Rabanete verde - benefícios e malefícios à saúde

Rabanete verde é difundido na vastidão da nossa terra natal, assim como o preto. Mas a segunda versão do vegetal tem sabor mais suave e também se assemelha a rabanete de alguma forma. Rabanete verde, por sua vez, é um pouco amargo com um cheiro específico. No entanto, isso não impede que os russos usem com sucesso as raízes para obter alimentos e recebam enormes benefícios com isso. No entanto, com uma recepção inepta, o rabanete pode prejudicar o corpo.

Composição de rabanete verde

Mais de 1,5 gr. rabanete é dado para gorduras, 2 gr. - proteína, 7 gr. - carboidratos. Estes últimos são apresentados na forma de sacarídeos naturais, de modo que até os diabéticos se beneficiarão de tomar rabanetes.

Rabanete é frequentemente introduzido na dieta de pessoas que são diagnosticadas com obesidade. A colheita de raízes será útil para todos que desejam perder alguns quilos a mais. Tudo isso se torna possível devido ao baixo teor calórico do vegetal.

Quanto ao complexo vitamínico, o rabanete é rico em riboflavina. Essa é a vitamina B2, responsável pela acuidade visual e pela saúde ocular em geral, e também participa ativamente da formação das fibras musculares.

A tiamina, ou vitamina B1, é necessária pelo sistema nervoso central. Rabanete acalma e combate insônia. A vitamina PP afeta favoravelmente a função da formação sanguínea e da circulação linfática.

O retinol e o tocoferol atuam como antioxidantes naturais que preservam a juventude dos tecidos. O ácido ascórbico é conhecido por todos como um poderoso imunoestimulante. Rabanete melhora as funções de proteção durante gripes e resfriados.

A colheita de raízes não é privada de minerais valiosos. Entre eles estão cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre, rubídio e molibdênio. O betacaroteno não foi dispensado; pelo seu conteúdo, o rabanete praticamente alcança as cenouras.

Os benefícios do rabanete verde

1. A cultura da raiz contém vitamina A e beta-caroteno. Esses compostos são necessários para manter a saúde ocular, aumentar o tônus ​​muscular, lubrificar a órbita, proteger a retina e melhorar a acuidade visual.
2. O rabanete verde "aguça" o apetite, portanto sua ingestão é especialmente indicada para aqueles que sofreram recentemente uma doença ou operação grave. A colheita de raízes ajuda a recuperar mais rapidamente e, em crianças, evita o raquitismo.
3. Vegetal é necessário para acelerar todos os processos metabólicos associados à digestão. Rabanete melhora a absorção de pratos pesados ​​e impede a sua fermentação no esôfago.
4. A colheita de raízes tem um efeito positivo no músculo cardíaco, prevenindo patologias graves. Minerais no rabanete diluem o sangue e aceleram seu fluxo, o que impede a aterosclerose e a trombose.
5. Rabanete verde deve ser consumido na medida em que sofre de aumento da pressão arterial e intracraniana. Devido ao efeito diurético, a colheita de raízes remove rapidamente sintomas e dores de cabeça desagradáveis.
6. Muito ferro é lido no vegetal, o que é necessário para melhorar a composição do sangue. A ingestão frequente de rabanete evita a anemia e também melhora a condição das meninas durante o ciclo menstrual.
7. O conteúdo de vitaminas do grupo B reflete perfeitamente no sistema nervoso central. Se você sofre de insônia, nervosismo frequente ou depressão, precisa usar rabanete com mel. Tal medicamento normalizará o ambiente psicoemocional.
8. Rabanete desinfeta a cavidade oral, impedindo o desenvolvimento de estomatite, cárie, um odor desagradável. Fortalece e clareia o esmalte dos dentes, alivia os sintomas de sangramento nas gengivas.
9. Os curandeiros populares usam vegetais de raiz para o tratamento de várias doenças associadas ao trato respiratório.O rabanete alivia a tosse, facilita o curso da bronquite e pneumonia, remove o muco e reduz o desejo por nicotina (relevante para fumantes).
10. Se você se deparar com um problema tão delicado como a constipação, tome um rabanete ou suco com base nele. Um remédio popular simples limpa o intestino de escória e evita obstruções no futuro.
11. Foi mencionado anteriormente que o rabanete não aumenta o açúcar no sangue. Um baixo índice glicêmico permite que as culturas radiculares sejam consumidas pelos diabéticos para suprimir uma forte dependência de insulina. Neste contexto, o curso da doença é significativamente facilitado.
12. O vegetal está envolvido na formação do sangue, melhorando a produção de glóbulos vermelhos. Além disso, o rabanete é indicado para consumo por quem tem tendência à trombose. Os vegetais têm um efeito positivo nas paredes dos vasos sanguíneos e membranas celulares.
13. O rabanete verde é reconhecido há muito tempo como uma ferramenta poderosa que melhora a saída da bile. Nesse contexto, a recepção facilitará o trabalho do fígado e restaurará sua estrutura, além de remover pequenos tumores dos rins e da vesícula biliar.
14. A colheita de raízes é recomendada para uso por categorias de pessoas que procuram perder peso. Rabanete melhora o metabolismo e contribui para a disposição natural do tecido adiposo. Junto com isso, o corpo é limpo, toxinas, metais pesados ​​são liberados.

