Scutellinia da tireóide - descrição, toxicidade por cogumelos

Scutellinia da tireóide é um fungo marsupial que pertence à família pironeêmica (o gênero da scutellinia). Além disso, os representantes dessa espécie são ascomicetos, ou seja, sua estrutura implica a presença de uma bolsa de esporos especial, que, de fato, é o principal órgão de esporulação. O nome latino para este fungo soa como Scutellinia scutellata. Além disso, essa espécie marsupial de cogumelos não comestível é freqüentemente chamada de escutellinia em forma de pires.

Gostaria de observar que os fungos da família pironeme são os mais diversos, tanto em sua ecologia quanto em morfologia. Seus representantes, em particular, e a scutellinia da tireóide, formam uma apotecia característica em forma de xícara de vários tamanhos. Além disso, as espécies desta família costumam diferir das outras por sua cor bastante brilhante e atraente, como regra, são suculentas cores laranja e vermelho, causadas pela presença de pigmentos carotenóides na estrutura dos fungos.

Ver descrição

As espécies de cogumelos apresentadas à atenção têm tamanhos bastante modestos e, na maioria das vezes, o corpo de frutos da escutelina em forma de pires não excede o tamanho de uma moeda comum. No início de seu desenvolvimento, a forma dos espécimes jovens se assemelha a uma bola; com o crescimento do fungo, torna-se em forma de disco com um pequeno recuo. A parte interna da Scutellinia é vermelha brilhante, a superfície tem uma cor mais pálida - na maioria das vezes marrom-amarela.

A borda do corpo frutífero desse tipo de cogumelo é densamente pontilhada com pêlos pequenos, que se assemelham a cerdas, a cor dos pêlos é escura. Nas bordas do corpo de frutificação, localiza-se mais densamente, formando uma espécie de franja.

A polpa do fungo, como na maioria dos peconas da família dos pironêmons, distingue-se por sua fragilidade, possui uma cor vermelha brilhante. Os esporos do fungo são elípticos, quase incolores, densamente pontilhados com pequenos crescimentos (verrugas).

Diretamente, a polpa do cogumelo em si é bastante fina, sem cheiro e sabor pronunciados.

Características das espécies de frutificação

Os indicadores de temperatura para o melhor crescimento desses cogumelos variam de 22 a 28 graus. Nesse caso, um pré-requisito é o aumento da umidade do solo e do ar. Por esse motivo, o pico de escutellinia em forma de pires de frutificação coincide com o início da estação quente.

Como regra, esse tipo de cogumelo cresce em montões - em pequenos grupos; portanto, para encontrá-los, não é preciso muito esforço. Também atrai a atenção dos catadores de cogumelos e sua aparência característica, a saber, a cor brilhante do corpo de frutificação. Estes cogumelos são cortados com uma faca afiada - para não danificar o corpo de frutos da própria escutelina e o micélio.

Comestibilidade de cogumelos

Scutellinia saucerous pertence à categoria de espécies não comestíveis de fungos, devido ao seu pequeno tamanho.

Espécies relacionadas

Existem várias espécies da família da pimenta que são externamente semelhantes a um cogumelo, como a Scutellinia, que, como essa espécie, possui uma franja característica de cerdas localizada ao longo da borda do corpo da fruta.

Pimenta castanha escura - esta espécie pertence a cogumelos comestíveis condicionais.A forma do corpo de frutificação é esférica; com o envelhecimento, torna-se mais como um disco ou um pequeno pires, o diâmetro máximo não excede 50-60 mm.

A superfície interna deste fungo possui uma cor marrom-oliva, com uma agradável sombra fosca; a cor da parte externa é castanha, com crescimentos esbranquiçados característicos - grãos. A polpa do cogumelo não possui um odor específico, é fina e quebradiça.

A estação de frutificação desta espécie é de maio ao início do outono. Muitas vezes crescem na vizinhança de cogumelos como o morel cap. Na maioria das vezes, seu habitat principal é o solo úmido em florestas mistas e coníferas. A frutificação é realizada anualmente em grupos. Este tipo similar de cogumelo é o mais comum entre todos os tipos de pimentas, o processamento culinário de pimentões escuros implica em sua fervura e secagem.

Outra espécie semelhante é o cogumelo comestível condicional - a pimenta borbulhante, que dá frutos de maio a meados do outono.