Além disso, contém vitaminas PP, E, uma paleta de vitaminas do grupo B. A pimenta também contém antioxidantes, flavonóides, licopeno ou cerca de 60 outras substâncias úteis para o corpo. Isso faz do produto uma verdadeira cápsula da juventude, saúde e longevidade.

1. Para os intestinos. A pimenta rosa tem um efeito adstringente, que ajuda a lidar com a diarréia e qualquer distúrbio intestinal. As propriedades antibacterianas da pimenta ajudam a suprimir a atividade de bactérias patogênicas nos intestinos e no trato gastrointestinal, e são eficazes na intoxicação alimentar. Além disso, a pimenta estimula perfeitamente o apetite, necessário para pacientes após doenças e operações, para restaurar a força e o tônus ​​do corpo.
2. Para o coração A composição da pimenta tem muitas vitaminas e minerais úteis que melhoram o funcionamento do músculo cardíaco. Com a adição regular de pimenta rosa aos alimentos, você pode reduzir significativamente o risco de desenvolver isquemia, taquicardia, aterosclerose, etc.
3. Aplicação ao ar livre. Muitas vezes, pomadas e cremes são feitos à base de pimenta, que são usados ​​ativamente para o tratamento externo de artrite, gota, reumatismo, entorse, etc. A pomada aquece perfeitamente, tem efeitos anti-inflamatórios e analgésicos. Devido ao aumento da circulação sanguínea na área afetada, os processos de regeneração de tecidos são mais rápidos.
4. Infusão de pimenta rosa. Além de cremes e pomadas à base de pimenta rosa, são frequentemente feitas infusões medicinais - água ou álcool. Seu efeito anti-séptico ajuda na luta contra feridas, abscessos, inflamações purulentas. Muitas vezes, a infusão é usada em cosmetologia para a fabricação de máscaras contra acne e manchas pretas. Este medicamento lida bem com qualquer doença de pele, incluindo eczema, psoríase, erupções cutâneas alérgicas, etc.
5. Ação antimicrobiana. A infusão de álcool ou água à base de pimenta rosa é frequentemente usada no tratamento tópico da mucosa oral.Dissolva um pouco de infusão em água morna - este é um excelente tratamento para a garganta para amigdalite, laringite, faringite, etc. Enxágue a boca com a solução preparada e poderá aliviar a inflamação com estomatite, livrar-se da dor de dente. A propósito, se um dente dói, você pode umedecer um cotonete em uma infusão de álcool puro e anexá-lo à área dolorida - o desconforto passará após 5 minutos.
6. Contra a celulite. Já mencionamos que as propriedades antibacterianas da pimenta são usadas no combate à acne. No entanto, na cosmetologia, a pimenta rosa também é frequentemente usada no combate à celulite. A base em chamas melhora perfeitamente a circulação sanguínea nos tecidos, ajudando a estabelecer a saída do líquido linfóide, a casca de laranja passa gradualmente e até vários quilos são perdidos em volume. Para obter um resultado de alta qualidade, você precisa realizar um curso de procedimentos.
7. Contra a perda de cabelo. Muitas vezes, o cabelo cai por uma razão simples: substâncias benéficas e oxigênio transportados pelo sangue não atingem o bulbo. Para melhorar a circulação sanguínea nos tecidos do couro cabeludo, você pode usar uma composição de pimenta em chamas. Esfregue a área de manchas carecas e tapinhas carecas com tintura de álcool de pimenta rosa e deixe por um tempo. Isso ajudará você a se livrar de áreas carecas da sua cabeça.
8. Óleo de pimenta rosa. O método de prensagem a frio das bagas da pimenta rosa recebe óleo, que é frequentemente usado na aromaterapia. O óleo tem um cheiro agradável, acalma, acalma e permite que você relaxe após um longo dia duro. São utilizados tratamentos de massagem à base de óleo, úteis para efeitos tônicos e estimulantes.
9. Doença respiratória. A ingestão regular de pimenta rosa ajudará você a fortalecer seu sistema imunológico, a se proteger de resfriados. O cheiro de pimenta rosa é muito eficaz em doenças do sistema respiratório - pares antibacterianos limpam as membranas mucosas dos brônquios e laringe. Inspire o cheiro de pimenta rosa - isso ajudará você a limpar a respiração nasal com o nariz escorrendo etc.

Preparar remédio para pimenta rosa é fácil. Como regra, um creme, tintura, caldo ou óleo é usado no tratamento. O creme é geralmente feito com base em vaselina ou no creme de bebê mais comum, misturando-o com pimenta rosa picada em alta concentração. O creme é infundido por pelo menos 10 dias. O caldo é preparado mais rapidamente - se você derramar pimenta em água fervente, a água ficará saturada com substâncias de pimenta após 3-4 horas. A infusão de álcool é mais poderosa - a pimenta é servida com vodka e deixada por 3 semanas em um local escuro e fresco. Esse medicamento pode ser armazenado por um longo período de tempo, é sempre preparado à mão. A maneira mais fácil de aplicar uma dose profilática de tratamento é simplesmente usar pimenta na culinária.

O uso de pimenta rosa na culinária

Na luta pelo benefício e sabor do produto, não se esqueça das contra-indicações, as quais você definitivamente deve conhecer. Primeiro de tudo, a pimenta não é recomendada para pessoas com gastrite e outras doenças do estômago. A partir deste tempero devem ser mulheres grávidas e lactantes, crianças em idade pré-escolar. Lembre-se de que a pimenta rosa em grandes quantidades pode ter um efeito tóxico e venenoso. Não se esqueça de uma possível reação alérgica. Use pimenta rosa com sabedoria e você receberá do produto tudo o que há de mais valioso e necessário!