Os benefícios do rabanete verde para perda de peso

1. O rabanete é famoso não apenas por sua composição rica, mas também por seu baixo valor nutricional. Conteúdo calórico por 100 gr. é de apenas 30 a 35 kcal.
2. Portanto, a colheita de raízes é frequentemente usada na dieta de todas as pessoas que perdem peso. Rabanete suprime a fome por um longo tempo e quebra bem o amido.
3. Usando o produto, você pode fazer dias de jejum. Rabanete é recomendado para combinar com pepinos, pimentos, aipo e maçãs. Além de limpar o corpo, ele é saturado com um complexo vitamínico.
4. Durante o dia de jejum, os tecidos e órgãos humanos são libertados de escórias e toxinas. Tudo o resto leva quilos indesejados.
5. Para preparar uma deliciosa salada, o rabanete deve ser ralado e embebido em água fria por um quarto de hora. Depois disso, ferva a polpa até ficar macia. Esfrie o rabanete e misture com mel, pimenta da Jamaica. Feito.

Rabanete prejudicial

1. Apesar de todas as qualidades positivas do produto, danos ao corpo podem ser causados. Não abuse do rabanete. Às vezes ocorre intolerância individual.
2. É proibido o cultivo de raízes na presença de doenças do trato gastrointestinal e doenças crônicas. Esta categoria inclui problemas de fígado.
3. Não é recomendado comer rabanete após um ataque cardíaco recente. Além disso, não inclua o produto na dieta de meninas grávidas. A colheita de raízes provoca um tom do útero.

Rabanete recomendado

1. Para adultos sem problemas óbvios de saúde, recomenda-se comer no máximo 150 gramas por dia. raiz vegetal. Em média, 1 fruta pesa cerca de 100 gramas.
2. Para obter o máximo sabor e neutralizar um cheiro específico, vale a pena temperar rabanete com creme de leite, mel ou azeite de oliva.
3. As crianças devem receber rabanete verde antes dos 3 anos. Nessa idade, a colheita de raízes melhorará significativamente a saúde da criança e fortalecerá o sistema imunológico. O risco de desenvolver doenças infecciosas é reduzido.
4. Ofereça ao seu filho quantidades mínimas de vegetais. Em seguida, as porções precisam ser aumentadas gradualmente. A dose diária máxima para o corpo de uma criança é de 50 g.

Regras para a seleção e armazenamento de rabanete

1. Rabanete verde pode ser facilmente comprado em qualquer época do ano, tente comprar matérias-primas nos mercados de alimentos. Ao escolher, preste atenção à elasticidade e integridade da casca. Tente obter um rabanete de tamanho médio sem danos.
2. Durante o armazenamento, é importante seguir regras simples, como resultado, a colheita de raízes pode durar até seis meses. O produto deve ser mantido em uma adega fresca e seca na areia.
3. Se você não conseguir armazenar legumes no porão, eles podem ser colocados em um recipiente hermético. Nesse caso, deve-se observar frescor e secura. Você pode guardar na geladeira.
4. Ocasionalmente, inspecione a fruta quanto a deterioração. Descarte-os, se necessário. Em tais condições, o rabanete pode ficar de 3 a 4 meses.

Rabanete é uma cultura de raiz única com uma lista impressionante de qualidades positivas. Vale a pena notar que o vegetal tem um mínimo de contra-indicações. Uma pessoa saudável sem doenças crônicas deve comer um rabanete. Fortalecerá o sistema imunológico e melhorará os processos digestivos no corpo.

Vídeo: salada de rabanete verde com cenoura e alho