Quantas vezes você pode fazer chá verde?

Muitos conhecedores da arte do chá preferem beber, pois é uma variedade verde de chá. Esta bebida ajuda a lidar com a sede no calor do verão, estimula e nutre o corpo, tem um efeito positivo na saúde. Naturalmente, para obter mais benefícios e prazer com uma bebida tônica, é necessário preparar uma variedade de chá com folhas.

Quantas vezes você pode fazer chá verde

Chá diferente pode ser derramado em um bule especial várias vezes - tudo depende do tipo de chá selecionado. Depois de optar por um chá específico, o comprador deve solicitar ao consultor da loja de chá todos os detalhes da fabricação de um determinado tipo de chá. Afinal, sabe-se que algumas variedades de chá verde podem ser derramadas com água fervente várias vezes. Você deve entender esse problema com mais detalhes.

Fazendo chá com dificuldade

Nem todo mundo sabe que durante a preparação do chá verde chinês, ele pode ser fervido novamente com água fervente. Isso não é feito para economizar a quantidade de folhas de chá. O fato é que, durante a cerimônia do chá, os chineses usam muitas folhas de chá secas para a fabricação de cerveja. Ao mesmo tempo, colocam muitas folhas de chá em um pequeno recipiente.

Os mestres do chá preparam o chá verde com os chamados estreitos. Isso distingue as tradições chinesas de beber chá das europeias. A palavra "estreito" é considerada gíria, usada pelos verdadeiros conhecedores da arte do chá. E o próprio processo de preparar o chá verde com a ajuda do estreito é um derramamento repetido e rápido de chá com água fervente por 5 a 15 segundos. O tempo para preparar o chá aumenta em etapas. No primeiro passo, os mestres do chá despejam água no recipiente por apenas cinco segundos e no segundo - por dez segundos.

Quantas vezes um chá pode ser fabricado durante uma cerimônia de chá? Um mestre de chá pode derramar água fervente em folhas de chá de alta qualidade, em média, até quatro vezes. No entanto, algumas outras variedades conhecidas dessa bebida tônica podem ser produzidas significativamente mais vezes. Qual é o destaque de dificuldades frequentes ao preparar chá? Devido ao fato de um pouco de água fervente ser despejada em uma pequena chaleira, e muitas folhas de chá serem colocadas no recipiente, a bebida ficar mais saturada. O sabor do chá aberto não tem notas amargas, a bebida é gostosa. Isso ocorre porque as substâncias que transmitem a amargura da bebida não são reveladas no chá até depois de algum tempo.

Como fazer chá oolong?

O chá verde com o nome incomum Oolong, é considerado uma variedade de variedades chinesas caras. Durante a cerimônia do chá, essa variedade pode ser servida com água fervente até dez vezes. A cada fermentação, o aroma do chá revela uma nova gama de sabores para as colheres de chá.

Quantas vezes os mestres do chá derramam água fervente sobre um chá oolong? Se você faz chá em um copo, pode fazê-lo sem perder o sabor, apenas algumas vezes. Ao mesmo tempo, as folhas do chá perfumado se abrem e dão à bebida todas as suas qualidades úteis.

Se você preparar chá oolong em um bule especial, o número de folhas de chá aumenta naturalmente. Seu valor depende principalmente de alguns princípios que devem ser observados ao preparar o chá:

  1. Se você derramar rapidamente a infusão de chá, o número de infusões de chá pode aumentar.
  2. Se os mestres do chá colocarem muitas folhas de chá no recipiente, a infusão resultante deve ser drenada o mais rápido possível.
  3. Se as folhas de chá não ficarem na água por muito tempo, a quantidade de cerveja pode ser aumentada.
  4. Se você fizer chá em água fria, as folhas e o sabor abrirão por muito mais tempo; no entanto, usando esse método, você poderá derramar chá mais vezes.

Alishan ou Tie Guan Yin

Ao preparar variedades de chá verde, como Alishan ou Tie Guan Yin, deve-se lembrar que os grãos de chá não mudam de forma redonda após quinze segundos de fermentação. O chá permanecerá quase transparente. Durante cada novo passo, os grãos de chá assumem uma aparência completamente diferente e se transformam em folhas grandes. Nesse caso, o sabor e o cheiro do chá mudarão. Portanto, você não precisa esperar até as folhas de chá mudarem de forma e abrirem. Uma vez que o chá é fabricado, ele deve ser derramado e despeje água fervente novamente.

Como preparar o chá verde?

Durante a cerimônia de fabricação do chá verde, regras estritas para sua preparação devem ser observadas.

Como preparar chá verde

Clássico chá
Esse tipo de preparação de chá é mais frequentemente usado com precisão nos países europeus, onde desconhecem completamente as tradições chinesas das cerimônias de chá. A capacidade de fazer chá deve ser aquecida. A chaleira é mantida acima do fogo ou sua superfície interna é aquecida com água quente. Após esse procedimento, os grãos de chá são derramados no recipiente. A chaleira é deixada sozinha por dois minutos, depois as folhas de chá são jogadas lá e derramadas em água fervente por cerca de um terço. Após alguns minutos, a água é derramada até o fim.

Durante a cerimônia do chá, as xícaras nas quais os amantes de chá beberão chá com infusão devem ser mantidas aquecidas. Isso é necessário para que o chá derramado nas xícaras não esfrie imediatamente. Normalmente, uma cerimônia de preparação de bebidas pode levar até quatro minutos. Para que o chá tenha um sabor uniforme, a bebida deve ser derramada em xícaras em pequenas partes. Se o chá for fabricado de acordo com todas as regras, a bebida revelará todas as suas vantagens, transmitindo aroma e sabor único. Beba chá sem pressa, aproveite cada gole, sentindo um sabor agradável.

O segredo de fazer chá de diferentes variedades

O chá preto tem características excepcionais - não pode ser fabricado muitas vezes. Os chás pretos da Índia ou do Ceilão devem ser fabricados apenas uma vez, seguindo o método exato de fabricação. Nesse caso, a bebida revelará imediatamente seu aroma e ficará saturada. Acredita-se que as propriedades benéficas do chá preto desapareçam rapidamente se a bebida tiver sido preparada por mais de uma hora. Nesse caso, o chá se transforma em veneno.

O uso de saquinhos de chá várias vezes é inaceitável, pois isso pode prejudicar a saúde humana. Você não deve preparar um saquinho de chá repetidamente, pois é considerado descartável!

O chá Puer pode ser fabricado várias vezes com água muito quente. Você pode derramar chá Puer com água fervente pelo menos cinco vezes e no máximo dez vezes. Naturalmente, tudo isso é bastante aproximado, tudo dependerá da qualidade do chá e das condições de armazenamento. Você deve monitorar a qualidade da bebida preparada. Leve em consideração sua saturação, sombra e cheiro. O chá Puer é fabricado pela primeira vez por trinta minutos, e o quinto pode durar até dois minutos. É a fermentação repetida do chá Puer que permite que você sinta todas as qualidades ocultas da bebida e seu aroma. E muitas pessoas que tomam chá preferem beber os tipos de chá que exigem re-fermentação repetida durante a preparação da bebida. Afinal, esse chá é considerado o mais útil e delicioso!

Vídeo: como escolher e preparar chá verde

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