Com que idade o gergelim pode ser dado às crianças?

O gergelim em si é usado como principal matéria-prima para a produção de petróleo valioso, que gosta muito de moradores de vários países. O gergelim é amplamente utilizado como pó para sobremesas e outras obras de arte culinária. Faz gozinaki delicioso que as crianças realmente gostam. Mas se um adulto pode consumir sementes sem medo, e as crianças? Hoje falaremos sobre o impacto de um produto valioso no corpo de pequenos gourmets.

O efeito positivo do gergelim no corpo das crianças

É necessário iniciar o exame dos grãos estudando a lista de substâncias químicas.

1. A base inclui ácidos graxos insaturados, ácido ascórbico, retinol, tocoferol e vitaminas do grupo B. A partir de compostos minerais, faz sentido isolar o cálcio com fósforo e potássio, além de magnésio. O gergelim concentra mais de 65% do óleo em sua composição; portanto, para o corpo da criança, a semente é simplesmente necessária.
2. Entre as propriedades positivas, destaca-se a capacidade do gergelim de limpar os canais sanguíneos dos depósitos de colesterol. Além disso, a semente normaliza a glicose no sangue, impedindo o diabetes.
3. O efeito benéfico se estende ao fígado. Como é liberado de substâncias tóxicas, o gergelim e o óleo com base nele são dados às crianças após o tratamento com antibióticos fortes.
4. A composição contém muito cálcio, vitamina D, proteínas, de modo que os dentes e o tecido ósseo são fortalecidos nos bebês. Quando tomados corretamente, os vazios nos ossos são preenchidos e o risco de fraturas é reduzido. Graças ao esmalte fosforoso, a prevenção de cáries é realizada.
5. O gergelim melhora a motilidade intestinal, limpa a congestão, elimina a constipação e normaliza as fezes como um todo. Graças a um leve efeito diurético, os rins são limpos, o excesso de líquido sai dos tecidos.
6. A base inclui muitas vitaminas do grupo B, eles acalmam o sistema nervoso, o bebê deixa de agir, o sono melhora. A piridoxina enriquece as células do cérebro com oxigênio, melhorando a atividade mental.
7. A semente de gergelim fortalece o sistema imunológico durante a disseminação da SARS e da gripe. O produto torna o corpo da criança imune a infecções virais; também é recomendável usá-lo ao mover e mudar o clima.
8. Os pediatras podem prescrever óleo com base nessa semente para uma criança que tenha dificuldades com a atividade do pâncreas, estômago e trato intestinal. Além disso, a composição é eficaz em processos inflamatórios na mucosa oral.

Para resumir, vale a pena notar o maior valor de sementes para todas as crianças. O gergelim aumenta os recursos energéticos e promove a rápida recuperação após um dia difícil. É recomendado para crianças em idade pré-escolar e escolar reduzir a carga no sistema nervoso e no cérebro.

Regras para a introdução de gergelim na dieta

1. É permitido dar sementes e diretamente o próprio óleo a crianças que ultrapassaram o limite de 8 a 12 meses. É importante garantir que não haja alergia a matérias-primas. O óleo de gergelim é administrado apenas quando a criança já provou o vegetal e está acostumado.
2. Adicione algumas sementes à comida de bebê usual. É aconselhável dar um novo produto antes do jantar para observar as migalhas. Se o corpo normalmente tolerar gergelim, aumente a quantidade ao longo do tempo e tente dar óleo, começando com 3 gotas.

Seleção e armazenamento de gergelim

1. Na maioria das vezes à venda, você pode encontrar sementes de gergelim exatamente de cor branca. Vale a pena notar uma característica.A variedade de sementes negras tem uma utilidade muito maior e um aroma agradável. De qualquer forma, sempre dê preferência exclusivamente a um produto fresco.
2. O problema é que as sementes velhas começam a ficar visivelmente amargas. Quanto ao armazenamento, você precisa destacar um local fresco e escuro. Também vale a pena considerar o fato de que as sementes não têm uma vida útil longa, elas rapidamente adquirem um sabor amargo.
3. Se você colocar o produto em um recipiente fechado e fornecer uma temperatura não superior a +5 graus, o prazo de validade será de aproximadamente 3 meses. Alguns agem de maneira alternativa, congelando as sementes. Graças a isso, o produto é armazenado por até seis meses.
4. Se você quiser comprar óleo de gergelim, dê preferência ao produto embalado em um recipiente de vidro. O óleo prensado a frio possui as qualidades mais úteis, composição rica e aroma agradável. Tem um tom amarelado e um cheiro sutil.
5. Antes de comprar, estude cuidadosamente a composição. Certifique-se de prestar atenção à data de validade. O armazenamento de óleo é permitido apenas em recipientes de vidro. Mantenha o produto em um local fresco e escuro. A umidade não deve ser alta. Após a abertura, o prazo de validade é de seis meses.

Leite de gergelim durante a gravidez e para crianças

1. Muitas vezes, o leite de gergelim é substituído por vaca. A vantagem desse produto é que ele não causa uma reação alérgica no bebê. O leite de gergelim pode substituir todos os produtos lácteos clássicos.
2. Ele contém uma alta concentração de cálcio. Se você der regularmente a composição ao bebê, seus dentes e ossos serão fortalecidos. O cálcio é absorvido pelo organismo em crescimento muito mais fácil. Portanto, o produto geralmente se torna um complemento à dieta dos bebês.
3. Algumas mães recém-criadas freqüentemente substituem o leite materno por gergelim. Isso acontece por vários motivos. Alguns simplesmente não têm leite suficiente. Além disso, o produto em questão estimula a lactação.
4. Para preparar uma bebida, você precisa misturar um copo de sementes e 0,5 litros. água fervida. Deixe a composição durante a noite. Após o período especificado ter sido misturado com uma massa de 1 colher de sopa. eu querida. Moa os componentes com um liquidificador. Como resultado, você deve obter uma massa de branco. Filtre o leite. Você pode provar.
5. É interessante que você pode até fazer kefir a partir das sementes. Para fazer isso, despeje um copo de sementes de 0,4 litros. água. Deixe a composição por várias horas. Passe a massa pelo liquidificador e obtenha a consistência de creme espesso. Filtre a bebida colocando-a em outro recipiente.
6. Coloque o recipiente com seu conteúdo em um local quente. Nota 10 horas. Após o tempo alocado, o kefir pode ser considerado pronto. Se você continuar segurando a bebida, ela se tornará mais ácida. A gosto, é permitido misturar uma pequena quantidade de mel, vanilina, canela.

Contra-indicações de gergelim

É proibido consumir sementes com o estômago vazio. O problema é que as substâncias ativas provocam náusea ou vômito. Além disso, antes de tomar o produto, é importante considerar a intolerância individual. Não inclua na dieta sementes para urolitíase, tendência à obesidade, baixa coagulação sanguínea.

As sementes de gergelim têm muitas qualidades úteis. A rica composição permite fortalecer totalmente o corpo em crescimento. Familiarize-se com todos os meandros da introdução de um produto na dieta para evitar efeitos colaterais. Escolha matérias-primas de alta qualidade, siga as regras de armazenamento.

Vídeo: sementes de gergelim - o que acontecerá se você comer todos os dias?