Uvas durante a gravidez - benefícios e malefícios

As uvas são uma fruta saborosa e saudável que há muito tempo é consumida crua e usada para fazer bebidas. De várias variedades de uva, faça suco, vinho, conhaque, porto, vinagre, óleo. Além disso, as bagas são secas para criar passas. Em geral, as uvas têm muitas propriedades benéficas, mas é benéfico para as mulheres grávidas? Definitivamente, não vale a pena beber vinho nesta posição, mas, em termos de frutas frescas, você deve quebrar com mais detalhes.

Uvas durante a gravidez

Informações gerais sobre uvas

As uvas são um gênero de plantas da família de mesmo nome que cresce como uma trepadeira. As uvas crescem na forma de cachos, têm cores e tamanhos diferentes. A cor das uvas varia de azul escuro a verde claro e os tamanhos são de vários centímetros. A forma das bagas é oblonga-oval. Para amadurecer, os frutos precisam de cerca de seis meses de um clima quente e ameno.

A primeira menção desta baga remonta a 8 mil aC. e A Geórgia é tradicionalmente considerada o berço das uvas, mas sabe-se que na Armênia e na América do Norte as uvas também eram consumidas na mesma época. Na Geórgia, jarros com restos de vinho foram encontrados nas paredes; a idade desses jarros excede 8 mil anos. Os atributos do vinho foram encontrados na Armênia, datados aproximadamente da mesma época. Acredita-se que nossos ancestrais aprenderam a fazer vinho a partir de uvas quase imediatamente depois de terem inspirado o sabor desse fruto.

Um grande papel foi desempenhado pelas uvas para os habitantes da Grécia Antiga, onde foram importadas dos países do Oriente Médio. Esta baga na Grécia era considerada parte integrante da identidade cultural, como as azeitonas. Vale dizer que naquela época não apenas as uvas, mas até o vinho era consumido não apenas pelos homens, mas também pelas mulheres e até pelas crianças.

Variedades de uvas

Uvas são diferentes. Todos os frutos das uvas cultivadas são adequados para consumo, mas ao mesmo tempo diferem na aparência e no sabor. Existem várias variedades de uvas, que são divididas por finalidade:

  1. A sala de jantar. Os frutos desta uva têm uma bela apresentação e sabor doce, são grandes, suculentos e iguais.
  2. Técnico. Raramente é usado para alimentos devido ao sabor adstringente e à aparência pouco apresentável. Mas a partir disso eles fazem sucos, vinagre, óleo, vinho e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
  3. Sem sementes. Os frutos dessas uvas são pequenos e sem sementes. Eles são comidos e usados ​​para fazer passas.
  4. Universal. Tais uvas são adequadas para qualquer uso e processamento. É doce o suficiente e tem muito suco.

Cada variedade corresponde a muitas espécies. Cada espécie tem seus próprios habitats, propriedades úteis e perigosas. Nas prateleiras de nossos mercados e lojas, os seguintes itens são encontrados com mais frequência:

  1. Uvas pretas. Estas são grandes bagas oblongas roxas escuras com um sabor azedo. Uvas pretas são variedades técnicas, contém muito suco, que rapidamente começa a fermentar. É por causa da fermentação que não é recomendado o uso desse tipo de uva durante a gravidez.
  2. Uvas verdes. São bagas oblongas de tamanho médio e leves que contêm uma quantidade moderada de suco e polpa. As uvas verdes pertencem às salas de jantar e têm um sabor característico a uvas. Você pode usá-lo durante a gravidez.
  3. Kishmish. Estas são pequenas bagas verdes sem sementes. Consequentemente, esta espécie pertence ao desossado. Kishmish é muito doce e agradável de provar, é a partir disso que as passas são feitas.Esta espécie é mais segura para mulheres grávidas, pois não contém sementes, que podem conter substâncias perigosas.

Propriedades da uva

Obviamente, cada variedade e tipo de uva difere em suas propriedades das demais. Além disso, é de grande importância o local de crescimento da uva, o número de dias chuvosos e ensolarados em seu habitat. A seguir, são apresentados os dados médios das variedades de uvas mais comuns.

Vale a pena saber que 100g de uvas contêm cerca de 70kcal. Quase como 100g de batatas ou 200g de repolho. No entanto, este produto não pode ser chamado de dietético. O fato é que as uvas são quase inteiramente compostas de carboidratos e não apenas carboidratos, mas açúcar. A proporção de proteínas, gorduras e carboidratos é de 4: 1: 26. Além disso, o açúcar representa quase 90% de todos os carboidratos. Uma característica distintiva das uvas é que, em vez de frutose, ela contém glicose, o que determina a possibilidade de fermentação. Podemos dizer que as uvas são quase doces.

Ao mesmo tempo, as uvas contêm uma grande quantidade de ácido ascórbico, além de algumas vitaminas B, vitamina A e vitamina E. Além disso, contém muitos ácidos orgânicos úteis, incluindo o único - tartárico. Quanto aos oligoelementos, as uvas têm muito cálcio, potássio, magnésio e fósforo. Ele também contém ferro, mas em pequenas quantidades.

Os benefícios das uvas durante a gravidez

A seguir, focaremos nas variedades de uvas que podem ser consumidas por mulheres grávidas. Essas bagas têm as seguintes propriedades benéficas:

Os benefícios das uvas durante a gravidez

  1. Ajude a lidar com a toxicose. O mecanismo dessa ação não foi estudado, mas foi constatado empiricamente que as uvas com uso moderado reduzem a probabilidade de náusea e outros distúrbios característicos das gestantes.
  2. Fortalecer o sistema imunológico. As vitaminas e os ácidos orgânicos contidos nas uvas afetam positivamente o sistema imunológico do corpo, o que é importante para proteger a futura mãe da infecção.
  3. Melhore a visão. Graças à vitamina A, que é simplesmente essencial para os olhos, comer uvas pode ajudar a manter a visão, que geralmente diminui durante a gravidez.
  4. Ajudo o bebê a se desenvolver. Para que os tecidos fetais cresçam e se desenvolvam, é necessário um grande número de diferentes materiais plásticos e vitaminas. Particularmente úteis a este respeito são as vitaminas B contidas nas uvas.
  5. A luta contra a anemia. Como já mencionado, as uvas não podem ser chamadas de campeãs em termos de teor de ferro, mas contêm outro elemento muito importante - vitamina C ou ácido ascórbico. O fato é que essa vitamina melhora significativamente a absorção de ferro e aumenta sua ingestão no organismo. É por isso que as uvas são úteis para uso com produtos que contêm muito ferro.
  6. Eles dão energia. A glicose contida nas uvas se transforma rapidamente em uma fonte de energia, o que é muito importante quando se carrega um feto.

Danos e contra-indicações

Como já mencionado, as uvas pretas são absolutamente contra-indicadas para mulheres grávidas porque os processos de fermentação começam rapidamente nela. Além disso, as sementes de uva, que causam constipação e uma fonte de substâncias tóxicas, têm um efeito negativo. As uvas são contra-indicadas em mulheres grávidas que têm problemas com o trato gastrointestinal. Além da constipação, essas bagas podem causar flatulência e dor abdominal.

Além disso, as uvas são absolutamente contraindicadas para pessoas com diabetes devido ao alto teor de glicose nela contido. Grávidas, obesas, também devem esquecer essas frutas. Além disso, se uma mulher tem um feto grande, os médicos também recomendam desistir de tudo o que contribui para o ganho de peso.

Não coma uvas no terceiro trimestre, pois é um alérgeno forte. A mesma regra se aplica às nutrizes.

Assim, podemos concluir que as uvas são um produto realmente útil que pode ser consumido durante a gravidez. No entanto, existem algumas limitações. Antes de tudo, vale a pena escolher a variedade certa e determinar a presença de contra-indicações. Além disso, é importante lembrar que qualquer produto se beneficia apenas com o uso moderado.

Vídeo: Benefícios de saúde das uvas

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